台北食記：大安區【IRORI （日文地爐）】日式新食.甲州葡萄酒

台北市忠孝東路216巷，常常有新潮新穎的新餐廳

2015年8月新開幕的【IRORI 日式新食.甲州葡萄酒】

和好朋友一起開心來嚐鮮了

以日本料理為主的餐廳

同時也引進

《日本梨山勝沼的甲州葡萄酒（白酒為主）》

中午的這一餐吃起來，餐點份量多，吃完不會撐

生鮮海鮮魚搭配甲州白酒，完美完美！！！

精緻質優的餐廳

歐式典雅居家裝潢風

有如名畫般漂亮的藝術屏風

不失典雅般的舒適

感覺不錯的好店

當然要來分享囉！

▼店門外的室外區

一進入店內，好酒擺在前

酒櫃裡都是日本的葡萄酒喔

不同於台灣大部份餐廳的酒

看到這，心裡想一定要喝看看

日本酒只喝過清酒

不知道白酒如何？

據說老闆對日本葡萄酒頗有研究

▼乾淨明亮寬敞

有如名畫的屏風

用餐間感覺開放卻又有點隱密

▲一入內最吸睛的就這個

《大餐桌中央的日本地爐》

可以烤火、烤食物

朋友carrie勾起她以前旅行日本的記憶

在隆冬時分日本東北

很多飯店或餐廳都會有地爐

底下燃燒熊熊烈火

地爐鋪著白色沙子

方便將烤魚串、麻糬串插在上面烤

還有頂上吊著茶壺，燒好開水可泡好茶

其實店名「IRORI」就是日文「地爐」的意思

店內洋溢著一種悠閒、溫暖的日本風情

▲剛吃完的這一桌

二個媽媽推著二個寶貝

很優雅的用餐

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▼鮭魚親子丼 ＄420

朋友幫我點的

我遲到，卻可以立即吃到美味

知道我的喜歡

好感謝她

海鮮丼中的經典

新鮮鮭魚配上自製醃鮭魚卵

上層鋪滿厚厚的鮭魚生魚片

點綴著晶瑩剔透的鮭魚卵

鮭魚非常新鮮，鮭魚卵海味濃厚

還有玉子燒也很香軟

▼海味三色丼  $420

朋友吃的

內有牡丹蝦，松葉蟹肉，鰭邊肉

鮮甜帶脆的大牡丹蝦炙燒過的鰭邊肉

一端上桌香氣四溢

口感是入口即化

非常的軟嫩

而且鋪在米飯上滿滿的

店家真是很捨得用料啊

Q彈日本米，加上鮮美鰭邊肉，果然是絕配

松葉蟹肉，濃濃海味，肉質彈牙鮮甜

牡丹蝦生蝦，肉質也是很新鮮有彈性

蝦頭蟹膏，更是老饕不會錯過的美味

IRORI丼飯用的是日本一般白米飯

米飯煮得軟硬適中

米粒Q彈香甜

丼飯提供的是溫熱的米飯

散壽司則使用壽司米，製作成冷醋飯

如果客人希望丼飯為冷醋飯

可以事先提醒店家請他們更換

一旁搭配的醃蘿蔔，爽脆甘甜

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套餐附的小菜

有三樣

莎拉、韓式泡菜和碗豆

非常細心的餐廳

▼一碗味噌湯

送來時湯碗上蓋子

送上桌蓋子才打開

細節不馬虎喔！

甲州葡萄酒 古代甲州 $290/杯

在IRORI 日本新食

千萬千萬不要錯過品酒

大力推薦一款古代甲州

使用日本政府指定文化財

樹齡超過130年古木「甲龍」的分枝葡萄

釀造出最道地，最具日本風味的甘白酒

葡萄酒口味清甜

與吃的日本料理套餐很搭ㄟ

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三個菜單

多樣的選擇

日本酒的部分在左邊紅色這一本介紹的分常詳細呢？

喜愛日本葡萄酒的有口福了

來IRORI

想嘗試日本葡萄酒

也來IRORI品酒

道地日本味

▼最後這個一定要分享的化妝廁間的設施

有夠完美貼心

⋯⋯《IRORI 日本新食 - 九州葡萄酒》資訊⋯⋯

地址：台北市忠孝東路四段216巷19弄17號

        （捷運忠孝敦化站3號出口）

電話：(02) 2778 0899

營業時間：週一 ～ 週日：11:30～14:30，17:30～23:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/iroriandkoshu

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