I'm bored, and I think I'll become a Beatnik in 2016
在20世紀50年代美國，
有著一群自由思想，
對當時社會標準體制反對的參與者，
被稱做為 Beatnik；
2016年在台北六張犁捷運站旁，
有一間咖啡廳叫 Beatnik Cafe - 比特尼克，
三位店主秉持著 Beatnik 精神，
離開自己曾經最熟悉的環境，
開啟了 Beatnik Cafe - 比特尼克，
不同於50年代的解放文化運動，
Beatnik Cafe - 比特尼克，
對社會最大的派逆，
則是表現在每一道獨特創新的美味料理上，
當你覺得無聊時，
不妨去 Beatnik Cafe 感受一下不同於一般的 Beatnik 美食精神。
男子原文 / 【男子吃吧】Beatnik Cafe - 比特尼克，叛逆的心，執著在對美食的堅持，
用最過癮的泡菜雞肉刈包口味，販賣老一輩的傳統美食。大安區咖啡 / 下午茶甜點 / 比特尼克
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✎ 本文為男子試吃邀約，內文均為真實感受，請安心享用 ✎
Beatnik Cafe - 比特尼克，
提供寬敞的大木桌準備好給一群人的時候，
也提供吧檯獨立座位給想一個人的時候，
最多的座區則是四人方桌的時候，
運氣好時，
靠窗的矮沙發座位若無人占領時，
你便可大膽的在這享受玻璃外人來人往的咖啡氛圍，
無限時的想待多久就待多久，
也提供WIFI和插座免費使用。
泡菜起司雞肉刈包 $250 +紅茶
(選擇其他飲品可折抵$30元，酒類除外)
-
可愛的木頭餐盤上，
簡單地擺著泡菜刈包、花椰菜和馬鈴薯泥，
附上的新鮮原味綜合蔬菜，
浸泡在少許的和風柚子醬裡非常的開胃，
馬鈴薯泥上用心的撒上一點點紅椒粉作提味；
刈包裡內餡料泡菜和雞肉多到像是要滿出來一樣，
泡菜配上大塊又鮮嫩酥脆口感的雞腿肉，
在擠上Beatnik Cafe 特製調味的是拉差辣味的美乃滋，
手工刈包越嚼越香且彈牙，
每一口都感受的到泡菜清爽、雞腿肉豐富肉汁，
起司和是拉差辣醬入喉，
如此層次鮮明最後又合而為一的濃郁滋味，
重口味吃完卻又感覺特別清新爽口。
煙燻臘腸刈包(辣味) $220
(選擇其他飲品可折抵$30元，酒類除外)
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刈包裡包著鮮甜的大片生菜、起司片和切片番茄，
鹹鹹辣辣煙燻臘腸片上，
擠滿店家特製綜合調配風乾番茄醬美乃滋，
少見的辣味臘腸搭配醬料而卻不感覺過重口感，
非常的順口而涮嘴。
田園培根鹹派 $130
-
酥中帶點軟嫩的餅皮，
派餡有著培根、花椰菜和雙色青椒，
切達起司香氣四起，
口味剛剛好，
無負擔輕食鹹派概念，
很適合小資女們。
檸檬咖啡 ICE $150
-
高腳杯上不是想醉的雞尾酒，
而是Beatnik Cafe - 比特尼克店內的招牌檸檬咖啡，
自家蜜漬帶點微微酸甜的檸檬片，
漂浮在咖啡上，
店家巧手再下點手工黑糖雨，
入口後，
檸檬天然酸甜，
而後咖啡淡淡苦香，
非常的好喝，
原來不喝酒也能有陶醉的感覺，
我想我已經上了檸檬咖啡的癮了，
到現在我還一直想念著。
碳烤堅果牛奶 / HOT $130
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厚厚的奶泡上點綴著堅果碎粒，
厚實口感伴隨堅果牛奶香氣，
甜度八分，
也是 Beatnik Cafe - 比特尼克 店內客人的最愛之一，
只可惜份量有點少，太好喝了，一下就喝光了。
翻轉蘋果塔 $160
-
Beatnik Cafe - 比特尼克 每日限量的翻轉蘋果塔，
布列塔尼杏仁酥餅上切片青蘋果焦糖味十足，
口感濕潤但不會過軟，
香草冰淇淋隨著時間慢慢融下，
一口一口的切開，
像是看著戴著小圓帽的女舞者，
在白色舞台上跳著法式水果甜點曲目。
費南雪 $60
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使用日本昭和蛋糕粉，
法國鐵塔牌奶油；
較為紮實口感的費南雪糕體，
帶點杏仁香氣，甜度適中。
義大利脆餅 $50/份
-
脆餅裡有著核果巧克力顆粒，
甜度六七分，
脆度八分，
看似平實，
表現卻非常的不錯。
後記
-
Beatnik Cafe 是一間年輕且充滿微笑的咖啡餐廳，
曾經走遍台灣大大小小的傳統市場，
只為了找到店主三人都點頭的手工麵包皮；
在這裡，
販賣著天然無添加，
卻又會讓人上癮陶醉的飲品；
販賣著台灣老一輩的美食，
卻用最過癮且清爽的口味呈現傳統刈包；
堅持 Beatnik 精神，
叛逆的心呈現在對料理美味的執著上，
一間打著Beatnik Cafe 字樣的黑白色系小店，
正內斂且個性的座落在台北六張犁捷運站和平東路上。
INFO
Beatnik Cafe - 比特尼克
地址 : 台北市大安區和平東路三段228巷23號
(捷運六張犁站走路5分鐘)
電話 :
02-8732-5418
營業時間 :
週一 ~ 週日 11:00~ 22:00
FB : Beatnik Cafe - 比特尼克
✎ Beatnik Cafe - 比特尼克 小叮嚀 ✎
✓ 不收取服務費 ✓現金
✓不限時 ✓WIFI ✓提供插座
✓餐點現點現做，請耐心等候
✓ 自家手作甜點限量供應
INFO
Beatnik Cafe - 比特尼克
Address :
No.23, Aly. 228, Sec. 3, Heping E. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan
Time :
Mon ~ Sun 11:00 ~22:00
FB : Beatnik Cafe - 比特尼克
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