每次回台北好像都會有特定常去的區塊，上次就常到中山國中站附近
這次會來到這區晃晃，其實是為了附近的一抹綠～（只是還沒寫文）
據朋友的朋友口中說，這間 GABEE. 也算是這一帶小有名氣的咖啡廳
外觀上來說算很好找的一間店，大片的落地玻璃可以透出店內的氣氛
在裝潢上的小角落也會看到不斷強調的店家品牌，外觀很有設計感。
店內的空間滿大的，除了沙發椅的座位區，也能在吧檯和老闆聊天～
一進到店裡，就能看到許多小物裝飾，擺放很多馬克杯和一台腳踏車
腳踏車旁的冰淇淋櫃好吸引我，是與台南知名冰品蜷尾家合作的冰品
在台北也能吃到精選咖啡口味，另外還有四款口味與蜷尾家同步更新
不過這天有一點冷，我就沒有品嘗了，不然看起來實在很誘人（笑）
GABEE. 是由2004台灣第一屆咖啡大師比賽冠軍得主所開設的咖啡廳
店內也有販售許多咖啡豆，我們用餐的時候也有客人特地來購買唷！
我們坐在沙發座，後面有許多得獎紀錄及用具，讓人忍不住多看一眼
走進裡面還有咖啡座，因為用餐不限時間，所以提供不少座位給客人
不過要注意不能帶寵物、不可抽菸，也不能用閃光燈拍照影響客人。
GABEE. 是不用另外收取服務費的，所以需要開水的話請自行取用。
接著是店家的ＭＥＮＵ，餐點的類型算是滿多的，菜單外觀很有質感
咖啡的價位我覺得略高一點點，不過既然是冠軍咖啡就很值得一喝～
除了常見的濃縮咖啡及卡布奇諾，氣泡咖啡很特別，倒是滿吸引我的
另外還有冬季暖紅酒咖啡，加入茴香、丁香、多香果以及橙皮煮熟，
再加入新鮮橙汁、金桔、蘋果，以南義風味為基底呈現，十分特別！
GABEE.的特調咖啡確實讓人覺得耳目一新，有番薯、薑燒黑糖及冬瓜
讓咖啡看起來都像是甜點了！不過我們這次是從基本款咖啡開始喝～
接著是餐點的部分，三明治分為佛卡夏三明治和巧巴達三明治兩款，
口味共有四種選擇，價格都是２００元，個人覺得餐點也算偏高價位
在下午兩點到晚上六點，點餐點都可加１００元搭配１５０元的飲品
另外也有冰淇淋配上溫甜點及小配料的組合，感覺是適合女孩的組合
鬆餅的部分價位在１８０～２５０元，除了甜口味外也有一款鹹口味
因為目前還算是草莓季，所以季節限定鮮果鬆餅的水果是使用草莓唷
接著是飲品的ＭＥＮＵ，除了咖啡之外也有提供茶飲、奶茶和鮮果茶
每個種類可以選擇的口味非常多，光是咖啡的部分就讓我們想了好久
店內的低消是一杯飲品，在咖啡的部分有分南義風味跟北義風味兩種
拿鐵咖啡（搭配套餐１００元）
北義風味較複雜，帶有水果般酸性，香氣偏花香或果皮香，苦味較低
兩杯都用細白的牛奶雪泡做出簡單的拉花，因為是原味的拿鐵咖啡，
拿鐵咖啡雖然選北義風味，但是香氣比較重一些，送上桌也不會太燙
在喝的時候不會太燙，我覺得這點滿不錯的（有的咖啡真的很燙…）
香草拿鐵（１７０元）
南義風味低沉濃郁，帶有焦糖般的甘甜餘韻，香氣為果實香或可可香
因為是香草拿鐵，所以味道上會稍微偏甜一點點，不過甜度恰到好處
我很喜歡香草的特殊香氣與甜味，搭配拿鐵的牛奶香喝起來很融洽！
季節限定鮮果鬆餅－草莓（２５０元）
GABEE. 的鬆餅是花瓣型鬆餅，鬆餅的外觀上就和別間店不太一樣了
之前去高雄鼓山的依貝拉吃過心型的鬆餅，水滴型的倒是比較少見
堅持使用 100%牛奶獨家特調製成的鬆餅漿，奶油的香氣比較濃一些
鮮果鬆餅中間都會放上一球香草冰淇淋，所以拍照的時候要快狠準～
淋上煉乳的模樣看起來也太誘人了吧！這份鬆餅雖然價格不算便宜，
不過送上來的時候，我真的覺得沒有白點耶，哈哈（因為很好拍～）
每一小塊鬆餅上都會擠上一小坨鮮奶油，還沒吃的時候其實會有點怕
畢竟我們是下午去的，女生難免擔心熱量的問題嘛～（但還是吃了）
冰淇淋的部分好好吃！光是外觀上就能看到許多香草籽的黑色點點，
感覺用料很天然，不是用化學香料去調味出來的，所以我就整球吃了
一份鬆餅共有八小片，尺寸很適合女生，中間切一刀就能送入口中～
前端也有放上比較小塊的草莓丁，所以每一口都可以吃的到草莓唷！
雖然鬆餅上放的草莓都是比較小顆的，難免會覺得有點美中不足啦～
切開看看，鬆餅外層是相當薄脆的！中間的口感微Ｑ，不會覺得空洞
即使冰淇淋稍微融化，鬆餅也不會容易變得濕軟，口感上很合我胃口
煉乳留下來的模樣也太犯規了～雖然加了一些煉乳，卻也不會太甜膩
鮮奶油的部分吃起來竟然不會覺得膩耶！反而讓酥脆的鬆餅不會乾口
雖然 GABEE. 的價位可能會讓學生覺得略高，不過久久吃一次還不錯
店家名稱：GABEE.
店家地址：台北市松山區民生東路三段113巷21號
