首圖這隻夭壽大巨蝦
咱們家美少女努力伸長手臂仍舊快要HOLD不住它
艾米第一次見到，除了驚訝還是驚訝啊啊啊!
リ味館（生鮮水產 現烤海鮮） 粉絲團
地址:台中市南屯區公益路二段631號(公益路二段&永春東七路口)
訂位電話:0920-808651
營業時間:16:00~00:00
隱身於南屯黎明黃昏市場的日式料理店
就在永春東七路、公益路二段轉角處店舖
從面積不大的小攤漸漸擴展到目前的大攤位還有大用餐區域
黃昏市場通常4、5點開始熱絡
【リ味館】配合市場消費客人的作息，營業時間從下午4點~午夜12點，愈夜愈美麗呢!
艾米來訪時快八點了，不算是晚餐尖峰時段，店內呈現這樣客滿狀態
用餐時仍見客人一直來一直來沒斷的，生意超好der~
生猛海鮮活跳跳地在活水水族箱裡保鮮，有龍蝦耶!! 我想吃
那個斑節蝦又大隻又漂亮，重點是"瓦令領"，海味鮮度看得到也吃得到喔!
鮮海產當然不只水族箱裡的
枱面上帶殼鮮蚵、大蛤、鳳螺、帝王蟹、紅蟳、活蟹、鮮魚...
讓我有置身漁港的錯覺呢
調味醬料擺在料理區尾端，供客人自行取用
小碗、筷子、湯匙..不夠的話，這裡也有喔!
涼ㄟ底加
飲料櫃後頭是包廂區，這裡可以容納兩桌大圓桌，包廂一桌低消$5000
店名【リ味館】意謂原味館，每日嚴選來自王功的新鮮海味，以原味燒烤來呈現、品嚐最原始的鮮滋味
令人好生期待喔~~
菜單
價位上看起來並不是頂貴，蠻平實的
以燒烤為主
烤海鮮、烤肉類、烤青菜、生魚片、握壽司、手捲、粥湯、丼飯、和風沙拉....
現場還有隱藏版美食
禁止酒駕，未成年禁止飲酒，飲酒過量有礙健康
菜色雖是以燒烤料理為主
為了能在秋冬季節暖暖客人的胃&味蕾
推出三款澎湃版的海鮮鍋物拼盤，這是要搭配基本海鮮砂鍋的加料版
有好野人の鍋$1000、リ味の鍋$3000、甘苦人の鍋$5000
這命名實在頗有趣味，沒錯沒錯，甘苦人就是需要更優的享受啦
艾米是好野人，等等有機會嚐嚐好野人的澎湃饗宴
老闆招待阿嬤的手工開胃菜~古早味醃蜆
微開蜆殼裡躲著嫩口蜆肉，鹹鹹香香的甘甜滋味，適合下酒來著 ^^
海鮮粥$50
看到幾乎每桌都有點這一碗，咱們當然立馬勾選來嚐嚐
滿滿海鮮和白粥堆得都快滿出碗了
老實說...碗中好料艾米沒有拍全
因為一上桌就被大小姐搶食去，一下子就吃到快見底，可見是真的美味到翻呢
艾米搶到這一口，嗯~~ 好Q好鮮喔~
米粒也不太硬，超適合長輩、小朋友食用
和風海鮮 $100
去殼蝦子、蟹肉棒、洋蔥絲、鮮蔬...佐上特製日式和風油醋汁
不會過酸過油膩，嚐起來非常爽口
我好喜歡，這一盆換我一人獨享嗑光光
綜合生魚片 $100
厚切鮭魚、旗魚、鮪魚生魚片，每一口都是鮮美與滿足，滑嫩過癮極了!
鮭魚自然是大小姐的心頭好
人家旗魚、鮪魚也是鮮得到命、入口即化呢 ^^
現烤鮮蚵 $100
碩大飽滿的肥嫩蚵肉，光看就整個好吃樣
一口一個享受大海鮮味在口中爆發漫出濃郁
真夠猛的 一點也不腥，超正點啊~~
現烤活風螺 $100、烤澎湖中巻 $180
這裡的風螺沒有塞胡椒，直接是原味直火現烤的
只要海鮮夠青的話，什麼調味都不必加
就是要你嚐到最天然滋味!
很容易就勾出完整的風螺肉，QQ脆脆的沒吃到沙腸耶，愈嚼愈香
中巻因為夠厚，烤得是皮脆肉Q
單吃會在口中釋出甜味，沾點胡椒塩會更加分
深海虱目魚肚 $150
艾米最愛吃虱目魚肚了
肥厚油脂加上細緻肉質，重點是無刺無刺 ^^
外層金黃恰恰，口感脆脆香酥美味呢~
擠上一點酸甘檸檬汁，吃起來不油膩不乾柴還帶魚味鮮汁
吼~真該改名叫銷魂魚肚啦，大中艾米的心!
PS: 我是沒吃到什麼刺，不過吃魚還是要小心刺刺喔
火烤松板豬 $200
松板豬油花分佈均勻，嚐起來是鮮脆彈牙勁道
鹹香鹹香的涮嘴下酒菜色，不添調味，單純燒烤最是美味囉~
北海道帝王蟹腳 $400
嘖嘖嘖..這蟹肉絲絲入扣、動人心弦的模樣，凡人無法擋啊!
肥美有嚼勁還超彈牙的，非常鮮甜
滿口飽足大嗑蟹肉的享受，實在是太過癮
滿足感爆點了，今晚作夢也會笑吧
正因為夠鮮，飽滿蟹肉才得以輕鬆完整取出，對吧對吧 ^^
深海手臂蝦 時價
大小姐立馬捲起袖子，伸長長手臂來當比例尺
瞧瞧~差不多有30cm吧，真是驚人的大呢!!!
這種巨無霸蝦是生活在深海域的野生明蝦來著
因少受陽光照射，肉質嫩中帶有嚼勁，口感不輸小龍蝦
它還有個別名叫~肥豬蝦，是蝦界中的肥豬之意嗎
話說..這肥豬蝦還真可口呢，Q嗲嗲鮮彈得不得了
什麼都不必沾就甘甜到嚇人，跟它的外型一樣
重頭戲來囉!
秋冬氣溫驟降就是要吃鍋，尤其是海鮮砂鍋，最最能暖心又暖胃了
這鍋基本砂鍋
滿滿海鮮、蔬菜、菇料..堆到快要滿出來
只要$399 便宜又大碗
湯頭是用鮮魚骨及眾多蔬果費時費工熬煮的
可不是粉調隨便喇喇所能相比的，愈焢愈能出好味
這就是前面提到的好野人の鍋海鮮鍋物拼盤
這盤無法單點，需要搭配基本砂鍋喔
人少點基本砂鍋即可，裡頭好料也不少
人多的話，就點加料鍋物一同來享受囉
大蛤、斑節蝦、鮑魚、半剖鮮蚵、紅蟳、蛤蜊、活蝦...
眾多海鮮好料，讓人看得是目瞪口呆...
海鮮控們~ 卡緊來，別光是看著流口水啊~
蔬菜們別煮太久，微微軟就可以撈出來等下肚了
因為湯頭夠鮮甜嘛，所以蔬菜們吃起來都很有味兒
我覺得都不必沾醬料耶，好吃好吃
秋蟹秋蟹，現在正是大啖肥蟹的好時機
肥美紅蟳帶著飽滿蟹黃，口感香氣皆迷人極了
蟹肉蟹黃鮮甜甘美，讓咱們不停吮指 再三回味
巨人版大蛤來囉
取一顆不小的蛤蜊來對比
大蛤，你真的是老大，一顆抵十顆有餘
大蛤肉咬起來超有彈性，隨著咀嚼的同時，嘴裡不停冒出蛤肉特有的Q嫩鮮甜味兒
斑節蝦
這隻斑節蝦也是走大個子路線，差不多有艾米的手掌大
因為它剛出鍋很燙很燙，艾米實在不好意思要老爺放在手掌上對比 表演鐵砂掌
難得大小姐主動幫我剝蝦蝦，全因為它們夠鮮 好剝 XD
斑節蝦蝦肉吃起來口感偏紮實，鮮甜全鎖在裡頭，好鮮脆 好好吃捏
這烹煮了眾多鮮蔬鮮海味的精華湯底，當然不能浪費
來看看【リ味館】要使出什麼大絕招呢?
帥哥服務生取來一碗白飯，倒入砂鍋裡，喇散米粒..
再加入一顆打散雞蛋..
蓋上砂鍋蓋小火悶煮 ing
以類似日式雜炊的做法，讓滿鍋海鮮美味立馬變身成為~鮮爆 黃金海鮮粥
喜歡米粒硬一點的人，就早點開鍋品嚐
像艾米一樣，愛軟粥多一些的人，就讓海鮮粥們乖乖地 多焢一會兒
吼~~ 湯濃味鮮不必多加調味
鮮鮮鮮得不得了，也不會過鹹，真的好好喝喔!
即使原本已飽到不行，仍然被黃金海鮮粥誘得又嗑了一整碗
リ味館最後再來這一擊，真的讓我們飽足加滿足
整個充實到天靈蓋去了
艾米的寶貝大小姐特愛吃海鮮，若是吃了不新鮮海味，10分鐘內必定眼腫過敏
今晚大小姐在【リ味館】 吃得過癮，嚐得快樂，全身而退...
意指~ 經人體實驗，又發現一間新鮮掛保證，吃了不會過敏的海鮮店囉
【リ味館】本來生意就很好，10/28食尚玩家推薦後更加爆滿
想嚐新鮮海味的捧友記得先訂位卡妥當喔!
。。。店家資訊。。。
リ味館（生鮮水產 現烤海鮮） 粉絲團
地址:台中市南屯區公益路二段631號(公益路二段&永春東七路口)
訂位電話:0920-808651
營業時間:16:00~00:00
。。。本文為邀約體驗之真實心得記錄。。。
▲2015/12/7。痞客邦本日熱門
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