【食║新店】工地 饗夜堂～巷弄內平價串燒居酒屋，來一杯每一串都有無法抵抗！

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不知道從甚麼時候開始迷戀上居酒屋！！！
工地饗夜堂就適合我們這種愛大笑的雞哩瓜啦團，下班聚餐閒聊的好店！

總是不懂為什麼日本上班族在下班後總想到居酒屋小酌一番，原來是可以在小酌時候，放鬆壓力啊！！！
位於捷運小碧潭站旁巷弄裡的日式居酒屋，營業到凌晨一點，宵夜場、夜貓子可以來試試喲！
店裡有養一隻『咪哥』的喵咪，可是月休高達18天，只有五、六、日才會微服出巡，安撫民心……
總而言之，小珊珊沒遇到……（殘念）　
不過，這兒非常歡迎乖巧的寵物來用餐唷～ 

不僅菜色獨具特色，店內裝潢也別具一格，採用與美食幾乎毫無關聯的“工地風” 

混泥牆面、黯淡朦朧的光線、活力四射的帥哥店員為這家店增添了不少魅力 

牆上到處都是簽名，仔細看還能發現有不少名人來過

施工小叮嚀：這兒都是炭火直烤，所以等候餐點的時間會稍微久一點，要耐心等候喔

炭爐上，食材滋滋作響，小珊珊可以先偷吃一串嗎？！（被飛踢） 

招待小菜

沖繩啤酒/無糖烏龍茶
　（1. 飲酒過量，有礙健康2. 酒後不開車，安全有保障）
既然來了居酒屋怎麼能不點酒咧
　　在台灣竟然可以喝到好喝清爽的沖繩啤酒，清新的口感，很順口好喝！

月見雞肉飯

是舖滿洋蔥的丼飯，中間放顆蛋黃（月見） 

吃得時候把蛋黃戳破伴著飯吃，雞蛋配上彈牙雞肉丸子，醬汁甜甜鹹鹹非常入味，會讓人吃了還想再吃 

這一杯泡菜酒？！

哈哈哈～不是唷，想太多，是開胃菜泡菜
濃郁的醬汁酸甜之間又帶有點微微香辣，氣味和口感都非常完美 

俄羅斯方塊

一般在串燒店或居酒屋裡所吃的到的串燒豬肉，都是將切成一口大小的豬肉用竹串串在一起，工地的豬肉串燒，簡直是豬排來著，超級厚切！
口感緊實中帶咬勁，肉的香氣配上醬烤的滋味，帶著焦鹹香，令人忍不住想多嚼幾下再吞到肚裡，起來口感十分清爽，口味獨特！ 

鮭魚排

保留了鮭魚排的鮮嫩原味及濕潤口感，伴隨些許特製調味粉提味，鮮嫩多汁又香氣四溢 

鮭魚在口中放肆其鮮美，一口接一口滿滿都是幸福感～ 

酒蒸蛤蜊

每到居酒屋，一定要來道酒蒸蛤蜊！
濃濃的酒香味，融入蛤蜊鮮美的鹹香白湯汁，堆疊另一層次口感！令人垂涎欲滴的深夜食堂料理！ 

烤飯糰

小珊珊超喜歡吃他們的烤飯糰！！
好大好扎實的一個！！相當好吃！！推！！
米飯被烤得酥酥香香的，外表焦香酥脆像鍋巴一樣的口感，咬起來外酥內軟口感又香味十足，真的好吃！ 

聖女豚肉捲
培根包覆著豐富多汁的番茄，經過炭烤後釋放出豐富的茄紅素，微酸微甜的口感，一口咬下香味四溢，有說不出的滿足感，吃一串絕對無法滿足！ 

帶殼玉米筍

把玉米筍的香氣鎖在裡面，比去殼玉米筍還要香喔，吃起來水份飽滿，鮮脆爽口，口感細緻鮮甜，脆甜又美味！ 

懶骨頭

其實就是炸雞軟骨，那種咬在嘴裡「喀啦喀啦」的口感，脆脆口感會很刷嘴啊，搭配啤酒很麻吉！ 

椒響曲
看了就很讓人流口水的東西！
不會辣的辣椒～原來它叫做糯米椒。
吃起來的口感好像四季豆，甜甜脆脆，一點辣味也沒有，沒有那叫人又愛又恨的嗆辣味兒，包入絞肉很好吃耶～ 

花雕南蠻雞

比較像是日式炸雞的口感，炸雞的部分有些醃製過，一股濃郁的花雕肉香即撲鼻而來！
雞肉質滑嫩中帶著緊實的口感，唇齒留香的風味  

最後還有附上甜湯唷

以為這樣就結束了嗎？NO～

店員還會親切的和顧客互動玩遊戲，享受美好的晚餐后度過愉快歡樂的夜晚！

小珊珊碎碎念：
居酒屋，大多為忙碌一天的上班族，結束疲憊的工作後可與朋友、同事聚聚小酌一番的放鬆場所。
工地饗夜堂，非常有水準的一家居酒屋，環境與食材都有極佳的講究與要求，餐點獨特有店家個人的特色
食物好吃而且平價，餐點處處都是驚喜，不僅吃巧也吃的很飽，真的是會讓人想要一訪再訪的居酒屋呢！

文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！

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【Info】
※工地 饗夜堂※
地址：新北市新店區中央三街3號
訂位電話：（02）2219-1717
營業時間：17:30 - 1:00
★臉書粉絲團：工地 饗夜堂 

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