本來在文化北路的萬丹紅豆餅,後來移到長元西街的吉百安堂參藥行前
很慶幸那天造訪有出攤,因為他們休假日不定
平日13:30開始營業,假日12:00開始營業
賣完就收攤,通常傍晚就沒了
在地人鴻大爺說他從小吃到大,看來又是很值得吃的銅板美食
因為不少人大量訂購,老闆索性張貼數量價目表
每粒12元,三粒35元,提供盒裝服務(盒裝需加價5-10元)
每粒都是多到快山崩的內餡,金黃色的餅皮蓋上後就完成啦!
等不及回家,直接在路邊就打開來吃
離出爐的時間越久,紅豆餅會出水變軟影響口感,還是馬上吃滋味最棒
紅豆,我討厭吃任何加了紅豆的商品,是因為不喜歡紅豆沙沙的口感
這粒紅豆餅的滋潤感強勢的壓過了沙沙的口感
顆顆分明的紅豆帶有水分,我竟然不自覺吞了半粒
奶油,每次買車輪餅我都會買奶油口味,同樣爆炸出來的奶油內餡香氣清新不濃
奶香直到入口才有強烈感受,濃郁滑順,甜度不高,吃完不會覺得膩
招牌雙餡,如果胃容量只容許吃一粒(總是會有吃飽還嘴饞的時候)
那麼可以一次吃到兩種人氣口味的雙餡是很好的選擇
紅豆加奶油的組合勢均力敵,彼此讓對方的味道更加溫潤了
情侶可以一人一半,感情不會散(我是一定會搶走喜歡的奶油)
芋頭,只要在冰店有看到芋頭塊一定會點,所以車輪餅有看到芋頭口味也不例外
可能內餡是一球球放入,外皮比其它口味還要厚,我比較喜歡薄的外皮
芋頭也不甜,還吃得到芋頭塊,如果外皮也同其它口味一樣薄而Q就完美了
另外還有甜的花生、芝麻與鹹口味的菜脯,是很棒的散步點心喔!
《呷飽資訊》
萬丹紅豆餅
地址:新北市三重區長元西街1號(吉百安堂參藥行前)
時間:平日13:30開始;假日12:00開始,賣完即收(不定時公休)
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