【宜蘭羅東│食記】羅東夜市 魏姐包心粉圓～冰火交融新感受

以前在桃園吃的包心粉圓多半是事先加進豆花或涼飲中的冷粉圓，但像這樣自己加入包心粉圓的吃法這可是第一次見到。

來到宜蘭羅東夜市，著名的魏姐包心粉圓就是從這發跡。當然身為宜蘭人的友人一邊跟我說著名店的小八卦，我們一邊隨著人龍排隊。其實我只是想要來碗清涼的甜湯，以慰藉一下我被糕渣燙得紅腫的舌頭 ....

「一瓦包西粉蓮 .... 」

「什麼？」點餐的可愛妹妹問。

友人此時才接著說：「他要一碗包心粉圓。」

點餐妹妹露出笑容：「要點哪一種呢？」

我望了去 .... 一堆不同名稱的「包心xx」，這可苦惱了 .... 還好有附圖，我看到包心乳蜜布丁感覺挺特別的，有冰淇淋、三色布丁，又有粉圓，感覺挺豐盛，便指了指圖，我們付帳後便入內等餐。

 

包心乳蜜布丁(NT.55)上桌，因為包心粉圓冷了以後會變硬，所以要先把熱的粉圓以及冷的布丁及冰淇淋分碗裝。

這兩坨就是清冰，也就是香蕉冰，放在軟嫩嫩的三色豆花上就夠誘人啦！

然後，把熱呼呼的包心粉圓倒進碗內，一時間冰火交融，直想大快朵頤啊！

不得不說，這樣吃的包心粉圓真的很Q彈，軟嫩嫩的，內餡的紅豆也很鬆軟，不像以前吃的包心粉圓因為放在冰櫃哩，不管是蓮子餡還是紅豆餡都顯得口感稍硬些。我們可以同時吃到溫的粉圓以及冰的清冰，冷熱口感交替，挺有趣。

 

很不錯的吃法，不過羅東夜市人真的多到爆啦！下次我想挑平日來可能會好點哩 ....

 

【相關資訊】

店名：魏姐包心粉圓 (公園二店)
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路95號
電話：(03)956-0528
營業時間：早上11:00~晚上12:00
官網：http://www.weiheart.com/

【延伸閱讀-宜蘭美食大進擊】

【食記】宜蘭員山 陳茂庚魚丸米粉店～50年在地老滋味
【食記】宜蘭 東門夜市 老店傳統豆花～30多年老滋味
【食記】宜蘭市 南館懷念排骨麵～清爽的排骨酥麵
【食記】大王沙！大王沙！北門綠豆沙牛乳大王 [宜蘭市]
【食記】人氣排隊店──十六崁瓜仔雞麵 [宜蘭市]
【食記】攤子老口味好──三十年老店冰檸檬愛玉 [宜蘭市]
【食記】好吃的咖哩炒麵──阿妹美食坊 [宜蘭頭城]
【食記】剉冰一甲子──小涼園 [宜蘭頭城]
【食記】歪臉口味的叭噗──阿宗芋冰城 [宜蘭頭城]
【食記】早餐就愛吃這味──頭城火車站前阿伯蔥油餅 [宜蘭頭城]

 

加入粉絲團可以第一時間獲取最新文章資訊喔！

宜蘭, 羅東夜市, 魏姐, 包心粉圓, 甜點, 剉冰, 美食