各位格友日安~
流星雨要推薦大家一間物有所值,料好實在,
採用傳統港點手推車的美味港式飲茶餐廳 - 華漾大飯店 中崙店
華漾中崙位於台北市中山區市民大道三段209號1樓,
正是復興南路與市民大道交叉口旁。
搭乘捷運前往,從捷運忠孝復興站5號出口出站,
步行約5分即可抵達,交通便捷。
飯店外觀典雅,燈火通明,風格含蓄而婉約。
開車前往的朋友亦可在潤泰大樓地下停車場停車,
消費滿千元折抵一小時的免費停車,很方便呢~
華漾大飯店中崙店佔地有千坪之廣,
提供11種大小不同的宴會場地,
我們當天造訪的是位於一樓的華漾廳,
大廳挑高而開闊,裝潢走雅致古典的東方中國風。
華漾大飯店同時兼辦婚宴酒席業務,
通道旁通別設置了專屬的洽談區域及辦公室,精緻又貼心~
華漾廳富麗堂皇,上方天花板精心設計成多圈圓型燈架,
正中多盞貴氣的水晶吊燈高懸,可說是兼具西方時尚及中式華美。
桌椅則是傳統的中式宴席桌椅,多位數的圓桌及少位數的方桌皆有,
搭配深色地毯及暗紅桌巾,讓氛氣更顯沈靜穩重。
領班帶領我們入座後,隨即送上熱茶一壺。
烏龍茶 茶資40元/人
潔白圓滑的中式茶壺,下方以燭火保溫,
茶色清亮澄黃,入口香醇,去油解膩,清口潤喉。
茶杯餐具為潔白陶瓷碗盤搭配深色漆筷,清爽整潔。
菜單厚實沈手,封面深黑無過多裝飾,風格簡約有質感。
菜色大約可分為功夫料理、推車小點、素食美饌及酒水類,
種類非常豐富多樣化,讓人目不暇給,不知道該從何選起呢~
(詳細餐點菜色種類及價格請見官方網站線上菜單)
桌上有小立牌,主打主廚推薦菜式,
也有即時優惠訊息,105/3/1~4/30止,
花旗信用卡友可享主廚精選煲仔買一送一,享受道地廣式好味道。
活動網址:http://goo.gl/RcSEfs
除了一般單點的大菜小點外,
餐廳亦有貼心地提供配套好的合菜,可依人數多寡而調整菜色份量種類,
從四人份的四享膳2,400元+10%、八人份的八享膳4,800元+10%、
十人份的十享膳8,800元+10%皆有,
菜色豐富,大菜小點皆有,依個人喜好及需求選擇。
之前公司在此聚餐,選擇過合菜組合,
國外客人吃完後可是很滿意,讚不絕口呢~
坐定後,領班為我們一一介紹菜色,
推薦了幾樣招牌菜色,需現點、現作的熱菜及乳豬燒臘拼盤,
接下來就是令我無比懷念的港點手推車上場了~
層層疊疊的小竹籠,滿滿地堆放在手推車上,
打開每一籠,都是令人垂涎三尺的美味港式小點。
除了傳統的鐵製手推車,
也有玻璃櫥櫃推車,內置讓客人能一目瞭解的冷盤菜式。
多是燒臘油雞、滷水類或涼拌菜。亦有春捲叉燒酥等炸物類。
除了鹹食小點外,當然少不了甜品甜食類,
餐後甜點當然是最後再為各位好好介紹囉~^^~
特別提醒,港點手推車服務會因滿席而視情況暫停~
所以建議喜歡手推車服務的朋友們請,
多注意官方粉絲專頁的公佈訊息,以免向隅^^
港式飲茶迷人之處,就是這一籠籠熱氣蒸騰的小竹籠,
上桌掀開籠蓋,白煙裊裊,香氣四溢,
各形各色的美味港式小點羅列,讓人食指大動,
口饞心急,卻不知該從何下手起~
超想每一種都來一籠,可是我們只有2個人,吃不完不能浪費QQ
水晶鮮蝦餃 110元
雪白中隱約透出粉色,晶瑩剔透,
這道可是現點現作,趁熱吃美味度破表,
皮Q嫩而彈潤,滿滿的鮮美蝦肉彈性十足,吃來好鮮甜,口感一級棒。
錦繡魚翅餃 90元
餃類捏製得不錯,封口的邊紋細膩,個頭飽滿,用料實在,
外皮薄而香滑有彈性,內餡紮實、肥瘦適中,鮮美多汁又可口。
蜜汁叉燒包 70元
外皮雪白蓬鬆,襯著濃紅內餡看來份外誘人,
口感柔軟綿密,肉餡的肥瘦比例恰到好處,
烹調得香滑腴美而不膩,甜甜鹹鹹,我連吃了二個,美味!!!
沙茶金錢肚 90元
牛肚切成厚實的大片,約有六~七片,
口感柔軟帶有彈性,入口散發濃郁的沙茶醬香,
微辣夠味,吃起來真是很過癮。
酸菜肥大腸 90元
老公的最愛,由他全權處理了,
食後心得是大腸處理得很乾淨,
吃來肥美、Q彈有嚼勁,酸香、爽口、不油膩。
蟹粉燒賣皇 110元
本來想點份燒賣,但吃到後來太飽,
只能拍張照片留念,待下次再訪時再行攻略QQ
榨菜牛肉腸 130元
這款牛肉腸粉較市面一般腸粉看來更為厚實,份量也給得很大器。
腸粉看來飽滿光潤,柔軟、細滑、Q嫩,再加上微微的彈性,口感絕佳,
牛肉內餡細緻帶有清新的芹菜香氣,醬汁微鹹而香甜,味道豐潤而鮮美,
這道真的超好吃,是我近年來吃到表現最棒的港式腸粉。
松茸小籠包 260元
名為小籠包,但其實我覺得近乎於湯包,
因為實在好多汁啊~~~
以特製的圓潤匙具盛裝,在小竹籠內交叉擺放,
模樣小巧而精緻,皮輕薄而細軟,
咬開後湯汁滿溢,馨香撲鼻,內有大塊的松茸切塊,
肉餡香軟細緻,黃澄澄的透亮湯汁鮮美甘醇,充滿濃郁的菌菇風味。
鳳脂豆苗 300元
名字雅致,份量實在,作法是以豆苗清炒雞油,
吃得到豆苗本身微苦的清爽原味,
加入雞油的脂香豐潤,讓豆苗吃來更為香甜可口。
乳豬拼盤(乳豬、叉燒、烤鴨)
烤乳豬分切成片,看來褐黃而酥香,
下方是紅潤肥美的叉燒及香酥烤鴨,
滿滿一大盤看來好豐盛,搭配經典配菜-滷花生。
沾醬有二種,分別是清爽微酸的梅醬或是甘醇香濃的乳豬醬,
華漾的烤乳豬做得極好,乳豬皮脆是基本功,
而華漾的乳豬皮烤得是酥香、鬆脆,不會過於焦硬戳口,
下方的脂肪綿軟、入口即化,送入口中先是脆皮碎裂,
接著是滿口濃郁甘美的脂潤滑腴,好香好好吃!!!
烤鴨皮焦香而不肥膩,
肉質軟嫩鮮美,味甘而無腥味,
叉燒吃來軟嫩油潤有彈性,調味鹹甜適中不過重。
海鮮廣炒麵 260元
炒麵煎至金黃香酥,搭配青綠鮮脆的青花菜,份外爽口,
脆脆的麵體搭配上匯集山珍海味,
料多味美,風味濃郁的海鮮芡汁,
內有叉燒肉、雞肉、蘭花蚌、干貝、蝦仁等,
口感豐富,吃完令人很有飽足感。
錦江海鮮煲 380元
現在搭配花旗信用卡有買一送一的優惠,超級划算!!!
鐵製煲鍋裝滿干貝、蝦仁、鮑片及滑嫩的雞蛋豆腐,
襯以鮮綠的青江菜,燒燙燙、熱呼呼,
煲汁呈現蜜般的琥珀色。鮮香甘醇而不死鹹,
實在是吃太飽……不然真想來碗白飯,澆在飯上一定超搭的。
享受完美味的大菜小點(完全吃不完打包帶走orz),
最後來個甜湯、甜品劃下完美句點。
鴛鴦流沙包 70元/2入
名為鴛鴦,意為雙色雙味,飽滿圓潤的小包子。
分別是黑色的芝麻口味及黃色的奶黃口味,
果然是名副其實的流沙包,
撕開來馬上流出黃澄澄、香噴噴的蛋黃流沙,又香又燙,濃郁好吃。
芝麻流沙包又是不同的香氣與口味,微帶甘苦是比較成熟的風味。
葡式奶蛋塔 90元
一份3個,黃澄澄的,煞是小巧可愛。
蛋塔皮香酥而鬆脆,內餡充滿奶香,香滑甜美。
豆沙芝麻球 90元
外皮裹滿芝麻,微酥而香軟、Q彈,豆沙滑膩帶有蜜般甜味。
楊枝甘露(涼) 90元
港式甜湯的代表作,
基本食材是以糖水、奶油、西米露,結合芒果粒和西柚肉為主。
溫潤的黃色,晶瑩的西米露粒粒分明,入口香、滑、軟,
充滿微妙的酸味與甜味,喝來清爽解膩,十分順口。
生磨核桃露(熱) 90元
芳香撲鼻,散發溫潤的光澤感,
入口溫熱,喝來細滑、溫醇,微帶稠度,
散發自然甘甜與淡雅的核桃香氣。
之前多次造訪過華泰王子大飯店的驢子餐廳,評價極好,
公司聚餐亦曾在九華樓享用美食,賓主盡歡,
這次受邀至華漾大飯店中崙店,一樣留下美好的印象。
領班及服務人員們隨時保持著開朗的笑容,
服務親切,恰到好處,細膩而不會讓人有壓迫感,
說明、推薦餐點菜色時清楚詳盡而專業。
港式飲茶口味維持飯店級的精緻水準,
份量大器實在,價格合理,可說是物有所值。
榨菜牛肉腸粉厚實滑嫩,實在是令人驚豔的美味,
其他菜式餐點表現都很好,非常推薦。
華漾大飯店在我印象中以婚宴餐廳出名,沒想到港式飲茶表現如此出色,
特意保留傳統的手推車服務實在令人很懷念很開心啊~
莫怪某次公司日本客人來訪時,指定要在該處用餐,
在國際間評價也是很不錯。
下次想再帶喜歡飲茶的長輩們回訪,
想必一定能讓家人們吃得開心又盡興~
喜歡傳統港式飲茶的朋友們,誠心建議一定要到華漾大飯店試試,
最好是安排多些人聚餐同歡,才可以盡興品嚐各種美味哦~
流星雨報好康
105/3/1~105/4/30止
花旗信用卡友可享主廚精選煲仔買一送一,
享受道地廣式好味道。
凡刷花旗銀行信用卡(不含大來卡)下列品項買一送一
蟹粉豆腐煲 NT$380
涼瓜魚腩煲 NT$380
臘味芋頭煲 NT$380
錦江海鮮煲 NT$380
北菇栗子雞球煲 NT$380
沙茶鮮蝦煲 NT$380
注意事項:
˙本優惠限刷花旗信用卡(不含大來卡),不得與其它優惠併用。
˙本優惠同餐期每桌每卡限用一次。
˙優惠折扣平、假日皆可使用,不包含酒水以及10%服務費。
˙優惠折扣不適用於清明連假、主題美食活動、宴席、外帶、外燴、包廂及包場。
˙不得折抵現金或退款,如有退款或換刷信用卡,按原價計費。
華泰大飯店集團聯合餐券
華漾大飯店 X 華泰大飯店九華樓 X HOTEL QUOTE 333 Restaurant & Bar
最低 4.5 折 每張NT999(一本6張NT$5,994)
御廚私房點心 道地粵式風情 不容錯過5折價
憑1張券至華泰王子大飯店九華樓可享用紫禁御品宴套餐乙客(每位定價NT$2,000+10%)
憑2張券至華泰王子大飯店九華樓可享用御廚國寶宴套餐乙客(每位定價NT$3,200+10%)
憑1張券至華漾大飯店可享999麻吉分享餐乙套 (最高總價值NT$2,134元)
港式燒臘任選兩道/蒸籠點心任選三道/酥品點心任選兩道/主食任選一道/甜點任選兩道
憑1張至華漾大飯店可享掛爐琵琶鴨乙隻
憑2張至華漾大飯店可享波士頓龍蝦伊麵乙份
憑1張至HOTEL QUOTE 333餐廳可享10oz牛排套餐乙客(每位定價NT$1,628)
華漾大飯店僅限美麗華、中崙、環球使用,本券不含茶資,茶資、茶資服務費需另計。
如遇特殊節日,需依現場定價補足差額。
逾優惠期間可於票券所示地點依面額(新台幣玖佰玖拾玖元整)抵用餐飲消費。
本券恕不適用於獨立包廂訂席。
訂位電話:九華樓(02)2581-8111轉分機1522
華漾美麗華(02)2175-3888
華漾中崙(02)8772-9666
華漾環球(02)2228-7188
用餐 賺「亞洲萬里通」里數
自2016年3月1日開始,華泰大飯店集團旗下餐飲品牌加入「亞洲萬里通」成為合作夥伴
凡於華漾大飯店用餐,每消費30元可賺取「亞洲萬里通」1里數。
結帳時出示你的「亞洲萬里通」會員卡,賺取里程需現場憑有效卡號折抵,恕不提供補單機制。
限30人以下消費用餐。
使用餐券消費,恕不可累計里數。此專案不得與其它優惠或折扣合併使用
邀約時間:2016年 / 3月
地址:台北市中山區市民大道三段209號1樓(復興南路與市民大道交叉口)
電話:(02)8772-9666
營業時間 : 午餐 11:30 - 15:00 晚餐 17:30 - 22:00
FB官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/hwayoung.tw/timeline
推薦菜色:乳豬燒臘拼盤、煲類、港式點心、餃類等、海鮮廣炒麵