說到草屯必吃美食,當然就是麻糬囉,在草屯鎮中山路與碧山路這一帶有超多間麻糬店
想必這裡一定就是麻糬街了,不過在這麼多間麻糬店中,到底哪間麻糬才是最好吃的呢
來問問在地草屯人就知道囉
位於中山路上的草屯大姐手工麻糬-久味本舖,雖然沒有華麗裝潢
卻充滿暖暖的人情味,不僅是在地草屯人的最愛,也是外地朋友必訪的伴手裡店
糖糖的妹妹是個麻糬達人,不是因為她很做麻糬,而是很愛吃麻糬,吃遍無數間麻糬店
就屬這間草屯久味麻糬最深得她的心了
草屯久味麻糬有10入及8入紙盒裝,外面都會清楚標示麻糬的口味
除了一般盒裝外,也推出了16入束口袋麻糬禮盒,裡頭分了兩個八角盒子盛裝著
不僅包裝精緻,一旁還送了一個可愛又充滿喜氣的束口袋,上面還可以寫對方的名子唷
草屯久味麻糬堅持以傳統古法製成,歷經不斷改良、不斷創新,每天手工現包現做
嚴選本地生產的優質糯米所製作而成的麻糬外皮,口感Q彈,還帶著淡淡的香甜味
盒子上頭都有註明製造日期,草屯久味麻糬均為當日新鮮現做,裡頭皆無添加防腐劑
於常溫可保存兩天,若無法當天立即食用完畢,記得將麻糬密封好,並放置冷凍保存
切記千萬別放冰箱,避免外皮硬掉,食用前在拿出來常溫解凍或微波加熱,即可食用
由於麻糬帶有黏性,且「糬」又和「錢」的台語諧音相同,所以在草屯流傳著
吃麻糬賺大錢,麻糬就是粘錢,因此麻糬也成了當地財神爺求財運時的拜神禮
禮盒內共有四種綜合口味,芝麻、花生(顆粒)、芋頭及圓招牌,每種口味各四顆
圓招牌麻糬
外層裹上一層花生粉,內餡包入芝麻粉、花生粉及紅豆餡,層次豐富,一次品嘗三種風味
剛入口會先嚐到紅豆的香甜,慢慢咀嚼後,花生及芝麻香氣會從嘴裡竄出來
雖然花生與芝麻是粉狀,有了紅豆泥的加持,讓麻糬吃起來不會乾乾的,甜度也不會太高
就算吃多了也不會讓人覺得膩口,不愧是招牌口味,讓大家都愛不釋手
芋頭麻糬
裹上一層雪白的椰子粉,還沒入口就可以聞到濃濃的椰子香味撲鼻而來
內餡使用了大甲芋頭,每天新鮮製作的芋泥餡,裡頭沒有添加任何香料,完全純天然
入口時椰子香氣較濃郁,要咬到芋泥餡時,才會感受到純粹芋頭的香味
糖糖吃過不少包芋泥餡的麻糬都偏甜,草屯久味麻糬吃起來不會很甜膩
外皮Q軟,內餡綿密,讓平時不吃甜食的長輩們也讚不絕口
花生顆粒麻糬
花生麻糬算是最普遍的口味,幾乎處處可見,不過草屯久味麻糬的花生麻糬跟別人不一樣
除了裹上花生粉外,裡頭還暗藏了秘密武器,讓糖糖一吃就愛上的秘密武器
登愣~頗開花生麻糬,裡頭竟然不是花生粉,而是飽滿香脆的花生顆粒,份量十足
還加了些白芝麻點綴,增添風味,讓你一次嚐到Q軟香脆的豐富口感,大力推薦給大家
芝麻麻糬
除了剛剛的花生麻糬外,草屯久味麻糬的芝麻也非常特別,並非只有包芝麻粉這麼簡單
光是外頭撲了滿滿的芝麻顆粒,就知道店家用料有多實在
外層芝麻顆粒配上內餡的芝麻粉,一次品嘗芝麻雙重風味,以為只有這樣嗎
店家還特別添加了紅豆泥,來綜合黑芝麻的苦味,連怕苦的小朋友們都吃的津津有味
山藥紅薏仁麻糬
這款山藥紅薏仁是冬季限定款,將草屯特產紅薏仁搭配山藥,開發出健康又養生的麻糬
一整支的山藥從削皮、切塊到打成泥狀都是店家自行處理,內餡吃起來非常紮實
吃的到紅薏仁的顆粒,及山藥的香氣,不僅健康養生又美味,很適合送給長輩們
長招牌麻糬
草屯的麻糬還有個特色,就是包成像這樣長條的形狀,內餡跟剛剛圓招牌一樣
有著紅豆泥、芝麻粉及花生粉,雖然成份與比例都一樣,兩款相比,糖糖比較愛長條狀
Menu
除了甜麻糬外,店裡還有販售鹹口味的麻糬,有分葷食及素食,每日限量,請提前預定
草屯大姐手工麻糬-久味本舖嚴選天然食材,堅持每天新鮮手工現做
讓顧客吃到最天然的原味,而且久味麻糬的甜度都不會很高,口感香甜又不膩口
來到草屯,別忘了帶個香Q又好吃麻糬回家,與家人一同呷滴滴,賺大錢
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《店家資訊》
店家:草屯大姐手工麻糬-久味本舖
電話:0980-940765;049-2333996
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
時間:05:30~20:00