[食記] 台北 - 東京紅茶&餐廳KANO ~ 春季限定宇治抹茶厚鬆餅

上週在我的愛店東京紅茶&餐廳KANO的粉絲專頁上看到最近推出了春季限定的「宇治抹茶鬆餅」。我真的沒辦法抵抗"限定"兩個字啊，加上我超愛抹茶的味道，所以這禮拜立馬來嘗鮮! 東京紅茶&餐廳KANO果然沒讓我失望，超道地的日本抹茶味，好好吃啊!

這是第三篇東京紅茶&餐廳KANO的食記，破了我的紀錄，第一家讓我寫了三篇食記的餐廳，可見我有多喜歡它! 重點是每隔一段時間就堆出的季節限定真的讓我忍不住一直來^^

東京紅茶&餐廳KANO的店名由來、裝潢、MENU等詳情，請看以下小涵的初訪與二訪食記:

初訪的食記: [食記] 台北 - 東京紅茶&餐廳KANO ~ 來杯紅茶，享受悠閒舒適的美好時光

二訪的食記: [食記] 台北 - 東京紅茶&餐廳KANO ~ 超美味的提拉米蘇厚鬆餅

走到門口就看到這塊春季限定的牌子。小涵幾乎天天從他們店門口經過，總會注意一下有沒有新品，終於等到了，好興奮啊!

因為懷念他們家的披薩，所以這次選在晚餐時間來用餐。

如果是午餐時段來用餐，不論點披薩、咖哩飯或鬆餅都有免費贈送「自由熱紅茶」。如果是下午茶或是晚餐時段來也不用擔心，只要下載食我APP，在優惠序號那裡輸入小涵讀者的專屬優惠序號「38434073」 就能解鎖並免費贈送可無限續杯的自由熱紅茶囉!

除了食我APP，東京紅茶&餐廳KANO現在也有跟OpenRice合作喔!

東京紅茶&餐廳KANO的披薩分為紅醬與白醬，口味跟一般披薩店的不太一樣，很有自己的風格。

愛吃辣的我決定來挑戰香辣地獄披薩$340。

並點了二訪時讓我回味無窮的KANO特製咖哩飯$290

最後當然是今天的主角宇治抹茶鬆餅$300。

點完餐後服務人員送上自由熱紅茶。我很喜歡東京紅茶&餐廳KANO的原因之一就是這個可以無限續杯的自由熱紅茶。這裡的茶葉是選用斯里蘭卡的MLESNA紅茶，聞起來有各種口味的香氣，但喝下去是很純的紅茶，很特別。關於自由熱紅茶的詳細介紹，請看小涵的初訪文章 (點我)。服務人員會不定時拿著茶壺來桌邊倒茶，每次的口味都不同，每次都是不同的驚喜。

這天喝到三種新口味: 第一種是頂級伯爵茶、第二種是哈密瓜+覆盆子+茉莉花、第三種是薄荷+熱帶水果+藍莓。我超愛薄荷+熱帶水果+藍莓口味，有濃濃的薄荷香味與水果的甜味，好讚! 東京紅茶&餐廳KANO每次都能帶給我驚喜，就連自由熱紅茶竟然都有新口味。

點披薩或咖哩飯會附贈一份沙拉與湯。

雖然是附贈的東西，但用料與口味也不馬虎。

好喝的番茄蔬菜湯。

裡面有滿滿的料。

KANO特製咖哩飯($290)

二訪時吃到的特製咖哩飯讓我滿意極了! 這次又再點。

特別用鮮奶油寫上KANO，讓人會心一笑。

今天的咖哩跟上次一樣好吃! 剛入口時感受到的是咖哩中蔬果的甜味，之後是咖哩辣的感覺在口腔中滿滿散發出來，讓人回味無窮，非常好吃。

香辣地獄披薩$340

這裡的披薩是薄皮披薩，麵團都是當天手工揉製。

香辣地獄披薩上面有黑橄欖、撒拉米火腿、莫札雷拉乳酪、帕瑪森起司等，最特別的是上面一絲絲的進口乾製辣椒絲。

這個披薩口味很特別，剛入口時那一絲絲的辣椒絲會有辣味，但咬幾下後辣味越來越淡，反而是披薩裡的紅醬、起司、麵皮的麥香等味道留在口中，很有層次感。愛吃辣的人應該會喜歡!

宇治抹茶鬆餅$300

最後的壓軸宇治抹茶鬆餅上桌囉!

抹茶厚鬆餅上面是紅豆與奶油，旁邊附上冰淇淋與紅茶糖漿。

看起來好綿密的紅豆，光看就覺得很好吃了!

至少有三公分厚的抹茶鬆餅。

服務人員上桌時告訴我們要把特製紅茶糖漿淋在整個鬆餅上。這個紅茶糖漿我初訪時吃的原味鬆餅也有附，當時就讓我印象深刻。它是由用紅茶與洗双糖熬煮出來的，味道很特別，能帶出鬆餅本身的甜味。

淋了特製紅茶糖漿的宇治抹茶鬆餅看起來更美味了。

這個宇治抹茶鬆餅果然沒有讓我失望，鬆餅本身非常鬆軟綿密又帶有濃濃的抹茶味，配上綿密的紅豆，美味極了! 抹茶微微的苦味被特製紅茶糖漿與紅豆的甜味中和掉，剩下的是抹茶的香氣。值得一提的是這裡的抹茶一吃就知道是很道地的日式抹茶味，我特別詢問了店長，果然這是採用日本進口的抹茶粉做的，難怪味道這麼好。

東京紅茶&餐廳KANO的厚鬆餅另一個深得我心的原因是這裡的鬆餅吃起來特別鬆軟綿密。小涵吃過許多厚鬆餅名店卻都有烤的太乾的缺點，但這裡的鬆餅中間還維持一點濕潤的感覺，特別好吃，我很喜歡。

抹茶鬆餅、紅豆、奶油，一口吃下去，真的有滿滿的幸福感啊!

東京紅茶&餐廳KANO真的是我好喜歡的一家餐廳，從餐點口味、選用的食材、店內裝潢與服務都能讓人感受到其用心。每季推出的限定鬆餅更是讓人難以抗拒，一定要來嘗鮮。最近推出的春季限定宇治抹茶鬆餅有濃濃的日本味，非常好吃。下次朋友聚餐、情侶約會、想吃下午茶時不妨來東京紅茶&餐廳KANO享受悠閒的美好時光!

初訪: [食記] 台北 - 東京紅茶&餐廳KANO ~ 來杯紅茶，享受悠閒舒適的美好時光

二訪: [食記] 台北 - 東京紅茶&餐廳KANO ~ 超美味的提拉米蘇厚鬆餅

店家資訊：

東京紅茶&餐廳KANO

地址: 台北市中正區新生南路一段52-3號2樓

電話: 02-3393-0820

FB: https://www.facebook.com/tokyotea.kano

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