青蛙墨西哥餐廳 vs新鮮啤酒 當然是雪倫的 他說一次可以喝掉三杯
青蛙墨西哥餐廳 說起這家餐廳，我想不管是5年級生 或是現在的8年級生 對這家店應該是有印象的..濃濃的異國風味
想當年papa 還是2出頭歲時就已經來過這家餐廳.. 朋友喝啤酒….PAPA 繼續拎著我的果汁慢慢享受台中的夜生活!
說是夜生活…好像也才晚上7點多而已….當papa 變成大嬸之後..我的夜生活…竟然提早到中午用餐時刻!
(被踢飛.. 人家本來就是中午就營業了好嗎? )
青蛙墨西哥餐廳
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地址：台中北區育德街30號; 電話：04-22030182
營業時間：週日至週四 11:00~00:00 週五至週六 11:00~02:00
註：wifi 電源插座 寵物友善
靠近中國醫附近 是一棟都市中冒出來的莊園…很自然 我猜屋主也是一整個放任它們自由生長
從圍牆外一直猜那台海尼根是機車 還是？ 後來發現 是腳踏車…好酷喔
店內很多很多很多 水蛙 也有人戲稱他是水蛙餐廳，不過在台中只要提起 水蛙或是青蛙 大家應該都會一臉
你說的是那家嗎？開很久的老店?? 沒想過這種異國料理 美式餐廳會被說成老店對吧！
光從店內的擺設裝潢 就很有年代的味道…朋友說 很多老東西都是他貢獻的 包含地磚都有他的一份（常客思維）
不過我蠻喜歡這個靠窗邊的角落與牆上太陽圖騰的掛飾
話說【青蛙推出宅配 美食】…天天天呀! 想在家裡舉辦一場 異國風味趴嗎？ 不用再跑 COSTCO 好市多 採購一大堆肉品醬料等等
只要透過電話預約 : 0935-725048 青蛙餐廳宅食好簡單！
目前商品： 德式香腸 去骨雞腿排 德國豬排 美國嫩牛肩
怎料理…請看 青蛙一號店 現場呈現給你看！
老闆有說 如果不知道怎搭配 或是想搭配 生菜沙拉 都可以跟一併處裡代購!
（本來是要自己領取宅食的…後來直接請老闆幫我們料理 真好）
吃飯前 先來杯咖啡吧! 這是老闆招待..因為我們一進來就嗆朋友的名字（朋友名義好好用 馬上招待咖啡)
義式濃縮咖啡，本以為會很苦..其實蠻順的，旁邊還提供白開水（已經打算很丟臉的表示給我糖包的決心..還好不需要）
俗話說的好..人生就應該先苦後甘..剛剛喝了不加糖又苦苦的咖啡之後，果然是美味人生
馬上再來杯鮮釀啤酒..大家都知道pa是不喝酒的..那為什麼倒了一杯又一杯
因為雪倫等下就來了…所以我先幫他準備好啤酒（我好貼心）
雪倫：我明明就在旁邊，不小心說一杯不夠這樣而已
最新宅配菜單
滿3000送嫩牛肩，可直接店取(省運費) 如果需要配送也可以..運費自付
▼希臘雞腿排/宅配價 一片一包220g ＄ 135 元
迷迭香為主搭配數種不同香草醃製，經過一日時間入味後急速冷凍保留風味
烹調方式：烤箱預熱220度烤10分鐘或平底鍋雞皮面朝下乾煎5分鐘左右呈現金黃色澤翻面煎熟為止。
醃製1日希臘雞腿排的香草氣味非常濃郁，雞腿肉質軟嫩屬於重味道，如果在家可以搭配清爽生菜沙拉、麵包等一起食用
▼墨西哥雞腿排 / 宅食價 一片一包 220g $135元
小茴香與奧勒岡天然香料為基底，醃製一日急速冷凍保留其風味
烹調方式：同希臘雞排 很簡單吧（應該不用我copy 文字一次吧）
墨西哥口味比較濃郁有著煙燻的氣味，我對於墨西哥料理印象就是TACO 還有辣椒 跟莎莎醬!
老闆是沒說用了小茴香的墨西哥雞排還用了哪種魔法醬料..帶著深色紅色的雞腿排看起來就很吸引人
對我來說不辣…所以到底有沒有辣椒這味..自己品嘗
喜歡這種雞排呈現金黃色煎烤雞腿排，重點是去骨的..分享獨享都好吃
▼美國嫩牛肩 一片一包 220g $240
取自牛肩胛部位，口感會比較札實，看起來黑黑的 但是沒有鹽味醃製 有黑胡椒等香料表面塗抹堤香
烹調方式: 烤箱預熱220度，烤8分鐘約5分熟，每多2分鐘加熟一分，使用平底鍋滴1滴油，建議7分鐘熟度為最佳口感
這是五分熟的熟度好粉嫩的肉質呈現，嫩牛肩表面看起來本以為也是走重口味醃製調味
剖面秀出現，忍不住開心微笑..我自己愛吃原味牛肉 …這個色澤出現就知道 式保留了原本的味道
經過簡單的烤熱後的牛肩肉保留著牛肉本身的甜味，口感上嫩但不是那種軟軟的這種厚度的肉質應有的咬勁有保留著
這個嫩牛肩 老人牙(指牙口不良的人) 也可食! 牛排就是要這樣後切
▼德國香腸 6條／包 620g $350
德國香腸應該是最容易料理的一道，不管你要用烤箱 水煮 微波 通通都可以…烹調時間2分鐘
這款德國香腸是德國希爾頓主廚手工準備的熟香腸，入口幾乎感覺不到腸衣的存在入口式的脆甜 光吃原味就好吃
淡淡的鹹味跟香氣值得多買幾包放冰箱藏著..想到就微波或水煮一條 當消夜或早餐搭配都好吃
▼德國豬排 1片/包 200g $135
取自株梅花肉的部位，佐以德國香料醃製入味後急速冷凍封裝保留原味
烹調方式：與雞腿排相同，口感香嫩多汁
青蛙推出的宅配肉品料理從肉品挑選處理，價格上也很平易近人，適合家庭冰箱內的常備料理
想30分鐘搞定一桌菜都沒問題…一邊用烤箱一邊用平底鍋撒上幾片草當作陪襯就可以出菜!!
提供一下還沒被料理前的樣子..千萬問我….怎長得不一樣
吃吃當然也需要喝喝
很少在啤酒餐廳/美式餐廳 有這多樣化的無酒精飲品
薄荷涼茶（綠色那杯）90元 好喝…涼涼的薄荷帶出了清茶的茶香
蛋蜜汁 160元 （朋友喝的 所以不知道口味）
紅茶70 元 （麥香紅茶耶..甜香好喝）
還想喝什麼 有菜單
竟然還有超大一壺的薑茶 110元/壺 （老闆說是醒酒用的）
▼起士薄餅＋小脆片 280元
滿滿的起士 佐配莎莎醬或是旁邊白色的那個優格醬都很棒，
原本以為是類似凱薩醬汁類的白醬，後來發現是無糖優格~害我一片片脆片沾不停，
薄餅建議趁熱吃因為起司…就是要吃熱的才過癮，萬一不小心吃太久也還好…選用的起司很舒服 不會太鹹或太奶
只有滿滿的奶香味
這個是另一款起士薄餅..老闆的私房推薦..菜單好像沒看到
除了起司之外 還多加了墨西哥辣椒 ，墨西哥辣椒本身是會辣的，但他有一種獨得的酸度讓人又辣又開胃
與起司結合 ，辣椒變得比較溫馴(還是會辣) 我喜歡 吃了 片 馬上呼喚姊妹同享!
喜歡這樣的青蛙嗎？ 以上宅配菜色 來青蛙也能享用！
本來以為這兩台是昏倒的老機器..想不到竟然可以玩耶
不過..papa 不會射飛鏢..所以只好算了!
根據朋友的說法…先喝個三杯啤酒 ..完全直覺是執射命中紅心絕對沒問題
店犬牛仔 ，聽說這邊常客包含外國人之外 也包含 附近的犬星人 與貓星人 如果想辦寵物聚會也可以
雪倫說他就在這邊二樓舉行過貓聚..不過當年的阿尼 身價沒有到達8的數字 …現在還是在家就好
有圖有真相 這邊提供免費wifi 跟電源插座 不須額外收費
