好大的海膽漢堡, 吃起來太過癮啦!! 惡犬食堂, 士林日式料理居酒屋│居酒屋│士林夜市│士林站│文林路│握壽司│串燒│宵夜

 
惡犬食堂士林店, 士林夜市與捷運士林站旁文林路上的一間美味居酒屋, 壽司或丼飯還有一些日式料理都很棒喔

其實之前就知道惡犬食堂這間店, 那時知道的是市民大道的店
當時沒去吃的理由大概是有篇食記照了它的海膽, 但顯然那位部落客拍的太久, 海膽就溶化了.......( 對, 所以請得到後盡快拍照盡快吃)
對我來說就溶化的海膽吸引力差了一點

總之美食攝影還是很重要的 XD

不過這次真的吃的不錯


一進去最特別就這酒牆
稍懂清酒的會覺得這些十四代很貴(笑)


吧台座位下有置物籃
很方便

每間日式居酒屋必看的黑板特別菜單
也是一定要注意一下, 會很多特別的東西
必需要說店家好會畫黑板

其他菜單
壽司是單貫賣的, 方便選擇
丼飯很多選項
也有很多其他小菜烤物等等

海鮮丼的話會有張紅色單子告訴你裡面有什麼
等等會看到我們吃的月見蔥花鮪魚丼, 那個很好, 其他海鮮丼也會想試試


●可樂與香檬梅酒

我常喝可樂這就算了(笑)
友人說這梅酒很好喝


●和風生菜沙拉

很爽口好吃的沙拉, 雖然說擺玉米粒有人覺得好像不算蔬菜(笑)
但像我這種還蠻愛這口感的

●青花魚

好吃的握壽司, 魚肉口感好, 有人形容它是脂豐不膩
很好的說法, 能吃到新鮮的青花魚刺身就是看運氣
畢竟在保存上難一些, 一般會用醋漬一下

●雞肉唐揚

裹粉炸的形式, 粉算薄, 還可以

●明太子雞肉串

明太子醬夠厚, 更重要一點是味道算足
也有人只加一點明太子然後剩下都美乃茲的(笑)
烤的不錯。


●喜知次一夜干

北海道的知名魚種, 在日本很多常用燉煮
不過台灣這邊偶而可以吃到都是以一夜干形式

吃這個本身建議先吃一下魚肉享受一下魚肉的鮮甜
搭配的鹽是店家自己調理過的
非常好吃

●雞頸肉

我很喜歡的一種烤肉串
簡單說就是雞脖子肉串烤
以前很早時一些路邊燒烤攤就會有好吃的烤雞脖子
現在有這種是直接幫你弄好的, 不必啃骨頭, 最棒了

這邊的是自製的, 弄的也好
來吃一定要試一下

●烤帶殼玉米筍

這東西很多地方都有
不過這邊的鹽很好 , 所以沾鹽吃味道更突出些

●月見蔥花鮪魚丼

很棒的鮪魚丼, 鮪魚泥品質很好, 土雞蛋也選的好
更厲害的是蔥花很好, 這用的是三星蔥且避免用到蔥白
所以沒了辛辣只有鮮甜
整個拌開後, 連不太愛蔥的友人都吃的很開心

弄破蛋拍照好像是最近很多人的定番
也就不免俗玩一下, 反正本來就是要拌開的

底下的醋飯也調的好, 鮪魚泥很厚, 兩個混在一起後超美味的

然後也可以用給的海苔自己卷
也非常好吃

●炙燒鮭魚握壽司

與一般的鮭魚握壽司不同
用的是鮭魚腹部底下的部位
這個也很特別, 喜歡鮭魚的該試試這不同的部位

●干貝海膽漢堡

這個現在也有很多店家提供
成功的密訣就是大顆干貝和北海道產的優質海膽

個頭還蠻大的, 海膽狀況也好

雖然知道玩太久會溶化
但還是忍不住多拍一下, 動作要快就是(笑)


份量驚人, 不過玩到這邊真的有點溶了

趕緊用海苔包起來吃


●螢烏賊握壽司

剛好有宜蘭來的螢烏賊
還是點一下, 很好吃 ( 所以一定要記得看黑板)

●焗烤起司地瓜

這個也好吃, 地瓜夠甜, 搭配起司, 熱量很高就是

●烤麻糬

最後就是要甜點
黑糖加上花生粉, 還有烤的好的麻糬, 美味


●總評
料理與食材都很不錯的居酒屋
氣氛也好
如果到這一帶
約會或聚餐都會是好選擇喔

●店家資訊

店名:惡犬食堂
電話:02-2881-0222
地址:台北市士林區文林路259號
營業時間:18:30~03:00
官方臉書:https://www.facebook.com/%E6%83%A1%E7%8A%AC%E9%A3%9F%E5%A0%82-%E5%A3%AB%E6%9E%97%E5%BA%97-687487624721823/

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