(胖樺食記)市民大道好吃的眷村家常菜「陸光小館」,滷菜刀工細緻推豆皮豬大腸。台北必吃/砂鍋魚頭/給力熱炒/免服務費

 
陸光小館:(胖樺食記)市民大道好吃的眷村家常菜「陸光小館」,滷菜刀工細緻推豆皮豬大腸。台北必吃/砂鍋魚頭/給力熱炒/免服務費
▲市民大道上的「陸光小館」,是友人W的愛店。
自從第一次來訪之後,也被胖樺列作來再多次都不膩的口袋名單。
 
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▲門口有煮麵的工作人員,乍看挺像一般巷口簡單一頓便飯的切仔麵店。
 
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▲不管兩人而已或是多人聚餐,「陸光小館」都相當適合。
人少的話點個三四道菜加盤水餃或切個滷菜,多人則可以點上豐盛的一桌。
 
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▲老兵齊聚一堂大啖家鄉味,怎可少酒水交織?
 
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▲蔣中正的至理名言,好像是小時候在社會科課本會見到的,現在看起來則沒什麼感覺。
果然上班族會被疲倦磨到無感阿!
 
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▲「陸光小館」走的是老兵復古眷村菜情懷,黑白照片將店內的風格帶得相當鮮明。
 
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▲菜單則是娟秀的標楷體寫在木箱紙片上,看不到價格多少會讓人點起來有點怕怕的其實。
 
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▲不僅夠味的熱炒,還有各種麵點以及鍋類。
冬天來一大盆火鍋,三五好友齊聚一堂圍爐,心也跟著暖起來。
 
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▲胖樺特愛他們家的滷菜,不僅滷工相當不錯會讓人意猶未盡,師傅還會將滷菜切得相當細緻。
 
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▲每一款看起來都光澤油亮,很想都拿下來食用。
 
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▲不僅主菜以及熱炒,簡單的豆干以及花椰菜也是很棒。
不因為不是主打就隨意,小小的配角也讓人驚喜,這點難能可貴。
 
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▲特愛他們家的滷大腸頭以及豆皮,真的有夠銷魂阿!
 
油蔥雞
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▲之前點過鹽焗雞,今天則點了油蔥雞來品嘗。
肥美的雞腿肉上覆蓋厚厚一層翁翁鬱鬱的油蔥醬,一看就讓人想快點開動。
 
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▲軟嫩的雞腿肉帶點雞油及雞凍的香甜,以微鹹的油蔥提味。
來杯冰啤酒更暢快,好一個下酒菜。
 
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▲雞肉處理得很好,肥嫩不柴,滋潤以雞油的芬芳,讓他更加分。
 
老皮嫩肉
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▲胖樺超愛老皮嫩肉,熱炒店有提供的話必點。
這是看出一家店師傅手藝很好的指標,要如何讓豆腐表皮微焦,內部依舊維持水嫩Q彈,對廚師而言絕對是一大考驗。
 
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▲表現很好,水內口感且吸飽醬汁。
炒上芹菜以及辣椒刺激唾液分泌,胖樺推薦。
 
炒空心菜
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▲來個小菜平衡大魚大肉的罪惡。
不過胖樺下次來的話應該不會點這個吧!哈哈有點太可普通了又佔胃。
 
炒餅
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▲店家提供炒飯店以及炒餅等等選擇,胖樺特推炒餅。
鹹香涮嘴,炒餅維持應有的口感,不因為有醬汁的勾芡就軟爛,且裏頭搭配的蔬菜相當豐富。
蛋末、胡蘿蔔、高麗菜、蔥末,再淋上些許醬油,炒到香氣四溢即可上桌。
單吃或配上店家的熱炒都是享受。
 
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▲喜愛來東區逛街或是微風看電影的朋友,如果想來點復古家常眷村小菜,體驗不屬於都市的塵囂,胖樺推薦這家敦化北路以及市民大道交叉口的「陸光小館」。
滷菜美味,熱炒夠味,適合多人開飯。
胖樺今天兩人開飯,NT. 520/兩人,個人覺得物有所值。
下次還會想再來!
 
 

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陸光小館

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place台北市松山區市民大道四段103號
3.87 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
3.67
裝潢氣氛
3.33
CP值
3.83
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