母親節快到了，大家有想到要買甚麼送給辛苦的媽咪嗎?
每年的母親節買到都不知道該送甚麼給媽媽了，
不過我媽比較實際，希望給現金最好，哈哈!!
但是有時候還是想要有個過節的氛圍，
所以還是會想買個蛋糕來稍微慶祝一下
這次收到麥田的邀約，發現這個手工製作精美的蘋果花，非常適合送給辛勞的媽咪們，
如果還不知道買甚麼蛋糕慶祝，就來看看這款甜點
麥田⊙ 法式甜點 ∞ The Harvest 新推出的母親節每日限量的"花愛媽咪蘋果派"
先來說說麥田⊙ 法式甜點 ∞ The Harvest 的由來
有一天看著梵谷的這幅畫"The harvest"
想起美術史裡介紹的梵谷 他堅持著自己的夢想，就算貧困他還是繼續的做畫
只為了完成他看到的每一個畫面與他的想法 而我們想著我們的夢想，
就像梵谷畫這幅畫一樣的態度 只為了完成最好的
所以我們在巷子裡的小公寓開啟了"麥田"的夢想
在豐收的季節將最好的食材融合在甜點裡
讓所有人吃到最原始的味道 也讓有法式甜點經驗的我們
將法式多層次口感的好味道分享給所有甜點控嘴中
麥田的LOGO也有他們的意義：
豐收的季節，
天空出現三朵雲， 一朵是美味、一朵是分享、一朵是用心，
我們用心將美味分享給所有人，
希望很多人吃到麥田的甜點會感到幸福、快樂，
也讓味蕾體驗到法式多層次的驚艷。
花愛媽咪蘋果派尺寸是6吋，外包裝非常簡單樸實
因為這款蘋果派非常費工費時，是一個非常麻煩的甜點，所以價格稍微高了一些
但是為了感謝媽咪們平常這麼辛苦的照顧我們，
這麼美麗的蘋果玫瑰花和好吃的口感最適合她們了
一打開來就會令人非常驚豔，
手工雕花做成的玫瑰花樣
而花的諧音"我"，也代表著"我愛媽咪"
個人覺得這比送花來的實際，非常符合我媽的個性
"花愛媽咪蘋果花"
光看蘋果派的切麵就超美的
蘋果派的內容物也很豐富
底層的塔皮是遵循法是千層派的傳統做法捏製而成
上層是使用美國加州進口的杏仁粉及法國頂級奶油，做成的杏仁餡，杏仁營養素也非常豐富
再來是新鮮蘋果切成的蘋果丁
與焦糖肉桂熬煮而成的焦糖肉桂內餡，不過有些人可能不愛肉桂味，但是我覺得跟蘋果很搭
最上層就是使用新鮮蘋果費時的手工雕科捏製的立體蘋果花
最後在灑上日本歧阜縣的食用高級純金箔
每一個工的製作過程都非常繁複，7~8小時才能造就出這麼好吃的蘋果派
也因如此，每日只有限量30份，賣完就沒有了
花愛媽咪蘋果派還有兩種吃法：
1、冷冷食用：冷藏退冰3小時以上，冷冷切開直接食用。
2、熱熱食用：一班烤箱溫度達170度後，烤15~20分鐘即可食用。
個人比較偏愛熱熱吃，
因為烤過之後的塔皮非常酥脆有層次
加上蘋果為烤出爐後帶點酸甜口感，融化後的濃郁焦糖肉桂香氣，酸甜交錯，以及杏仁的甜香，
忍不住就會想再多吃幾塊，我一個人就吃了1/3
先吃完再減肥吧!!哈哈!!
詳細資訊請看：
x在此謝謝"麥田⊙ 法式甜點 ∞ The Harvest"提供本次試吃x
以上純屬個人心得分享提供大家參考
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