日期：2015-12-15
名稱：福昇小食
電話：06-2236229
地址：台南市中西區國華街三段161號
營業時間：11:30-20:30
平均消費：80元/1人
小毛推薦：★★★★
福昇小食位於水仙宮永樂市場一個不怎麼起眼的小角落
它沒有明顯的招牌
也沒有太多觀光客的行銷介紹
來用餐的盡是一些在地人的熟面孔
它是一間很古老的小吃店不是嗎?
牆壁上的痕跡隱隱約約透露出它的歷史歲月
但能夠以這樣的面貌經營至今
相信一定有它的厲害之處才對
老闆娘很擅長於各式熱炒的菜色
尤其是她的炒麵炒米粉更是讓小毛一吃就"中了"
這才是正港道地的炒米粉你懂嗎!?
另外在鱔魚意麵系列的功夫也真不是蓋的
來這的客人幾乎都不會輕易放過這道菜色
什錦炒米粉80元
滿到溢出來的饀料會不會太誇張了一點...
完全看不見被滿滿配料所壓制住的炒米粉
想不到這年頭還能找到如此有良心的店家
老闆娘的炒米粉充分的將其香氣給炒入米粉之中
所以你所吃的每一口米粉都能夠輕易嚐到那吸滿食材湯汁的鮮甜味
來上一點小辣再灑上一點點的胡椒
錯綜複雜的口感真的是棒呆了!!
小毛將米粉給吃個精光
留下食材來給各位了解個明白
一堆肉絲.一堆蝦仁.豬心.豬肝.花枝.高麗菜.魚丸切片及手工燕餃一顆
小毛真的很難再端出一盤僅僅只有80元
卻能豐盛到如此地步的炒米粉系列了
重點是味道又很精細到位吶!!
蘿蔔清湯不是每次來都可以享用的到
有時候老闆娘心情好就可以來上一碗
別羨慕小毛
也許你也有機會能夠碰的著
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