迪化街裡,溢出的不是藥草、乾貨的五味雜陳
而是一股純粹的咖啡香氣,衝突的很美麗
不論手沖還是義式,堅持不給半分甜蜜
忠實的一杯原始香氣,請你忠實的品味
「如果世界還沒有毀滅,你需要的是一杯好咖啡」- 我萬分的贊同。
第二次造訪爐鍋咖啡,一如往常的下午時段,卻因為年節將至
整條迪化街上盡是鼎沸人聲,所有的商家拼命的進貨販售
肉乾、瓜子、蜜餞、糖果還有年菜會用到的高級鮑魚、海參等等乾貨應有盡有
逛年貨大街的人,忙著試吃也忙著採買當然更多的人是來看熱鬧
原本已經不甚寬闊的街道上,一半以上被商家占據,一字排開都是攤販
另一半的街道則被壅擠的人潮占滿,時不時停下來聽叫賣聲的好奇人群
導致動線卡死,也不用想移動腳步了。
原本想說,這樣的景像,爐鍋是否也因此休息準備過年
畢竟,主要街道都已經被過年的氣氛炒到了最高點
是否還會有人願意靜下心來品嘗一杯咖啡
事實證明,多慮了。爐鍋咖啡的一樓是小藝埕,販售著各式各樣的創意、手作物品
外觀掛了「屈臣氏大藥局」的新穎建築
在迪化街變身為觀光市集的整建之後,聳立於心臟地帶
一樓確實有間中藥行,但側身巷內的小藝埕卻有了截然不同的景像
爐鍋咖啡便是在小藝埕的二樓,仿古懷舊的紅磚地面,雖處處透著"新意"
但可以感受到整個空間散發出的閑靜氣息
上次的造訪,整個空間裡早就人滿為患,這一次卻只有一桌客人
習慣性的點了一杯拿鐵,店員客氣的告知:本店的拿鐵是不提供糖的。
老闆的用心也於此可見,當然更多的是對於自身咖啡豆品質的信心
極力的希望顧客的舌頭可以在最少多餘物質干擾下,品嘗一杯有水準的咖啡
份量是少了點,不夠耗費一整個下午的時間
口感上不屬於濃厚的味覺,但清爽卻不會覺得被水稀釋也算一杯好咖啡。
而我鍾愛的是那木質味十足的吧檯,還有一整面牆大片的玻璃
下午時的陽光斜射,是很好也很柔和的天然照明
光線在深色桌面上造成的光影,是另一場靜態的自然燈光秀
帶給人的不是振奮澎湃的心情,而是恬靜怡然的慵懶。
對於這樣的咖啡館,聽店員說道:本店在關渡已經營業7年有餘
所有的咖啡豆都是在關渡烘培,再運送至小藝程,算是爐鍋咖啡的二店
官方網頁上看到的,是許多的小樂團演出資訊
看來爐鍋咖啡的老闆,不只溺愛咖啡因也有對音樂藝文的熱愛。
順手帶了包濃縮咖啡豆回家,準備自己煮一杯獨一無二的熱拿鐵......
相關資訊
地址:北市大同區迪化街一段32巷1號2樓
電話:02-25521338
營業時間:11:00~19:00
官方BLOG: http://www.wretch.cc/blog/luguo