[台南]老店新意 在地人才知道的傳統溫暖麵館 小丰川

 

台南 讓人最流連忘返的就是那永遠吃不完的小吃

 

隨便路邊巷弄內的攤販 麵店 肉燥飯

 

都可以讓觀光客覺得驚喜驚艷

 

這也是土生土長的皮老闆

 

那麼喜愛台南這塊土地的原因

 

今天要介紹就是那樣一般平常的小麵攤

 

但不同的是老店改裝後的新風貌

 

讓人有種溫暖 熟悉的味道

 

小丰川 <<< 粉絲專頁 請點

 

位於台南市國華街三段上的小麵攤

 

相較於國華街前段許多店家林立

 

他們家的位子算是滿低調安靜的巷弄內

 

(就是一個不小心就會騎過頭的概念......

 

 

不知道大家對統一的小時光麵館有沒有印象

 

第一次踏入他們店裡的時候

 

讓我有種來到府城版的小時光麵館的感覺

 

也許是老闆叩叩叩的切菜聲

 

再搭配店裡的輕音樂

 

讓人有種莫名放鬆的親切感

 

 

目前由第二代的兄弟經營  (小小聲地說: 老闆是型男喔....

 

店裡整理得非常乾淨舒服

 

算是滿顛覆大家對傳統小吃那種攤販凌亂的感覺

 

菜單

 

價位上就如同一般麵店攤販那樣的銅板價格

 

皮老闆最喜歡台南就是

 

你看看這銅板價位就可以吃飽一餐啊啊啊啊

 

便宜小吃 台南美食 CP值爆高~~~~

 

 

燙青菜 $30

 

燙青菜份量不少

 

簡單的燙青菜淋上肉燥就很好吃了

 

 

滷味亂夾...

 

 

小丰川的滷味滿好吃的

 

滷汁是台南喜歡的道地鹹甜味

 

 

大乾麵 $45

 

他們家的乾麵是選用那種傳統的白意麵(捲捲的那種)

 

這種麵條還真的是台南才吃的到

 

(以前在台北念書才知道原來麵店把這種捲捲的白麵 叫台南意麵 要吃這種麵條還要加錢呢.... 台南萬歲ㄚㄚㄚ嗚嗚嗚

 

皮老闆個人愛他們的乾麵勝過麻醬麵

 

肉燥是我愛的那種瘦肉肉末

簡單的鹹香卻無敵刷嘴好吃

 

吃完不會覺得油膩死鹹

 

是一碗滿分的正港台南乾麵喔~

 

 

魚丸湯 $25

 

 

魚丸湯跟扁食(餛飩)湯裡

 

都超多顆的拉!!!!!

 

他們家的餛飩味道跟外面很不一樣

 

肉多皮薄 滿好吃的喔!!!!

 

扁食湯 $25

 

仙女紅茶 $20

 

 

 

總結

 

小丰川

 

台南銅板美食

 

他們家會是無限回訪的麵館

 

用餐環境比起以往的傳統麵攤又更加舒適乾淨

 

不管是在地人或是觀光客外國朋友們想吃

 

都是不會踩雷又端得上檯面介紹的好店喔

 

推薦給你們囉

 

 

延伸閱讀>>>>> 台南 小吃 食記分享 >>>>

[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥

[台南]老店好味道 老夫子牛肉麵 成功店

[台南]府城老店 炎炎夏日就是要吃冰 太陽牌冰品

[台南]排隊名店 脆皮煎餃 京和野日式煎餃

[台南]觀光客退散!!!!在地狼吃的台南味 阿裕現宰牛肉涮涮鍋

[台南]冬天必吃的草莓冰 冰鄉'

[台南]在地人早起的美味牛肉湯 安平無名牛肉湯

[台南]在地人才知道的虱目魚全餐 慶有餘食部

[台南]不用早起排隊也可以喝到美味的牛肉湯

 

皮老闆的美食地圖

一併推廣你的粉絲專頁

台南, 麵店, 乾麵, 老店