魚缸珈琲 - 三蘆地區的高品質咖啡/甜點店

個人一句心得：大師手藝平民價格，三蘆地區的優質選擇，回訪率中等

之前在發永和的極味棧這篇文章時Kuni大推薦了這間位於蘆洲的咖啡店(一個在永和美食文章底下

推薦半個三重人一間蘆洲咖啡店的概念實在有趣)，不過蘆洲其實對我來說有點遠，直到隔了半個月

因為跟朋友想找間非星巴克的咖啡店打打字修修圖又忽然想起這間。跟著導航開車過來，

必須要說如果想來嚐嚐的朋友建議騎車或搭捷運(有一公里遠....)比較適合，這兒路小車多停車位實在難尋啊。

這是一家由三姐弟協力運作的咖啡店，小弟余承駿曾在知名餐廳與高級酒店服務，更拿過國際級巧克力競賽金牌，

在學有專精的領域之餘卻願意另闢蹊徑邁上手沖咖啡之路並結合自家人一同創業，該說是家庭事業同時兼顧

的典範嗎？店面不大，室外有一桌吸菸區而室內約莫不到20個位置。這兒不走時尚或工業金屬風，

但是一間給人溫暖感覺的職人小店鋪。即便座位不多，店家依舊不限時也有提供wifi跟插座，蠻好。

櫃台的蛋糕櫃，由於事前功課沒有做足就直接過來，依稀印象中這兒的甜點似乎是花俏華麗的，

跟現場櫃內貧乏猶如85度c那般極度不吸引人大異其趣，我還左看右看想說真正好康的是不是放在它處；

而一切在被老闆識破後方得知甜品在點選後還會另行加工，這才放心挑選

除了主打的咖啡跟甜點，魚缸也有賣有機茶跟輕食，甚至外帶的冰釀咖啡也在menu上，價位還算平實。

然後那個陰影麻煩忽略謝謝，我盡力了

巧克力拿鐵

選了無咖啡因的版本，使用CACAO BARRY的巧克力，上桌溫度頗高，香醇濃郁略甜但不膩，

待飲至尾聲時沉積在底部的些微苦感讓味覺產生小小反轉，Kuni大推薦的果然美賣。

美式咖啡

朋友永遠的萬年選擇，兩人對咖啡都沒著墨也沒太大興趣，就酸度鮮明了些。

焦糖布蕾

梳妝打扮過後果然是醜小鴨變天鵝，造型巧克力、香草冰淇淋跟燈籠果，這些額外增添的每樣材料

既是裝飾品同時也是能連同焦糖布蕾一同享用的食材。燈籠果好栽培，猜測或許是店家自家出產？

冷藏過後的燈籠果酸酸甜甜，平衡了其餘單純的甜度；不過相對味覺個人更認為算是視覺饗宴多些，

而且由金牌手所加工過的甜點價位竟然不用一張紅色國父就能嚐到，在價位上絕對無可挑剔。

官網：https://www.facebook.com/Coffish-507208735999310/
地址：新北市蘆洲區永樂街50號
電話：02-8282-8350
營業時間：11:00 - 21:00
鄰近交通：捷運蘆洲站
可否刷卡：不可
TIPS：甜點會額外加工x3，很重要但又懶得複製貼上所以直接乘三

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