好有梗的烤雞麵包我們終於吃到了,想當初有人問我要不要吃烤雞麵包時我一口就回絕,心想麵包裡夾烤雞有甚麼稀奇的,夾牛排我都不覺得稀奇了
沒想到竟然是法國麵包裡藏著一整隻台灣土雞的烤全雞麵包,肚子裡還塞滿了多種普羅旺斯辛香料和栗子,光聽就覺得好浪漫唷!←到底哪裡浪漫
收到後感覺比想像中的還要小一些,竟然比我的臉還小,不過兩隻雞腿從麵包裡面衝出來的感覺感覺好可愛唷!
貼心附上保存與回烤方式,不過我們是託人從台北拿回來的,拿到台中時還有點微溫,決定拿到後在附近隨便找一家咖啡廳就要宰了牠,可是哪裡有可以收容帶外食進來吃的咖啡廳呢?剛好當天在逢甲附近走跳,車子就停在星享道,星享道一樓有一家道咖啡,我鼓起勇氣走進道咖啡詢問可以帶外食進來嗎?道咖啡的小姐人很好,說原則上是不行啦!但我們一人都有點一杯飲料他就睜一隻眼閉一隻眼了
還好心的借給我們刀子殺雞,一旁的醬是沾烤雞麵包用的芥末子醬
一行人不曉得要從何下手
哇哇哇!雞的腹腔中填入芥末籽、紅椒、青椒、洋蔥、大蒜、起司、栗子各式各樣的香料等等,先把全雞烤到9分熟再包裹法國麵糰中,外層的法國麵包則是選用頂級法國麵粉T55高級麵粉所製作的,雖然只是微溫確依然香味四溢,想像一下如果剛烤起來的氣味一定更加芳香迷人
雞汁的油與香完全浸潤在法國麵包裡,光吃麵包就覺得超好吃的,法國麵包皮脆而有韌性,Q彈的口感真的很棒,聽說還有一整隻德國豬腳加酸菜包在法國麵包裡的德國豬腳麵包,那個我也想吃耶!國王烘焙的法國麵包很有水準呢!
真是吮指回味樂無窮,每個人都是吃的如此狼狽跟沒有形像啊!
國王烘焙
http://roidupain.com.tw/about.asp(官網)
https://www.facebook.com/roi.du.pain/?fref=ts(FB)
中正店
新北市新店區中正路503號
02-86672233
桃園店
桃園市龜山區山鶯路181號
03-3500808
竹北店
新竹縣竹北市光明一路281號
03-6572239