柊浅川火鍋專門店
地址:台北市信義區基隆路一段147巷21號
電話:02-8787-2723
營業時間:12:00–14:30;17:30–22:30(週一公休)
在網路上有極高評價的海鮮火鍋專賣在春夏季推出定食新菜單!
定食的時間為平日全天供應,星期五晚上及國定假日 暫不提
位於市政府捷運站1號出口旁,走路3分鐘就可以到囉
這家火鍋專門店發音為柊(ㄓㄨㄥ)浅(ㄑ一ㄢˇ)川,大家會唸了吧哈哈viki原本也不知道
應映春天的到來有了日式定食的新菜單囉~有六種不同的選擇
一個人用餐也舒適方便的吧台區
聚餐沙發座位區
環境簡單舒適,低調的質感,用餐起來很不錯!
很適合親友聚餐
經過店長的介紹 ,才知道原來店家的鍋具也是大有來頭的!!!
店家使用的鑄鐵鍋,是日本最具代表性的工業設計師-柳宗理大師所設計的,
具有受熱均勻、導熱快速的特性
在店裡也有做販售喔!
偷拍隔壁要上桌的雙人御鍋套餐,這是店內的招牌!
海陸鍋物套餐~
看到這麼誇張的生猛海鮮鍋物,今年冬天絕對要來吃!
鹽烤明蝦定食 $550
超大的明蝦啊
澎湖海運來台的明蝦!所以非常新鮮大家可以安心食用~
肉質非常!扎!實!蝦的香氣也很棒!
果然是海鮮火鍋的專門店!
不過缺點就是主菜份量稍顯得比較少一點了
但是這就是不吃粗飽的嚕~
季節烤魚定食 $$320
飯的部分是使用台梗9號的米 吃起來很Q彈很香~
烤魚是午仔魚喔~
店家用的海鮮都是跑去魚市場採買到當日最新鮮的魚貨!!
所以品質真相當不錯!
因為於非常新鮮所以只要簡單的烤過後,就可以吃到魚肉本身的鮮甜!
沒有什麼小刺,吃起來很方便!肉質超嫩魚皮又烤的香味四溢
再來介紹的是套餐都有附的配菜~
配菜 野菇山蘇
山蘇跟野菇的組合灑上柴魚片,滑脆口感又清爽!
春夏季熱呼呼的,吃這個開胃又爽口
味增湯
不要小看味增湯~裡面還有滿滿的魚肉呢!
喝起來鮮甜以外用料很實在~不過要小心魚刺噢
茶碗蒸裡的蛋很嫩~超好入口!來到日式餐廳一定要必點的小菜
裡面還有於魚板和碎肉 增加風味噢!
viki 要大怪朵頤囉~
夏天吃清爽簡單的日式定食 舒服無負擔
吃完了定食店家還有手作甜點呢
很香濃鮮奶酪超Q超扎實的
咬一口濃郁奶香大噴發!
今天和友人來柊浅川火鍋專門店吃午餐
天氣熱吃這種日式定食剛好!
吃起來很舒服~雖然友人明蝦的主菜稍顯得比較小份~
不過viki很愛我的烤魚喔!真的超嫩的!
告訴女孩們你喜歡我們
Girl's secret 女孩不會告訴你