麵屋虎匠
台中市西區中美街331巷15號(近公益路)
04-23017480
AM11:30~PM15:00；PM17:00~PM21:00
周一公休
用餐日期:2016/04/10
麵屋虎將的大份量拉麵二郎系，在網路上已經火紅好一陣子，且主打每日限量４碗，讓許多拉麵控都大喊：『限量總是殘酷的』。
這回檸檬抱持著隨緣的心情，看看能不能跟限量版的拉麵二郎系來個巧遇，沒想到服務人員居然跟檸檬說，限量版的拉麵已經沒有再做限量了，每餐都是無限供應，對於愛吃大份量拉麵的人來說，應該是非常棒的消息吧！！
外觀裝潢從大門、匾額、地板、椅子..等，都是以木質作為裝潢上的訴求，在匾額兩旁還有日本鬼頭的裝飾，看起來十分霸氣。
百分之百豚骨熬煮１２小時的湯頭，光看就讓檸檬迫不及待想要好好品嚐一番啦！！
雖說名為麵屋虎匠，但店內並沒有太多有關老虎的擺飾，只有一面牆上有著老虎在山頂嘶吼的畫像，其餘皆是簡單的木質桌椅擺飾，看起來相當簡潔舒適。
拉麵價格落在$200~$320間，看起來是有點偏高的價位，但麵一上桌就讓檸檬感覺其實並不貴，因為這裡的麵條份量都給的超多的啦！！（一碗麵絕對可以兩人一起享用還能吃很飽的分量）
麵屋虎匠還有推出集點卡的活動，每消費一碗拉麵，即蓋一點，集滿１０點可抵用１００元餐費。
桌上提供七位唐辛子、黑胡椒粉、蒜酥這３樣調味料
野菜二郎系拉麵＄２３０
這碗拉麵是以蔬食為訴求，裏頭加入非常多的豆芽和高麗菜，麵條份量也給的相當多，檸檬一個人完全沒辦法把這碗嗑光
湯喝起來溫溫的，不是很熱讓人有點失望。
豚骨味道相當濃郁，第一口喝起來還不錯、第二口還ＯＫ，但到第三口就開始覺得好膩。
整碗麵檸檬大概只吃了三分之一的份量，就覺得有莫名的飽足感，且喝完好想喝水（同桌友人也有相同感受）
蘿勒青醬豚骨拉麵 ＄２６０
這道蘿勒青醬豚骨拉麵，湯頭油膩感非常非常的重，比原本的豚骨高湯更為油膩，完全是令人打槍的程度
拉麵二郎系＄３２０
這碗就是先前每日限量４碗的拉麵二郎系，主打的是大份量的拉麵和叉燒肉。
湯頭中加入大量的蒜泥，第一口喝起來還算不錯，但多喝幾口就開始讓人感覺好膩，也許是因為這裡的豚骨湯頭過於油膩的關係吧？！
左邊為粗捲麵、右邊為博多細麵
只有博多細麵可選擇麵條軟硬，粗捲麵則無法選擇口感
叉燒肉的厚薄和油花分布相當不均，有油花分布又切比較薄的肉片吃起來口感較嫩，切比較厚又不帶油花的肉塊口感較柴，品質相當不一
同桌友人不知道拉麵二郎系的叉燒分量超級多，居然又加點了叉燒肉和糖心蛋，不過後來這些叉燒都有被吃完，還好沒浪費
看這些所剩的湯頭和麵條，就知道此番檸檬對這間店的滿意程度
這間店對檸檬而言，油膩感太重了些，且吃完讓人有莫名想找飲料喝的衝勁，所幸附近有間白面東楊桃汁，緩解了檸檬這餐的油膩感。
以上內容純屬個人食後心得，僅供參考
麵屋虎匠
台中市西區中美街331巷15號(近公益路)
04-23017480
AM11:30~PM15:00；PM17:00~PM21:00
周一公休
