窩客好文

小珊珊

發表篇數:1305篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

phone02-2753-4591
place台北市松山區南京東路五段6號
作者本次評價:
3.25
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
1.00
CP值
3.50

 【食║台北】九斤二無煙燒肉~燒烤吃到飽,高檔食材吃免驚,滿足熱愛大口吃肉的肉食男女! ➽ 更完整精彩圖文請至:http://juishanchang.pixnet.net/blog/post/446096474

愛吃肉肉的朋友們想要大快朵頤就快點照過來!!!023啦啦啦
燒肉吃到飽不稀奇,但兼具肉品有水準,選擇性超豐富,昂貴的安格斯牛、天使紅蝦、干貝也通通任你吃到飽,而且都沒有過度調味,吃的好肉品原始的味道!
來來來~~~燒烤吃到飽推薦給大家!!!077挑眉


這家店在小珊珊的朋友群中非常有名氣喔,只要想到燒烤就會想到這家
老字號的無煙炭燒「九斤二」,南京東路開業21年燒肉,老店重新裝潢
新店面的裝潢明亮、乾淨、桌椅左右排列的走道寬敞,一群好友湊在一起舒舒服服用餐

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雖然是燒肉店,卻沒有明顯聞出許多油煙味,光在這點上就加分不少
座椅可以掀開,掀開就是置物櫃喔,十分方便,這樣可以節省空間,還可以讓顧客的包包、外套不會染上燒烤油煙味

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調味料區/飲料區
各式冷熱飲料都可以免費無限暢飲;不過基本上小珊珊都吃原味,用不到沾醬

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這裡跟一般的燒烤不同,這裡重視的是吃原味,更能吃出新鮮與否,撒點桌上的玫瑰鹽跟胡椒就有提味效果

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小菜
韓國泡菜/百香果青木瓜
泡菜酸香辛辣又開胃的特性,總讓人情不自禁的多吃一口,尤其當油脂豐富的五花肉在鐵盤上烤得焦酥香脆,包夾帶著韓式泡菜一同入口,美味啊!

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清脆爽口的青木瓜配上濃郁果香的百香果,絕對會讓人食慾大開呦~

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一開始不用點餐,會先上一輪拼盤,用完後可再依自己的喜好來加點唷

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五花牛肉

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牛五花的口感比較有彈性,入口帶有肉香與肉汁,完全不會油不膩

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梅花豬

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梅花豬的肉質算軟嫩又有汁,吃起來的口感不乾不澀也不膩,甚至吃起來還會有脆度,非常好入口,我比較愛這樣的口感

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香草羅勒雞/無骨雞腿/煙燻豬培根/特選松阪/帶骨豬肋排

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香草羅勒雞/無骨雞腿,雞肉醃的入味、烤的略焦但相當軟嫩,非常的好吃

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煙燻豬培根,油花與瘦肉層層相間,烤起來香氣四溢

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松阪豬口感肉質甜美而不膩、瘦肉不澀且嫩中帶香、脆,Q彈帶有嚼勁

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菲力牛/帶骨牛小排/牛肋條

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故意烤的焦焦脆脆的像鍋巴一樣,香味一直撲鼻而來,可以吃出牛肋的美味肉汁香氣,不會很難嚥口004拍手

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帶骨豬肋排,外皮烤的酥酥的,軟嫩帶骨脆香~一口咬下,超帶勁!

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海鮮火鍋

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蛤…真的是非常厲害~滿滿的海味啊~075瘋
滿鍋的蛤蠣,更是過癮!
這湯頭只能用一個字“鮮”來形容,完全不有添加人工調味料,鮮味十足,滋味絕讚!

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蔬菜拼盤
香菇/青椒/筊白筍

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安格斯雪花牛肉

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看看這個厚度~每片厚切約5mm,烤起來方便,口感更是令人回味

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吃起來非常紮實,有嚼勁厚實的感覺,嫩又多汁油脂烤過的香味很濃郁,有種油脂跟牛肉湯汁結合在一起在嘴裡化開的錯覺

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海鮮拼盤

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天使紅蝦/柳葉魚/雪貝柱/香魚/草蝦/大蛤/扇貝/軟絲/生蠔
霸氣十足海鮮豪華上桌,霸氣給你一整盤還滿大份的081,每一樣吃來十足鮮嫩

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小珊珊要自首,我真的不會烤魚…不會烤的人很容易就烤到支離破碎甚至焦掉…
烤香魚看似簡單,但其實烤得漂亮卻不容易

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不過,九斤二的燒烤火爐有經過特殊設計,保證菜鳥來也不會剩下魚頭…?!(噗噗046噴

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香魚是一種非常鮮美的魚,並不需要過多的調味料就很好吃,鹽烤香魚料理最能夠吃出香魚的原味
哇哈哈~這香魚烤的超漂亮,看起來跟活得差不多吧(自己誇068笑

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外酥內嫩的香魚,香味四溢,令人食指大動,齒頰留香~

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連柳葉魚也烤得超美~(超得意狀)
噗哧噗嗤~咬開滿口魚卵,飽滿的魚卵粒粒分明、口口彈牙鮮味瞬間在舌尖迸開

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 再來就是我的絕活啦,烤蝦之舞514哈哈哈
天使紅蝦,體型比一般的白蝦、草蝦大的多,口感­的部分吃起來飽滿,因為超緊實的肉質,加上比一般蝦類大的尺寸,相當Q彈,甜味也略勝一籌

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草蝦,吃起來比較紮實,新鮮食材怎麼吃都好吃!

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據說烤扇貝也是需要技巧的,先將一面烤至出水,再翻面烤一下即可
完全沒有腥味,吃進去的口感帶點自然甜味,還不錯吃!

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雪貝柱,吃起來有點點像鮑魚角的味道,咬勁十足

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起司條

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愛牽絲起司的人看到起司條,必點!
烤至外酥內軟Q,牽絲的效果還不錯,一口咬下去,起司條一直延伸拉不斷。。。005感動

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冰品
卡比索/哈根達斯
這兒提供的是杯裝,品牌都是小珊珊喜歡的,只可惜每人只能點一次

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甜點
棉花糖/麻吉燒

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想到把軟呼呼甜膩膩的棉花糖,烤出一點點焦黃,外脆內軟的口感,最適合趁烤爐還剩一點點餘燼的時候,來烤一盤烤後甜點了。

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以台灣本產糯米製作而成,口感香Q有咬勁,燒烤風味獨特!051點頭
他們家的麻糬烤得真的很好吃,麻吉烤至雙面金黃、微微膨脹,外皮酥香,裏頭軟綿,越嚼越香,不用沾煉乳、花生粉就很好吃了

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小珊珊碎碎念:
每日嚴選新鮮食材,高規格的肉品、海鮮等,每一樣皆讓人垂涎三尺。。。118啊啊啊
最重要的是,滿滿的食材精華全都吃下肚,也不會弄得全身烤肉味
而且老闆娘超親切滴,服務超級好,值得再訪的好吃燒肉店。

附上價目表

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【Info】
※九斤二無煙燒肉※
南京總店地址:台北市松山區南京東路五段6號1樓
訂位電話:(02)2753-4591
市民分店地址:台北市松山區市民大道4段159號
訂位電話:(02)2577-9738
營業時間:17:30-1:00
★臉書粉絲團:九斤二無煙燒肉總店粉絲團 

 

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