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Jennifer(真妮4)

發表篇數:499篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

洺町壽司

phone02-2503-2546
place台北市中山區龍江路110號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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野生大龍蝦套餐只要$699+10%!!比手掌大的野生龍蝦一份有半隻,星級飯店的規格路邊攤的價格...感是金A?

文章:真妮4吃喝玩樂燴生活

 

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洺町和風美食主廚阿添師在日本料理業有超過二十年的經驗和堅持。每天親自到基隆崁仔頂漁市採買剛進船的最鮮海鮮,降低進貨成本把利潤回饋給顧客。以熱鬧的日式裝潢搭配平實價格,龍江路上有日式和風與台式精華的餐廳就是這家歪歪郵筒旁邊的洺町和風美食 

 

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 拜歪歪郵筒(框框裡)的名氣,龍江路上的餐廳也跟著熱鬧起來了 

 

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右前方就是南京復興1號出口,出站直直走就到龍江路的洺町

超便利的大型收費停車場,放心吃飯不用擔心愛車的安危 

 

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麻雀雖小五臟俱全的用餐座位區,進門左手邊有間大包廂,屏風後的大圓桌可以靈活調度出20人次的聚餐熱力。料理吧台前的單人座位區可以近距離看到師傅出神入化的手藝 

 

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 活蹦亂跳的龍蝦和大螃蟹,也是老闆力推的食材 

 

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這裡不僅有新鮮好吃的海鮮和肉盤,金黃焦脆的烤物也是菜單上的力推人氣指標 

 

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老闆很厲害,不但有美食還有藥酒和醃梅喔,現場喜歡的都可以買回家 

 

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入座後我們被招待的小菜,類似冬菜,脆脆的不鹹很開胃 

 

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人氣最高的超CP值定食,這樣一份才$250元+10%...我以為聽錯再問一次還是$250

散壽司定食:綜合生魚片,秋刀魚或鯖魚,涼拌小菜,味噌湯 

 

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有時候是烤鯖魚有時會是一整條的秋刀魚,魚肉紮實的纖維和逼出油的油脂香,這塊就夠回本了 

 

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綜合生魚片:炙燒鯛魚,旗魚,鮪魚(紅深色),鮭魚,紅甘,一份3~4種不限定魚種

一分錢一分貨,老闆說生魚片還有更吃嫩的部位,碗裡的生魚片油脂和口感很讓人滿意的啦

 

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醋飯比例相當好吃,有一點甜相當開胃呢 

 

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超值定食的味噌湯比較小碗,有洋蔥還有肉末塊不會死鹹,以女生的胃量來說,一套吃下來飽足感是超標的 

 

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定食已經超爆CP值,這套限量的豪華套餐$699+10% 對海鮮饕客來說是必點的菜

包含:綜合生魚片,淮山(指山藥)鮭魚卵,炙壽司3貫,野生龍蝦半隻(蒸),現煮鮮魚味噌湯還有水果甜點,仟元有找 

 

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綜合生魚片的部位和內容燈然是UPUP:炙燒海鱺,鮪魚(紅深色),紅甘,鮭魚,甜蝦

  

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滿足的每一口是厚實肉塊和鮮美的肉味,不沾醬也很甜的 

 

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我的綜合生魚片。魚片的紋路和飽滿的油脂有比較勻稱,嚼起來會比較柔軟。海鱺是洺町的主力,炙燒後的口感軟脆的層次更明顯 

 

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淮山鮭魚卵,表現刀工的山藥切得極為細緻,拉起來是完美線條。淋醬是微酸百香果搭配啵啵鮭魚卵,好吃之外的樂趣更有意思 

 

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醃漬大根(白蘿蔔),老闆又端出清脆不膩的醃蘿蔔給我們嚐嚐,這一吃我就買一罐回家孝敬阿公了 

 

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炙壽司,鮭魚,海驪,花枝以鮮甜的魚味包覆食材醋飯,大大的魚肉片吃得過癮樣滿足

   

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野生龍蝦半隻,敢用蒸的怎會不新鮮呢

 

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彈翠的龍蝦肉用特殊工具一挑就骨肉分離,肉味超甜又鮮 

 

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 龍蝦下面餔著寬版冬粉和嫩豆腐,吸飽淡味鰹魚醬油非常好吃。一人半隻超值又爽胃的享受 

 

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現煮的鮮魚味噌湯,肉塊給的非常多還有蔬菜,蔬菜和魚肉的甜度蓋過味噌的味道。好吃又有料的鮮魚味噌湯~~沒有刺針好吃呢  

 

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套餐最後還有水果和好喝紅豆湯(一人一份) 

 

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老闆自種自醃的蜜餞,梅肉很肥厚吃完好料再含一粒剛好清清嘴裡的味道 

  

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 熱烈進行的活動,生日優惠是魚片做的蛋糕喔....限定生日前一週訂位才有的特別服務!!!

 

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 感謝愛評網.洺町和風美食的招待,龍江路美食名單再收一枚!~~[捷運綠/棕線美食-南京復興站] 洺町和風美食。日式和台式的拿手料理手藝,產地批貨利潤直接回饋給顧客,素葷超值套餐搶先嚐~我是彩圖菜單[捷運綠/棕線美食-南京復興站] 洺町和風美食。日式和台式的拿手料理手藝,產地批貨利潤直接回饋給顧客,素葷超值套餐搶先嚐~

 文章:真妮4吃喝玩樂燴生活

 

洺町和風美食 粉絲團 官網

地址:台北市中山區龍江路110號

電話:02-2503-2546

營業時間:1130~1430 1700~2130 無公休

●可刷卡  ●WIFI(申請中)  ●部分座位供電源  ●無低消 ●用餐時限:90分鐘 ●服務費:10% ●可預約可包場


檢視較大的地圖 

 

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