Item: 39A Café
Rating: 3.5
Author: 儒儒

新竹大遠百一帶近年有許多的咖啡館、甜點店相繼開店，只要店內稍有風格，便能引起新竹人的注意，這間 39A Café 也是。可能是新竹特色咖啡館尚未飽和，讓許多人爭相開業；又或者每個人都有個想要完成的夢想，而經營一間咖啡館就是經營者的夢想。這些或許對消費者而言，並沒有太多的影響，重要的是這間咖啡館的風格、餐點受人喜愛，且早已在臉書與 Instagram 中大放異彩，究竟是怎樣的美味讓大家爭相前往呢？引起我的好奇心，選擇在平日的午後與朋友相約前往。

在那個悶熱的下午，希望趕緊來場大雨，同時也矛盾的擔心自己沒有帶傘，在路上行走好不方便，朋友尚未回覆訊息，我拉著剛在家裡吵著要和我一起出來的姪女走到 39A 門口，兩位穿著 39A 圍裙的男士有禮貌地告訴我現在已經不接客人了，因為食材已經用光了！真是令人驚訝又失望的消息，是平日下午四點半阿…看來是暑假的衝擊，加上 39A 的聲名遠播，好吧！我拉著姪女的手離開。也默默地提醒自己下一次要早點來！

於是在當週的周六上午與好友相約，接著我姊打電話來當程咬金說她也要來，哎呀這樣就多了一大兩小，實在好不方便，算囉算囉！因為姊姊從竹北來加上我們人多，默默地讓了幾組客人先坐，後來人終於來了，也等到位置了！

39A Café 位於勝利路巷內，從蜂蜜大王對面有指標的 245 巷內進去，一直直走可以看到外面的路時，就在右手邊，小小的一間咖啡館，在門口可以看到以綠葉點綴的造景，使用木質門框與透明玻璃帶點復古風格的設計，還有那大小適中的招牌寫著 39A Café。

店內四周使用混凝土做出了一點工業風的味道，但是深色木紋的長桌、高腳椅又帶出不同的氛圍與互相衝突的美感，我很喜歡的部分是，整間店裡搭配了許多的植物意象，有真花有假草，對整個空間帶來了讓人放鬆的舒適感。

39A Café 店名的由來，根據店家 FACEBOOK 來源，39A 是店員們當初一起在澳洲旅行時，所住的地方門牌號碼，對他們而言代表的是一段旅程與一群人未完待續的故事，他們將場景搬回台灣，把 39A 當作他們的廚房，讓這個未完待續的故事，走出他們精彩絢爛的路。

接著往內走，便會經過一條正在為夢想發光的路，牆的對面是洗手間，走到底就是製作餐點的吧台，39A 也是一間開放式廚房的咖啡館。

39A 將出餐的廚房設計的也非常愜意，畢竟是開放式的，每個客人都會看到，所以設計上也有美感，讓夥伴們在工作時更樂在其中，客人經過看到也覺得舒服有趣。

除了進門的大桌、窗邊位與高腳椅的位置之外，裡面也別有洞天！裡面大概還有十個位置，但是整體來說位置並不多，每當客滿時就必須等待，看來想要吃到，真的要早來或是現場等待囉！

39A 的空間其實不小，但是位置的設計和數量有限，許多人還是願意等待，或是特地前往，到底是因為什麼呢？難道只是想在這舒服的空間用餐？又或是單純想要在臉書打卡在 Instagram 上記錄踩點嗎？我想，並不是這樣，它有更值得人前往的衝動與再訪的理由。接下來看看我的初訪菜單與食記吧！

菜單很簡單分成三種，飲料、餐點、甜點，飲料有咖啡、茶、果汁與奶昔以及氣泡飲料可以選擇，39A 的特色就是有多樣水果的奶昔，又以紅火龍果最多人點，主要是因為顏色拍照起來很漂亮；接著是餐點的部分，提供了簡單的輕食，又以法式吐司與藜麥沙拉的讚聲最高；最後則是 39A 最最吸引人的甜點，泡芙與當日限定罐頭甜點是非常多人推薦，尤其罐頭甜點，一天限量 10 個，晚去絕對吃不到喔！週末中午前就賣光了。

39A 大早餐 $280

大早餐加入了牛奶嫩蛋、松阪豬肉、德式香腸、炒蘑菇搭配番茄與芝麻葉，還附上一塊切片全麥麵包。豬肉簡單香煎，肉質本身很不錯，香嫩入味。德式香腸沒有過多的調味，本身就有適當的鹹味。炒蘑菇的香氣十足，搭配健康的番茄與芝麻葉撒上一些起司，澱粉提供全麥麵包，蛋白質來自嫩蛋。這根本是健康早餐！少油少鹽無醬料，店家也不提供番茄醬，根本是低鈉減脂大早餐！

口味上簡單乾淨，吃起來清爽無負擔，可以滿足食肉的慾望，加入蘑菇與番茄稍微平衡身體營養的需求，不知道大家是否感受到 39A 的不一樣了？

我自己很喜歡吃這塊蛋，它的厚度札實不空虛，切一塊松阪豬肉再塞一口香腸然後吃一口蛋，真的非常滿足，嘴裡香氣四溢，軟嫩、脆度、彈牙一次在嘴裡乍現！

坦都里印度烤雞三明治 $150

以烤餅包覆著以多樣香料醃製過的烤雞肉，並且加入紫洋蔥、番茄、生菜等等配菜包捲以紙套固定上桌。烤雞醃的入味，肉質微乾不柴，裡面完全沒有加醬料，吃起來嘴巴有點乾，除了雞肉本身有調味之外，其他皆無添加調味料，算是清淡的餐點，我覺得相較於其他的餐點，這道三明治是當天比較不出色的，但是我還是很推薦！給邁向健康飲食減脂中的你喔！哈哈哈哈哈～

是不是我不推薦這道三明治？應該說我自己喜歡吃帶有滑順口感以及適度調味的餐點，雖然不是重口味，但是要找到健康飲食與美味的平衡，實在不容易，有些菜色就是醬料要夠多、油要放的多才好吃，可是現在健康意識興起，其實很多人都會在意熱量，要如何在與朋友聚會時，能夠不刻意拒絕用餐這是一個難題，我想 39A 為大家找到解決方法了。

經典法式吐司 $220

香煎法式吐司，加上香蕉、無花果、核果、藍莓，還有冰淇淋，最後淋上楓糖漿，喔～我愛這個法式吐司！雖然是朋友點的，但是我也吃了好幾口，真是美味！下次去我要再吃這道 >///< 它的法式吐司吃起來Q彈香軟，接近布丁吐司的口感，不知道大家對鯊魚咬吐司有沒有印象，大概就是那個感覺，但是整體的豐富度與調味跟口感都大勝！

你可以靠近一點～

加入核果與水果點綴增加不同的營養，還有錦上添花的冰淇淋！可愛的是我朋友不喜歡藍莓，吃完之後盤中剩下幾顆藍莓被我這藍莓控掃掉！

因為我真的沒有習慣拍切面，但是這吐司有一點厚度，應該是有特製過的布丁吐司，不曉得是否從外面訂的，但是吃起來口感扎實但是非常 Q 軟！推薦大家，而且吃起來也沒有負擔！建議兩人點一份，搭配其他點心和沙拉 Share 就不會覺得膩！

有機藜麥小米沙拉 $180

很少看到有店家做藜麥沙拉！裸麥非常的健康而且營養，加入了北非小米、鷹嘴豆(雪蓮子)，還有一些蔬菜和起司，沙拉可以選擇要不要加價搭配燻鮭魚或是烤雞肉，我們選了燻鮭魚片加 50 元，整盤沙拉非常的清爽美味，而且吃起來身體沒負擔，但是獲得很多營養，健康又美味的沙拉！這些蔬菜小米口感都是帶脆度的，所以咀嚼起來卡滋卡滋的，口感十足，份量也十足！

燻鮭魚片都蠻大片的，我自己喜歡分成一口的大小再搭配藜麥們一起入口，一種燻鮭魚沙拉的感覺>///< 推薦！前提是本身也像我一樣對藜麥有興趣喔！

司康/自家製野莓果醬 $60

一份是一個，搭配店家自製的果醬，不得不說這個司康很不賴！外皮微酥，入口鬆軟帶Q。

搭配酸酸甜甜的野莓果醬很棒！而且裡面還有果肉，增添口感與真實性XD 真的好吃，喜歡！而且一份一個好解決，自己一個人去也能吃，不用擔心沒人 share 吃不完。

神之卡士達泡芙　$90

好吧沒對到焦，因為我相機壽命差不多了，不過我已購入新機，以後就別擔心了XD 這款卡士達泡芙也是店內推薦的甜點，看到她上桌時，就跟我們一般印象中的泡芙不一樣，比較像是台北好滴的可拿滋！上下兩層式酥脆的口感，吃起來比較像是可頌結合甜甜圈的做法，酥酥脆脆有點千層的感覺！我很喜歡這個口感，尤其搭配中間夾層清爽的卡士達，非常美味！

在酥脆的口感中夾了柔軟滑順的卡士達醬與莓果和葡萄(?)，39A 讓新竹的甜點多了新氣象！推薦！

熱巧克力 $150

當日新鮮冷壓蔬果汁 $180

這個蔬果汁內的蔬果應該是都不一樣，點之前可以問一下店員裡面有放什麼，是非常新鮮健康的果汁！那天店員全部說給我們聽，我也沒記起來，因為大家去喝的時候未必和我喝到的一樣，就請大家依當天的口味自行決定是否要喝囉！

純鮮果昔 $200 香蕉/藍莓/綜合堅果/牛奶

點餐前有先詢問店員推薦哪個口味，她說大部分的人會點紅火龍果，因為拍照起來比較漂亮，但她自己推薦第二款，也就是我點的這個！對我來說好喝好吃比較重要，賣像是其次，畢竟看到這篇文章的你，是想吃到美味而不是漂亮吧！(是嗎?) 好啦！也因為我個人比較喜歡藍莓所以點了！不過第一款紅火龍果裡面有加覆盆莓和蔓越莓，女生喝也很不錯喔！

這杯奶昔看起來是漂亮的藍莓色，但喝起來是濃濃的香蕉味！藍莓的微酸沒有香蕉夠味，最上面加上一些堅果，喝的時候就能聞到堅果的香味。使用的吸管是紙做的那種吸管，很像 FRIDAYS 的風格，看起來繽紛，缺點是喝久會有點爛爛的。果昔的容量蠻多的，看起來很像 BALL 的料理儲物罐 haha..