西班牙料理是瑪姬喜歡的料理之一,尤其是西班牙海鮮飯和Tapas最受青睞,今天終於有機會來到好飯食堂內湖瑞光店用餐,享受一下異國的西班牙料理風味。
原文:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/446227961
【Howfun好飯食堂瑞光店】地理位置就位在捷運西湖站附近,仁寶大樓旁的後側,隔壁就是春水堂,看到色彩繽紛的燈光就到囉!
門口手把就是一個大鐵鍋,很有創意又玩味!
待位區也是吸煙區
針對附近的商辦推出吸引人的商業午餐
好飯食堂的室內裝潢充滿活力趣味,以鍋碗瓢盆做為大膽的設計元素,也呼應整理餐廳的料理風格。
中間一整排以少見的高腳椅座位,旁邊則是沙發座椅,空間的配置上很有層次感。
室內有一大型投影幕,但也因為空中掛了不少鍋具,阻礙了視線XDDD
水和餐具都已擺放在餐桌上
我們今天品嚐的是雙人共享西班牙饗宴$990,另外也有更多人的全家共享餐。
完整菜單請參考
「南瓜濃湯」喝起來有沙沙的南瓜泥口感,不過可能這顆南瓜不是太甜,味道稍淡了些。
「經典洋蔥湯」是比較清爽的洋蔥湯,湯頭較清不會有過多的油膩感,裡面有一絲絲的洋蔥,還有一大片牛肉,是以牛肉熬煮的湯底。
每碗湯都有附一片很脆口的法國麵包,用來沾湯吃不錯。
「好飯食堂原創蕃茄鮪魚沙拉」裡面有多種蔬食生菜搭配特調醬汁。
主角鮪魚是用鮪魚罐頭,我點餐誤會是生鮪魚肉丁,不過鮪魚肉給得相當大氣,整個木碗的沙拉份量頗多。
「西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬」用一個小型的炸物籃裝造型討喜,不過裡面的中卷有點少,可能是因為食器太大的關係,數一數裡面有八塊的中卷。
中卷外層炸的酥脆,吃起來有咔滋咔滋的聲音,但裡面的中卷十分軟嫩多汁,沾上塔塔醬也挺對味。
「大蒜蝦」在西班牙Tapas小點中,我最愛這道料理,只要有它在我眼裡容不下別道菜,一定會選它。
這一小鍋裡有五尾大草蝦,肉多又有彈性,中段貼心去殼,方便大快朵頤。裡面以蒜、辣椒及香料加上大量橄欖油去烹調,經典的美味,讓人吮指回味。
「好飯食堂經典好飯」就是常見的西班牙海鮮飯,裡面以中卷、淡菜、大草蝦、蛤蜊、雞肉、香腸和魚肉為主要食材,加上昂貴的西班牙進口番紅花為香料基底,搭配台灣在地花蓮的米下去煮。
這樣一鍋的份量為一人份,一個人來吃我覺得是剛好,若不吃其他開胃菜或沙拉的話。
配料都很新鮮味道也不錯,香料也有入味,比較少見在一堆海鮮料中有雞肉、香腸這些配料出現,就像個海陸烤飯。
飯的部份收汁比較不完全,感覺比較像比較有米芯的燉飯,水份較多,和一般吃到的西班牙烤飯帶有鍋巴的口感不太一樣。也可加價60元還可享受道地西班牙Bomba米道地的口感。
「巧克力布朗尼佐棉花糖」用一個玻璃罐裝著,非常少見
裡面附有一小碟鮮奶油,清爽不會油膩,現在的鮮奶油幾乎都是呈現這樣的口感,感覺熱量比較低。
棉花糖有稍微炙燒過,呈現微溫的口感,吃起來不會太甜,這點很得我心。
巧克力布朗尼帶有一些苦味不甜膩,口感是微溫微濕潤帶著點綿密的感覺,我覺得很好吃。
飲料我們選了可樂和紅茶來搭配餐點
好飯食堂的餐點口味大致上還不錯,蠻適合多人一起聚餐吃飯,享受下班後的放鬆心情。
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【店家資訊】
地 址:台北市內湖區瑞光路589號
電 話:02-8751-3332
營業時間:週一至週四,11:30~21:30/週五,11:30~22:00/週六至週日,11:00~21:30
官方臉書:Howfun 好飯食堂