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今天要介紹好吃的日式拉麵拉~~~~
台南開了不少連鎖日本拉麵
不管是新光三越有的丸龜 花月嵐 還是南紡夢時代有的 梅光軒 三田製麵所 ......
(但皮老闆覺得這種連鎖的都沒有很好吃又偏貴...應該說是口味不合拉 太鹹太淡之類的ㄎㄎ
終於這次讓我吃到好吃的連鎖日式拉麵了哈哈哈哈!!!!
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位於台南市東門路二段上的山小屋 (原址是在府前路喔 搬過來了)
他們家一直都是皮老闆的口袋名單 (皮老闆的口袋名單也太深了吧.....還不快去吃~~~
這次是愛評網口碑券的體驗文
也終於如願以償吃到他們家的拉麵拉![山小屋 Yamagoya Taiwan(台南店)：[台南]來自日本九州的好味道 山小屋 Yamagoya Taiwan](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p34566/m36235/5953573b694c26003908f59e523a9f933a6fa01a.gif "山小屋 Yamagoya Taiwan(台南店)：[台南]來自日本九州的好味道 山小屋 Yamagoya Taiwan")
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裏頭裝潢就是滿日本風
電視播放的是 山小屋拉麵起源的故事
創始人一次又一次的嘗試 熬出自慢 最理想的味道
千錘百鍊之後造就今天完美的湯頭 絕佳口感的麵條
店內採半自助式喔
提供冰開水與微糖麥茶
菜單
炸雞定食 $130
五大顆的唐楊雞
這樣才一百三個人覺得也太便宜啦!!!!!!
他們家也是那種皮酥脆肉汁會爆漿的那種
肉質吃得出來新鮮是粉嫩粉嫩的喔～
小菜有辣泡菜跟沙拉還有味噌湯
十本盛 (炸物十種) $185
我們選的十種炸物
蓮藕 培根包蕃茄 雞肉 豬肉 蝦子 魚板 竹輪 起司 山藥 香菇
炸物附有三種醬料
酸 辣麻 豆瓣醬的 不同三種味兒
皮老闆還滿愛他們家的醬汁
柚香辣醬是真的會麻會辣的喔！！！
他們家的炸物都滿有特色種類也很多
特別喜歡起司 蕃茄 香菇 蝦子 這幾款
食材的原味都被鎖在裡頭
咬下去就是爆漿沒話說～
昭和復刻拉麵 $210
他們家的經典拉麵
湯頭濃郁 不死鹹
麵條的軟硬度也是真的日本拉麵的該有的那種硬度
叉燒兩大塊 軟嫩好入口
溏心蛋是一整顆的喔～～～～
表現真的有出乎我意料之外
（可能平常都被打著日本道地連鎖店的拉麵給鹹怕貴怕了ㄎ ㄎ ㄎ
意外覺得他們cp值滿高的哈哈
而且離我家也好近～完全就是會再回訪的店喔
總結
山小屋 Yamagoya Taiwan
道地日本九州拉麵
價位合理東西也很好吃
服務也很客氣友善
算是東區午餐晚餐都滿推薦的日式餐廳
對於日式拉麵就是有種魔力
一陣子沒吃就是會想再吃的那種好味道
推薦給你們囉
