【食記│台南】香港角茶餐廳~南紡夢時代週邊美食!全台唯一比臉大的冰火波蘿包!可惡~每日限量供應，慢來吃不到阿!

打從南紡夢時代開幕以來，週邊的美食餐廳就一家接著一家開。

不管是燒烤、台味小吃或是各式異國料理，讓同樣住在夢時代週圍的我，每到假日就好口福阿。

今天來分享的這間香港角茶餐廳，老闆在年輕時候為了追求夢想遠赴香港打拼，從學徒當起，將香港的風味帶回來台南來開店。

因此有了現在的香港角港式餐廳，首家店開在西門路，目前已經展店到東豐店跟中華店。

中華店開在中華東路上(關帝廳旁邊)鄰近南紡夢時代，從夢時代步行過來大約15分鐘。

因此每到假日就會有不少的客人到訪，每次經過都可以看到爆滿的人潮，這次來用餐還是提前好幾天訂位才訂到的呢。

店的外觀看起來樸實，有復古味。很像來到香港阿!

走進店裡，彷彿走入時空隧道，瞬間時空轉移來到70年代的香港。牆上的舊海報跟鳥籠，充滿港味。

簡單的裝潢，不以華麗取寵。呈現樸實復古卻帶濃濃香港風華，讓人彷彿置身在30年前的香港茶餐廳。

店裡的餐廳種類也算齊全，不管是港式小點、炸點或煲仔飯、公仔麵、粥品、煲湯或是燒臘等道地的港點這裡都吃的到。

而且價格最便宜的只要65元，最貴的也不過是200元。

算是我在台南吃過這麼多家港式餐廳，餐點最道地齊全價格也算便宜的一家店。

自行取用的沾醬

香片 $50元(可回沖)

平常來吃飲茶，我都喜歡選擇香片。主要是香片可以品嘗到茶的甘醇和花的清香。

飲料     由前至後為青凍檸茶 $80元  凍檸茶 $80元  絲襪奶茶 $70元

來茶餐廳一定要喝的凍檸茶和絲襪奶茶。香港角茶餐廳的凍檸茶有分青凍檸茶跟黃檸檬凍檸茶。

其實在香港真正喝到的凍檸茶都是加黃檸檬，喝的時候要先把檸檬往下壓，用了黃檸檬的凍檸茶喝起來比較清香阿!

青凍檸茶則是用新鮮的萊姆加入紅茶調製的青凍檸茶，帶點酸跟苦味，比黃檸檬要再略酸一點。

道地的港式奶茶~絲襪奶茶。喝起來滑順不澀，比起台灣一般的奶茶比較不甜，還帶點點苦味，好喝。

超大冰火波蘿包  $168元

香港角最近主推的餐點，號稱是比臉還大的超大冰火波蘿包，足足有一般波蘿包的5倍!有夠吸睛的阿!!

店員才一端出來隔壁桌的客人都忍不住跑來跟我們借去拍照了呢!!

這比臉大的波蘿包每天才限量三顆~~~~太酷了!這次還好有提前預訂，所以才有機會品嚐到!

聽說這菠蘿包是店內師傅手工自製的麵包，因為烤工費時又費工夫，所以每天只能出得了三份，真的是有錢吃不到阿!

波蘿包特大，裡面的奶油也是超厚又超大阿!!

店家還有附上超大的刀子，一顆超大波蘿包足夠切成6~8等份，適合闔家享用阿或朋友聚餐阿。

咬了一口，上頭的菠蘿整個是香酥的，因為剛出爐所以上桌整個波蘿都還是熱熱加入冰冰的奶油，一整個冰火交融~

雖然是大波蘿但是它的麵包體紮實有Q勁而且不會太乾，吃沒完帶回家隔天用烤箱烤過當早餐吃，還是一樣香酥好吃。

芋香鴨架粥 $100元

這道芋香鴨架粥是用綿密的小芋頭搭配鴨架細火慢熬而成。

粥吃起來綿密整個芋香滿口，因為有鴨架一起熬煮，所以滿滿的鴨肉精華全在這，相當鮮甜順口，滋味真好。

黯然銷魂煲仔飯 $120元

來茶餐廳一定要點上一碗道地的煲仔飯阿~~

香港角的黯然銷魂煲仔飯很特別，每個桌上都有個復古小火爐，自己動動手也很有趣。

煲仔飯上桌時會在小火爐上加熱，老闆把酒精膏的時間都計算好了，只要蓋起鍋蓋來，等酒精熄滅後加入蠔油略微拌勻，就會有脆脆的焦香鍋巴可以吃囉！

江~江~江~叉燒加半熟蛋真的是大絕配阿!

尤其這半生不熟的金黃蛋液流出來的樣子是不是超級無敵大犯規阿!!

Lydia特別喜歡它們的黯然銷魂煲仔飯!叉燒肉又厚又軟嫩香Q。

焦香的鍋巴飯在嘴裡，滿口的香氣，整個味道跟之前在香港廟街嚐到的道地港式口味差不多了。

鴛鴦臘腸捲(2條)  $70元

鴛鴦臘腸捲一份兩條，分別是以豬肉為主的臘腸捲跟混合豬肉跟鴨肝的肝腸捲。

外皮是做成螺旋花捲的麵皮，所以蒸過後口感吃起來比較飽滿帶嚼勁。

兩種內餡口味不同，但都能品嚐到入口香滑濃烈的氣味與口感十足的咀嚼。

金煌流沙包 (兩粒) $55元

軟滑清香的金煌流沙包，輕輕扒開包子外皮就能感受到驚喜。

金黃的鹹蛋黃液如熔岩般流出，味道香而不膩，鹹香鹹香，讓人難忘。

金屋藏嬌  (2粒) $60元

老闆推薦金煌流沙包的進階版~金屋藏嬌。

有點像麻糬的外皮再拿炸過，熱呼呼吃外酥脆還有麻糬的Q彈跟爆漿內餡，雖然燙口但是整個口感好犯規!!

比流沙包還要讓人驚喜!重點不油膩不甜膩!好吃!

太子皇燒賣 (3粒) $65元

皮Q肉餡多汁上層還有明太子點綴，也是滿不錯吃的小點!

蟹香小籠湯包 (3粒) $90元

有熱呼呼的湯汁的小籠湯包，皮不是太厚口，主廚貼心的利用小湯匙當容器，拿取方便又不會因為夾取實不小心戳破讓湯汁流掉。

品嚐時要先用筷子戳個一小洞讓湯汁流到湯匙中，底部的特調蟹黃醬添增不少的鮮味。

蠔皇蒸鳳爪  $65元

這裡的蠔皇蒸鳳爪是用傳統做法，鳳爪採先炸後細火加入蠔油煨煮，

鳳爪在細火中慢慢回軟，不黏不爛卻能呈現骨肉微分離的口感。吃起來口感彈牙味道入味，　指回味。

三色魚翅餃 (3粒)$70元

麵皮薄有Q度，入口有Q彈的口感與肉香，有鮮度。

松蟹燒賣皇  (3粒)$75元

有松蟹與肉餡的雙重感受，它們家的燒賣類賣相都好，內餡肉餡都很多汁!

蛋蛋燒賣 $70元

是一般的港式燒賣，外皮不厚餡料紮實。

乾炒牛肉河粉  $170元

老闆說他們的乾炒河粉是真正的乾炒，將河粉炒香用醬油調味再加入牛肉，醬汁有收乾，有種特別的鍋香味。

據說這道菜在廣東料理裡面是能真正展現廚師廚藝的一道料理，我覺得這裡的乾炒河粉味道夠，河粉Q彈，牛肉又不會顯得太老，好吃。

廣式海鮮炒麵  $160元

用料實在的廣東炒麵，麵體用的是公仔麵，麵條香氣很好。

好吃的公仔麵不但海鮮料要夠新鮮澎派，麵條要夠酥脆，趁熱與勾芡拌勻後吃起來還是能有特別的口感。

臘味蘿蔔糕 (3片)$60元

包著臘味叉燒的蘿蔔糕，微乾煎的酥香的外層，叉燒的香氣在蘿蔔糕中，!

鮮蝦腐皮捲  $80元

每一個腐皮捲裡面都有1~2汁鮮蝦，腐皮算是比較厚實一點，不是薄脆的那種。口感很酥脆但不油膩。

百香優格炸蝦餃（２粒）$65

把蝦餃炸到金黃在淋上百香優格也是很有創意的一道小點，很特別的創意，整個味道十分新奇，也很解膩。

炙烤焦鹽乳鴿  $160元

主廚大推的功夫菜~炙燒焦鹽乳鴿，聽說是店裡的人氣TOP1~

乳鴿外層有酥脆看起來雖然很乾，但是要親自嚐過才會知道!

這乳鴿外層香酥脆裡頭骨頭也很乾酥香。但是肉質卻能軟嫩無比，連乳鴿本身的肉汁都還能鎖在裡面。

我肢解了一支乳鴿腿，你看那乳鴿本身的肉汁就這麼多，在香酥中還能嚐到多汁軟嫩的肉質，可見要料理這道菜確實要下不少的工夫阿!

海膽醬珊瑚藻泡菜  $200元(消費加價購)

老闆大力推薦的海膽醬珊瑚藻泡菜，據說也是限量供應的!

這裡的老闆實在是太大器，少見的在泡菜裡面加了海膽醬就算了，竟然還加了號稱海底燕窩的珊瑚藻。

不但是口感升級，營養價值更是加分不少。

加了海膽醬的泡菜整個鮮味大增，泡菜是用大白菜吃起來甜又順口，珊瑚藻咬起來口感也更棒!好吃~

跟著小姑夫妻一家吃了滿滿的一大桌道地港式料理，好滿足阿!!

個人覺得香港角整體裝潢有復古風，料理也滿道地，真的是不用出國就可以吃到道地港味。

而且不管是港式小點、炸點或煲仔飯、公仔麵、粥品、煲湯或是燒臘等道地的港點這裡都吃的到，算是料裡滿齊全的一家店了!

像是他們家的炙燒焦鹽乳鴿、黯然銷魂煲仔飯、芋香鴨架粥口味都很不錯，也是之前在台南的其他茶餐廳較少吃到的。

比臉還大的冰火波蘿包也很有梗，趣味。是很適合全家聚會或是朋友餐敘一家店喔!

香港角茶餐廳

店址:台南市東區中華東路2段100號

電話:06 236 2589

粉絲團:https://www.facebook.com/香港角港式茶餐廳-中華店-857896384293916/?fref=ts

(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)

Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL，有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公，雖然每天生活忙碌，但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食，走遍全世界的道路，因為人生不就是要享樂嗎??

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