蜂蜜滷味
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九份的特色店家很多,很多都在外頭吃不到,
像是脆皮泡芙、草仔稞,還有今天要介紹的”護理長的店”,
這家滷味生意每次來都非常好,而且只要靠近就可以聞到香噴噴滷味的香氣,
也算是九份的人氣店家啊!
他們家的滷味主打是蜂蜜口味,有加入蜂蜜調味,
還寫著不加防腐劑等等添加物,滷味種類也很多種,
整排看過去還真的不知從何選起,就乾脆點已經組合好的”暢銷包”!!
暢銷包 NT.100
看板上寫著有:甜不辣、米血糕、花枝丸、百頁、雞軟骨、魚豆腐、腱花、
花椰菜、香菇、海帶。
但是拿到的時候有點不一樣,好像沒有花椰菜跟海帶。
蜂蜜滷味的味道真的挺特別的,甜味比較重,
吃起來有沙茶的味道,非常入味,口感也都不錯,
米血糕跟甜不辣口感都不會太軟爛,還有點QQ的。
但是老實說,每一種的味道吃起來都一樣,甜甜沙茶味道,
所以吃到最後真的有點膩,而且很油,
不過味道真的有別於一般吃到的滷味,是挺特別的,
看到可以買幾樣嚐嚐唷!!
安蹄感想:第一口有驚豔,之後就覺得好像都在吃沙茶的味道。
Address:新北市瑞芳區基山街157號
Tel:02-2497-2486
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