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台南的傳統早餐已經很知名了，近年又多了好多新生力軍
「蛋餅」尤其厲害，每間看起來都好強，根本怎麼吃都吃不完啊
之前陸續寫過吐司吐司薯泥起司蛋餅、阿公阿婆河粉煎蛋餅
這次回台南還是擋不住蛋餅的魅力！起個大早衝來吃新美食
阿杰手工蛋餅
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台南好吃早餐店推薦！蛋餅份量超大吃超飽
店址位在中西區五妃街上，靠近西門路一段、家齊女中
這一帶可說是蛋餅的一級戰區，走路可到的三間早餐店都很有名
228連假剛好遇到五妃街在辦桌
隔壁另一間蛋餅名店-紅記早餐臨時店休，撲空的人潮全轉往這
流程是這樣的，先排隊點餐並告知座位號碼，再把點單放在桌上等送餐就行了
這天不僅一位難求人多到誇張，我們足足等了一個多小時才吃到啊！
阿杰手工蛋餅菜單如下
除了蛋餅外，還有蔥抓餅、漢堡、口袋餅、吐司、炸物、煎物、飲料
品項多元、價格不貴，很容易就讓人失心瘋點一大堆啊
醬油膏、甜辣醬擺在自助區，需要請自行拿取
炒奶---$20
其實我不太知道炒奶是什麼，但奶茶還算濃可以點
黃金薯起司蛋餅---$45
薯餅和起司是我很愛的組合，只要看到菜單上有大多會點
餅皮軟Ｑ軟Ｑ帶著一點「甜」味，跟一般外頭吃到的很不一樣
據說以前表面會比較酥脆，但現在生意太好品質有下滑趨勢...
雖然賣像不太好，但還蠻好吃的啦，而且份量很大又加高麗菜飽足感十足
起司蛋餅---$35
這到上桌時我們都傻了，因為我要點的是「拔絲起司手工蛋餅」啊
因為價格一樣所以也沒再次確認，沒想到店員點成一般的起司蛋餅了...
這蛋餅就很一般了，大家都推的是拔絲、拔絲、拔絲，點完餐請確認清楚不要跟我們一樣
燒肉蛋蔥抓餅---$40
雖然說阿杰出名的是手工蛋餅，但我更愛蔥抓餅
薄薄蛋皮加上高麗菜絲，燒肉的味道真是不錯，三者份量皆給得很多
一份40元的售價更是要大堆，如果有機會再訪，我一定會再點一份燒肉蛋蔥抓餅！
蔥抓餅和燒肉的表現都很優秀，燒肉手工蛋餅也是可以考慮的選項
雖然有人說阿杰手工蛋餅以前比較好吃
但我們這次來訪的經驗還OK，但似乎可以想像他更好吃的樣子(笑)
至於有沒有排一個小時一吃的必要，這點就見仁見智啦，觀光客跟在地人的考量可能也不一樣
我最愛燒肉蔥抓餅～給吃膩他們家蛋餅的人想換換口味的參考
阿杰手工蛋餅
地址：台南市中西區五妃街343號
電話：0985 966 719
營業時間：週二-週五:6:00-12:00、週六-週日:7:00-12:00
粉絲團：https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%9D%B0%E6%89%8B%E5%B7%A5%E8%9B%8B%E9%A4%85-120340591339485/
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