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杉抓抓

發表篇數:27篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

Ephernité法緹

phone02-2732-0732
place台北市大安區安和路233號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

道地小吃, 日式, 美式, 義式餐廳是平常的首選料理; 『法國料理』杉抓抓不是特別喜歡, 最近心血來潮的想要一場法式浪漫約會, 找到了『Ephernité 法緹』台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理。每道料理overall算不錯; 環境很棒。情人節?生日?約會?都適合噢~

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

 

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

  

 

餐廳小小的只有20個座位, 氣氛很好 很安靜不吵雜 坐上3個小時 放鬆地享用美食很不賴。

餐廳的主廚大有來頭, 團隊裡的Marc和Venessa曾經都在法國米其林餐廳, Venessa除了研究法式料理, 也琢磨了亞州料理, 結合了豐富的經驗 並採用當地的食材配上歐洲進口油品及餐廳花園裡的新鮮香草(也許是這樣的結合讓抓抓喜歡這裡的法式料理)。我們在『Ephernité 法緹』的菜色裡除了視覺的享受也寵壞了自己的味蕾

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理
 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

  

餐點為無菜單 單人套餐, 總共有7道美味的料理

先上開胃菜 炸蝦酌醬 及 麵包+香濃奶油

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

  

 

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

  蕃茄沙拉+特製像果凍冰冰的醬(吃起來很爽口;  但是我們唯一不喜歡的一道菜 因為個人不太喜歡蕃茄和冷盤)

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

 

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理 

 烤魚(很嫩 很鮮 搭配醬汁很棒)

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理 

 

香濃海鮮湯(味道不會太膩 很好喝)

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

  

豬肉(口感很好)

台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

  

茶點(好吃)和兩道甜點 (sorbet 和焦糖泡芙, 都喜歡)

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

  

台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

 

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

 台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理 

吃完所有料理 美中不足的就是套餐沒有包含飲品 最後的茶點及甜點都很不賴 但少了一杯咖啡或是茶(需要另外加點)

還有, 在介紹料理時唸得很快加入法語之類的詞很難跟進(不記得醬汁是用什麼材料做的, 只能靜靜的享用 至少每道菜都好吃台北大安區美食【Ephernité 法緹】約會首選的法式料理

杉抓抓note:用這一餐下來需要2.5個小時左右。我是五月到餐廳用餐,當時餐廳因為人手不足 上菜時間較慢, 較適合可以接收慢慢品嚐步調的饕客喔。

以上是杉抓抓的法式料理分享, 需要ㄧ間(浪漫的餐廳) (有多點用餐時間的人)  (法式料理初體驗的人)可以選擇試試~

 

官網:www.ephernite.com  (可網上訂位)

營業時間:週三~週日 18:30- 23:00

電話:(02)27320732

地址:台北市大安區安和路233號

價格:NTD1800/套餐+10%服務費

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