Bunny對於獨特創意的料理一直有著很大的興趣 也很樂意嚐鮮
最近在位於板橋誠品店內的『喜多方拉麵燒』
發現好有獨特創意的 招牌拉麵燒漢堡 好吸引Bunny目光
「喜多方」名字則是取自日本三大麵食城之一的福島縣喜多方市
有戶外及室內的座位 也可以外帶
小小的用餐環境 裝潢整個很有日本味
擺設的裝飾面具都是老闆從日本帶回
重要的是餐點還是老闆親赴日本拜師學藝的日本特色小吃
依台灣飲食習慣改良調味 極富創意及巧思
菜單上每樣產品都是老闆不斷嘗試改良出來的結果
Bunny點了 喜多方泡菜牛肉堡 單層牛 $105
製作方式先以高溫煎煮麵條
因為並不是所有麵條都能承受鐵板的高溫
因此麵條採用獨家配方特別製作 有別於一般拉麵條
搭配的醬料也都是從日本原裝進口
由拉麵做的漢堡外皮夾著厚實的牛肉、起司、泡菜
及滿滿的洋蔥絲和蔥花
一口咬下外層拉麵吃起來的口感不僅酥脆 還保有麵條的Q彈
牛肉相當扎實卻很軟嫩 肉香四溢 煎得恰到好處
搭著起司、泡菜入口 整個大大滿足
另外 豚肉總匯御蛋燒 $110
以蛋汁和洋蔥絲、蔥花煎熟後
搭配厚切豬排及培根
表面淋上大量的美乃滋和海苔粉 增添風味
照燒醬汁鹹中帶著美乃滋的甜
料多實在 豐富的好滋味
還有這道很有創意的 起司薯餅大阪燒 $80
主要以高麗菜絲混麵糊煎
表面同樣有大量的美乃滋和海苔粉
加上大阪燒必備的柴魚
大量的高麗菜 很有厚實感
一切開 起司牽絲的模樣好誘人
薯餅就隱藏在內 很有挖寶的FU
口感酥酥脆脆 搭配大阪燒軟嫩 很有層次感
還有其他日式炸物和飲料可以選擇
從食材到製作 都能看出老闆的用心
現在歡慶開幕 全面9折 消費300元還多送人氣脆薯
來到 板橋誠品店 嚐嚐『喜多方拉麵燒』絕對能滿足貪吃的味蕾
『喜多方拉麵燒』
地址：新北市板橋區中山路一段46號（板橋誠品店一樓）
訂購專線：0937777873
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