什麼塔都有就是沒聽過海鮮塔!!這間剛開幕沒多久就爆炸火紅的双月海鮮塔..一爐雙吃!!
双月牌沙茶爐
電話 06-2157577
地址 台南市南區體育路9-11號
營業時間 下午五點~晚上一點
双月幾乎是爆炸性的在台南快速竄紅..也不過才幾天就幾乎是周周客滿到不知道要排到那一天...
我們來吃飯這天還巧遇咖搭車一大票運動騎車的朋友也來嘗鮮..
冰箱上鍋料價位依照盤子標價
双月牌菜單 很簡單就是除了鍋料另外算之外..
海鮮塔部分(大的一層600元 小的一層300元..在看你要點幾層依此類推..若像我指定要吃螃蟹就要點三層的海鮮塔)
另一邊的海鮮冰櫃 ((很重要~若你有不吃的海鮮一定要先跟老闆說~不然海鮮塔的海鮮都是店家自由配))
店裡桌數不算多 分大圓桌(人多)和小方桌(人少)
我們來這天提早到現場.剛好小方桌有空位就提早入座了~
點了三層海鮮塔(店家會順便詢問要不要點豬肉片或是牛肉片一盤200元)
這時候我們才驚覺~對厚!!最底下那一鍋是沙茶爐..點了一盤店家力推的豬肉片
豬肉片 200元 不是一般的火鍋肉片相對價位也不便宜^^"
我們沒有特別指定不要的海鮮(直接給店家出菜)
第一層 蛤蠣 竹鉿 蚵仔和海瓜子??
第二層是燙熟的蝦子
最底層是螃蟹和魚類
一定要力推一下他們家的沾醬
除了海鮮沾醬口味不賴之外..他家的特製沙茶醬拌入了蝦米或是還有什麼???總之我很愛他家沙茶醬
双月牌沙茶爐最大重點
(我吃完後個人覺得就是要多點幾層~層層疊疊的海鮮透過熱氣在海鮮蒸熟的過程當中.滴下來的鮮湯讓沙茶爐的湯喝來海鮮味十足才是這裡的最大美味))
隔著玻璃蓋看著貝類一顆顆繃開..心急的問店家..ㄟ可以開鍋了嗎(((整個好怕蒸太熟喔
海鮮塔開鍋的瞬間!!驚喜度很高~~然後...就是在吃蒸的海鮮~哈哈哈!!
開鍋嗑海鮮...
貝類有點蒸過頭了~肉都縮了^^" 但很肯定的是有新鮮!!
螃蟹和不知名的魚類有新鮮
這不知道是什麼魚.魚肉好嫩好嫩好嫩到吃不吃來是什麼(我們吃不太習慣)
因為已經是燙熟的蝦子在經過蒸熟..就是有點太熟了
蝦子種類也是店家隨機出貨~我看版友的蝦子大小隻都有..
我們的這一鍋剛好都是偏小一點的蝦
一鍋二吃的沙茶爐~建議點幾道火鍋料才不會那麼空虛..
扁魚湯底很香(但我們海鮮層數不夠多加上有一層是熟蝦~所以湯頭沒有很鮮味..但還好湯底可以打包隔天自己採買再吃一次鍋))
我們巧遇運動的朋友熱心提醒..若遇人多客滿就會像他們點完菜等了一小時才上菜~順便講給有興趣的朋友做參考
