港人做港點、道地好好食～ ..台南商務會館-港式飲茶

◎港人做港點，道地好好食！
 台南商務會館港式料理雙人體驗…
 

 
 

    敞揚漫步在歐式的庭園、映眼的是西班牙的城堡、綠意盎然的草坪、海水藍的戶外池、當徐徐
    涼風吹來悠閒地讓人以為身在國外哩！ 浪漫的異國渡假氛圍這就是「台南商務會館」。開車來
    是最方便不過，從中山高速公路永康交流道下轉進寬闊紅磚巷道，跟著飄揚的旗幟路標指示右手
    邊就是台南商務會館，左手邊則是億峰汽車旅館。

 
 


    港式飲茶餐廳位在維拉餐廳的2樓宴會廳，從飯店的大廳旁的旋轉樓梯上去。
    飯店與餐廳處處可見的鮮花點綴，原來很多人都喜歡來這裏辦婚宴，拍婚紗更是美呆了！

  

   

 

    港式飲茶內裝除了原來高雅細緻的建築與燈飾並無多餘的裝飾。猜想可能是要讓寬闊的室內空
    間可以靈活運用，如遇喜宴典禮等等。

    優質的餐廳服務人員親切的點餐 ，著實地讓我倆享用到美味的港式餐飲～

 
 
  

  

 


    梅漬蕃茄：清爽可口~ 滋味合度很開胃！
  


    茶資$30/人。茶水有普洱、香片、烏龍三種選擇。

    個人偏愛香片；濃郁的茶香好喝又新鮮。

 


    鮮蝦韮菜餃/$120。
 

 

    剔透明亮的水晶皮，包覆著韮菜的香氣結合蝦肉魚漿結實味美，而且餃子裏鮮甜的蝦肉約有2隻
    的量，分在兩端豐富的餡料，就算放涼了還是一樣美味！

 


    海鮮南瓜羹/$180。
 


    鮮甜美味的海鮮南瓜濃湯！羹料切的細細小塊但又不失咀嚼Q彈的口感，有干貝、蝦肉、魚肉
    等與蘆筍、鮮菇熬煮自然可口的好風味好好喝！

 


    福州炒飯/$220。
  

    好繽紛有型的福建炒飯!!!  將蛋炒飯塑成器皿，中間盛放的就是美味的燴料湯汁。   燴料切丁有
    鴨肉、干貝、海鮮與蘆筍、鮮菇等Q彈美味不在話下。

    香噴噴乾爽的蛋炒飯用的是泰國米炒的，單吃炒飯就很好吃囉！再淋上豐富美味的海鮮燴汁..
    怎是一個好吃了得… 

   

   

  


    明太鮭魚捲/$120。


    好吃的炸物，沾醬顯得多餘！炸皮酥香帶著鹹蛋黃味，內餡料多味美有鮮嫩鮭魚肉＋明太子＋
    脆甜的草蝦仁與蘆筍、芹菜等作成漿餡酥炸！多層翻轉的口感好吃極了-不能不點呦！還有吃到
    一塊應該是接近鮭魚肚肉真是軟嫩肥美！

  


 

    小點-可點2種。蘿蔔糕是經典之作，但又難得遇見芋頭糕…

    幾經衡量兩種都點，雖然這次就失去點甜點的機會，但這不就是蘿蔔糕V.S.芋頭糕世紀對決 !?



    港式蘿蔔糕/$70。

 
 

    外酥內軟~ 使用『再來米』作米漿軟嫩可口，蘿蔔糕裏清晰可見蘿蔔絲＋內餡好滋味有蝦米、
    臘腸、臘肉、香菇等等！

    正宗港式蘿蔔的特色是含水份較多、較軟。

 


    香煎芋頭糕/$70。
 

    口感好扎實迷人!!! 齒頰留香、想一吃再吃！外皮煎得香脆內餡豐富吃得到切丁竽頭纖維…
    很滿意又可口極了的芋頭糕，如果＆蘿蔔糕PK我會投芋頭糕一票！

  
 

 

    堅持「港人做港點」由香港人的行政總主廚趙師傅與澳門
     人梁師傅二位大廚聯手將港式飲茶的精髓加上創意，料理

     出令人滿意的菜色！

    此次體驗用餐感受到店家用料大方且新鮮的食材，唯有如
     此才能作出令人垂涎的美味。莫怪我們太貪吃，當場已經

     在討論何時可以再來大啖一番，再遠也要來～

 
 
 
 

電           話：(06)243-5616

地           址：台南市永康區中正北路347-1號

營業時間：港式飲茶 11:30~14:00；17:30~21:00
公 休 日： 無
官方網站：台南商務會館
官方臉書：台南商務會館

外加服務費- 10%；刷卡- 可；特約停車- 有，附有免費停車場
店家所提供菜單或服務內容以消費當下為主，未來可能有所異動！

文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受，不等於每個人所預期的消費經驗嘿～
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