台北 - 【White Cosy】日本北海道四葉乳業直營，海外第一家店在台灣！
詳細全文： http://inssparty.pixnet.net/blog/post/43519922
2015年11月才正式在台灣開幕的【White Cosy】，就在台北東區，
這間可是日本北海道四葉乳業
直營的海外第一家店唷！
聽到這個「直營」的訊息，對我來說簡直就是品質有保障的安心保證嘛！所以當然無論如何都要來吃吃看
但如果是週末來吃，一定要有現場排隊的準備，
因為它是採自助式的消費方式，所以不加服務費、但也沒有接受訂位喔！
我們星期日下午去時，是要登記候位的，
而且因為沒有用餐時間限制，所以也無法預估甚麼時候會有位子。
一進門口看到的就是透明的廚房，還有很美的木頭高腳桌
入口處的座位就是這兩大區，
白天時可以坐在窗邊、曬曬陽光，又不限時，
在東區實在是難得啊~
除了入口的座位區，一眼望去是暖系純色、乾淨的偌大空間感，
因為採自助式，
所以看好menu後就要自行先到櫃檯點餐+付錢，
不過並不是每位客人都知道要自己去點餐啊....當天也沒人跟我們說，服務生放下menu後就走了= =
最裡面是一小間較獨立的空間，
只有4桌，去的時候也是滿滿的人啊~
左上角特別的牛奶壺吊飾燈，上面還有他們家四葉的標誌，
另外兩桌的空間在客人交替的空檔中拍到了，
空桌大概只空了1分鐘吧~假日真的好多人！
門口也有擺人氣甜點們的模型，
牆上的畫設計的很可愛又有特色，
很喜歡這種簡約又溫暖的日本風格，
但是有一點很疑惑，
是不是當初在封玻璃箱的時候忘記放名牌了啊?
對第一次來的觀眾們，實在是認不出來哪個是誰耶~~~
好的！既然看不出誰是誰，那就認命的自己看menu吧~~
【來自日本的直送鮮乳「台灣市場創舉！」】
對於我牛奶控人來說，這麼聳動的標題，已經讓我完全眼冒愛心愛心愛心了~
周一~五有午間限定套餐，還蠻划算的耶!
可惜不是今天= =...
不過任點一個鬆餅，搭配一杯飲料，是可以折50元的喔！喔耶~~~
鬆餅價格從$200~240，
有加他們家鮮乳的"北海道牛奶"系列飲料價格從$100~200，
霜淇淋一支$100~110，下次想吃吃看抹茶霜淇淋，
輕巧聖代一杯$120，"黑糖咖啡凍聖代"看起來很好吃！
特選豪華聖代一杯$165~200，這個如果夏天來應該會被點到報吧！
今天蠻多人點的日本西點師傅-木村成克設計的「費南雪森林莓果聖代」$180
因為想先嘗嘗他們家引以為傲的純淨乳香，所以今天先點了「原味鬆餅」$200
原味鬆餅有附四葉鮮奶油、蜂蜜，
還有附兩塊四葉奶油放在鬆餅上，
因為鬆餅是熱的，所以四葉奶油從上桌的那一刻開始就一直在融化中，
建議大家可以把它均勻的融化在第一層，動作要快! 因為它很快就會不見了~
為了拍好照片給大家看，沒有把四葉奶油給抹勻掉，
其他沒抹到奶油的地方，吃起來就會少了奶油的鹹鹹滋味喔！所以建議大家抹勻比較好吃！
鬆餅是兩片中厚的，
不虧是四葉乳業與北海道江別製粉共同合作開發的，
吃起來的感覺很鬆彈，還有淡淡的奶香，是一種單純、沒有過多甜膩感的滋味，
濕潤的內心與烤的剛剛好的餅皮，我可以吃好多片也不膩~~~哈哈哈哈
建議可以先切成小塊，
再分別沾上四葉鮮奶油跟蜂蜜，可以品嚐到兩種截然不同的風味喔！
四葉鮮奶油真的好清爽不膩口~~~~好好吃
蜂蜜也很香醇，
沾蜂蜜也好讚
鬆餅可以選搭一款飲料折扣50元，
所以朋友選了「贅沢牛奶咖啡」$180
奶泡很綿密，但咖啡有種特殊的果酸味，
似乎沒有很合朋友的口味，
還有一個必點的人氣產品：White Cosy限定，每日限量現場烘培的「三重奏乳酪塔」加購價$69(原價$75)
現做出爐的果然是不同凡響！！！！！
我很少冒出這麼多讚，但是真的天啊天啊好好吃~~~！
塔皮厚度非常剛好且非常的香酥，因為我個人不太喜歡太厚的皮，
起司餡是呈現一種軟嫩的半凝固狀，
上面還有一層略焦的起司，
所以吃起來就是軟嫩的內餡，伴著微微焦味的起司與香酥的塔皮，果真是三重奏啊~~~~~
我點的飲料則是「贅沢牛奶紅茶」$180
附上的熱鮮乳還是有打好奶泡的唷~
送上飲料的男服務生有貼心的提醒，紅茶最好要再等它浸泡3分鐘再倒出來喝喔！
所以大家可別急著一上桌就倒嘿，
紅茶不是用一般茶包，
是用原片茶葉唷！
不過我個人覺得紅茶的部分沒有很優，
我真的有過3分鐘才倒喔!
加入牛奶後，
其實就更沒有紅茶味了...
我覺得有點可惜了.....
因為茶味太淡，所以整杯就是一種淡而無味的感覺
今天的座位在廁所口，
但廁所整潔、乾淨，倒也沒有任何影響，
餐具跟水也都採自助式，
也都很乾淨唷~
近入口處、與餐具回收檯旁都各有一組自助取用檯，
到了晚餐時間前，暫時清空了一下，
難得拍到了完整的用餐空間，
木頭色配上嫩綠色，讓人不自覺感到身心放鬆
桌上是介紹日本北海道四葉乳業的小立牌
目前在店面上，
還可以買到這6種他們的產品，
好心動~~~好想買他的「四葉特選鮮乳」：1000ml $170
White Cosy Taiwan
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄7號
電話：(02)2778-0920
