用餐時間：2016. 03
接續前一住宿篇
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文華東方的早餐在五樓的Café Un Deux Trois用餐
為了拍照我六點多就起床了，就是要成為全飯店第一個吃早餐的客人????
美食部落客不好當（嘆
騙人的。對不起以上都在唬爛，純粹只是我老人作息而已哈哈哈哈哈
但不用顧忌其他客人感覺棒歪了，全餐廳隨我拍到爽
房客與一般客人入口不同。房客會直接看到這副景象▲
設計師季裕堂將整個餐廳規劃成許多區塊，而圖中則是「PAGES」
結合閱讀與食尚的空間（雖然我懷疑有人會來這看書嗎？
即便是用餐區，依然有不同型態的座位
如下圖▼姑且我稱它為貴妃座
還有我很喜歡的一般四人桌
依舊是文華少不了的白色，只是藍色的麵包盤與各桌上的一盆粉色小花
瞬間讓畫面不再無聊生硬，增添了幾分少女浪漫氣息▼
▼然而一抬頭，天花板上卻又充斥著不規則鏡面所反射出的光線畫面
以及四周錫銀合金壁面的金屬冷冽感
再往裡走，又是另一空間，充滿對比的黑▼
話說，我聽到餐廳名字的第一反應不禁「噗哧」一下
因為café un deux trois 直譯就是「咖啡123」的意思
學了語言，會發現生活周遭許多店名、招牌取的實在很幽默
▼或是鄰近門口的圓形沙發座
先到的好處之一是可以拿到好位子
獨佔了窗邊的慵懶沙發座，與中間桌子還有半隔間的效果
邊看報紙邊吃早餐，好不愜意
於是我東摸西摸，整整玩了將近半小時才開始拿食物????
也不怕跟別人搶來讓去，每道菜都是完美沒動過
一直到大概八點後才開始湧入人潮
△房客的早餐方案為M.O. 精緻早餐（NT$980+10%）
內容除了自助餐檯，還可選擇廚房現做的餐點
法式吐司與鬆餅都非常誘人，無奈光自助吧檯就把我餵撐了
△自助吧檯基本上也是集中在一起
但鑑於餐廳空間不小，他們很貼心地在靠近入口的座位區、額外設了簡單餐檯
如飲料、水果等等就可以就近取用
兩桌項目大同小異，只有兩三樣水果、堅果略有不同
水果
Café 123是個食物走向極度西式的餐廳
即便已較剛開幕時期調整許多，但依然是明顯無法掩蓋的事實
比如水果種類非常多!!!多達10種呢！
而且有草莓????和藍莓!!!????????
堅果＆果乾
自助餐只要有一大堆各樣堅果，馬上加10分！
整個對堅果無抵抗力，更何況他們還有腰果和胡桃~~~~~!!
早餐脆片
早餐燕麥片也徹底投我所好 ，雖然這兒的種類偏少
不過自製綜合燕麥片有杏仁、葵花子、南瓜子，帶著淡淡的甜味
豐富營養又好吃
飲品＆蜂蜜
果汁有柳橙、葡萄柚與芒果汁
看到芒果汁我起初很興奮，不過嘗了一口後我就沒碰過它了
豆奶類則有低／全脂鮮奶＆豆漿
還有新鮮蜂蜜，加牛奶加優格加麵包隨你開心~~~~
優格
還以為是奶酪，其實是無糖優格
除了以調配好的口味，也有原味讓客人自由發揮
▼然後我就把藍莓跟草莓塞爆了XDDD
除了水果、蜂蜜，配他們的果醬也很棒！
像是右邊的糖漬水果，一開始我有些擔心過於死甜
卻是意外美味！甜度剛好，甚至比果醬清淡
而裡面則是真材實料的大顆水果，抹麵包非常對味！
再來就是讓女人們離不開視線的地方啦▼
糕點＆麵包
看到它們就覺得自己戀愛了>////<
圍著這桌子繞圈圈繞了半天，每看一樣都擦一下口水（大誤
香蕉蛋糕＆瑪德蓮
當天的日本客人還不少
就聽到幾個女生看著這些罪惡源頭驚呼:
「すごい!!(好讚)」「美味しそう!!(好好吃的樣子)」
我在一旁聽得暗暗點頭：「我懂我懂」????
胡桃塔＆紅豆麵包
兩個我最愛的糕點放在一起！????
紅豆麵包完全拿麵包店等級來放
只是吃了它胃就滿了，只好忍痛割愛
巧克力可頌
麵包沒有所謂餐包版，都是正常大小，很想吃又吃不下O_Q
右邊的伯爵茶磅蛋糕令人驚艷
濃郁的伯爵茶香在嘴裡散開，濕潤卻不油膩，其中的堅果更增添了口感
左邊的可頌更是驚為天人!!!
冷了依然酥脆不已，皮薄鬆軟、蓬鬆不塌陷
直接一竿子打死一堆麵包店，躍升我心中可頌排行榜前三
更是我在飯店早餐中吃過最厲害的可頌
布里歐麵包
我要離開了才端出來，只好揮手道別
十點鐘方向，掩埋在堅果堆底下的伯爵麵包，很特別
外皮非常乾硬，內卻帶著像是麻糬般的彈性
與方才磅蛋糕強烈的表現不同；這的伯爵則是若有似無的存在
本身無糖無油，抹著他們自製的榛果醬非常合拍
十一點中的水果丹麥是我討厭的橘子口味，但衝著他可頌如此不凡我想姑且一試
卻是場悲劇。又濕又軟！中間的奶油更顯油膩
而瑪德蓮則是乾乾的
世界上大概沒有不甜膩的胡桃派，大粒胡桃下面是焦糖餡
但很好吃，那塔皮無論色澤或脆硬度都獲得高分！
接著是冷食前菜區
燻鮭魚＆沙拉
生菜種類很簡單，再去拿些水果、堅果，可以一瞬間變得很豐盛▼✌
▼由後至前分別是Brie de Meaux、Gruyere、Emmental起司
我最喜歡Brie，質地柔軟，味道明顯卻不嗆鼻
兩種肉派:雞&豬肉。表現很普通，香氣不明顯
派皮也不夠酥脆，吃完大概就忘記的一道菜
擺盤實在有點失敗...
話說左下角是他們自製的鵝肝醬。呃、好鹹，不愛
最後面的鄉村麵包摻入了無花果與杏桃乾
法國麵包般的嚼勁，沒多餘添加物或香料，簡單好吃
這些麵包、連同剛剛的可頌，在文華餅房都買得到
話說我還第一次看到這樣的奶油棒
不髒手還免洗餐具，超方便欸
熱食區
主要還是西式居多
燉豆子
也是首次見到加了一堆東西的燉豆子...
而且還有櫛瓜！超好吃的櫛瓜，但台灣很難買到(貴桑桑)
烤洋芋
烤至焦褐色的外皮很是誘人。香草的加入使馬鈴薯味道不再單調
也不會有粉粉的口感
不過或是我晃太久，或本來就不夠熱
吃到時是冷的，美味多少減分
烤培根
另外還有德國香腸，同培根皆以迷迭香入鍋蒸烤，打開鍋蓋香氣就撲面而來！
還得提到七點鐘方向的炒野菇
難得嘗到如此清淡又好吃的炒野菇！
通常都會加入非常多橄欖油來提味，但這兒的卻十分清爽
新鮮有嚼勁，充滿了野菇與香料的香氣
中式料理
聽說起初沒有，但許是很多台灣人還是不習慣全冷食，才加上的
熱粥、熱湯＆配料
花椰菜
能拍到完整的擺盤是早來的福利
這也是中式熱食區我僅拿的一道，可是好硬
炒麵
實在引不起我的食慾
蘿蔔糕
現切火腿
雖然令人垂涎，但我懶得自己切，所以跳過
▼日本人也不少，所以餐廳大概就準備了幾樣簡單的日料
玉子燒
只能說，真的是意思意思準備出來...
冷冷冰冰的，非常普通的煎蛋，什麼高湯的鮮與甜就別提了
稻禾壽司
日式小菜＆味噌湯配料
看到黑豆很興奮，表現卻差強人意，口感乾了些
上排右二的芝麻胡桃小魚，非常鹹！小魚味也過重，全蓋過其他料
法式鹹派
簡單傳統的配料：蛋、蘑菇與菠菜，尤其沒有馬鈴薯加分！
切成迷你大小恰恰好
是個好吃的鹹派，卻可惜派皮濕軟掉了
現做料理區
飯店自助早餐少不了的現做歐姆蛋
無奈真的吃不下啦
現煮擔仔麵是用我很喜歡的麵條！
但吃了這一碗就飽啦，無緣，殘念
整體的菜色不算太多，加上又以西式為主
習慣中式早餐、熱食的人選擇較受限
個人倒是非常滿意這兒的早餐啊（表示已被甜點擄獲
文華的服務在前一住宿篇已詳述，餐廳人員的接待依舊令人滿意
主動加咖啡是可以再稍加強的地方
我吃了無敵久都沒有人來幫加咖啡????最後只好自己講
餐廳的氣氛與環境也是加分點之一，大家有機會一定要選窗邊的沙發座啊！
最後附上官方早餐菜單
Café Un Deux Trois
地址：敦化北路 158 號5樓
電話：(02)2715-6688（可預約）
營業時間：
早餐 6:30- 10:30
午餐 12:00- 14:30
茶點 14:30- 17:00
晚餐 18:00-22:00（日&國定假日-21:00）
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