真心覺得生在台灣是件很幸福的事，有各種美食可嚐，各國的特色食物，這幾年也大舉的進入台灣市場，迴轉壽司在台灣約莫在10年前有大流行過，
後來可生存下來奠定不倒平價壽司的就只剩爭鮮!而在日本迴轉壽司可是五花八門，甚麼出頭都有，而現今的更是結合我們生活中最常見的科技，
直接用 iPad 來點餐，不需人力送餐，就能將壽司送到座位上，而吃完的空盤還能玩遊戲!這可真是噱頭十足!
這趟已是旅人第三訪藏壽司了，前兩次都是帶上阿妞一起前往，壽司是她的最愛，加上又有互動遊戲可玩，可讓孩子樂的!
位於廣三sogo的14樓，平價壽司裝潢也是平易近人，藏壽司在台灣沒有電話預約訂位喔，需要下載它的APP，直接APP預約，這樣的預約方式
，感覺真的很方便，但如果一時興起要吃就只能現場候位，去年剛開幕時，真的是一位難求，台灣人真的很熱衷新餐廳的跟風，如果不是非得要
正餐時間來吃的話，建議在離峰時間過來，完全可以不用等待阿!!
進場時 店員會先解說如何使用拿取轉盤上的壽司，和相關的資訊，在一入門的櫃檯後方有個小白板，上頭會選著當天的限量漁獲，是菜單上
沒有的喔!
白板上頭吸引我的是真鯛這個品項，期待待會吃到它^^
座位其實很多，很喜歡日本在座位的設計這塊，桌與桌中間都有屏風隔著，讓每一桌都保有隱私，吃起東西來讓人更自在些
每一桌都有一個 iPad 的點餐螢幕，轉台上沒有的都可以從螢幕點餐，那怎麼送餐呢?既不需人力，那點的餐從何而來? 讓小妹來解惑，在壽司轉檯
上還有一排的空間，這條就是師傅會將做好的壽司，順利抵達的通道，會根據點餐桌號正確的送達!感覺很有趣!
藏壽司不只有生魚片握壽司喔，還有炸物、烏龍麵跟拉麵!
將!這就是他的拉麵，怕吃不飽的或許可以點碗麵來墊墊肚子XD
用餐的模式基本上跟我們熟悉的迴轉壽司是相差不遠的，每桌都有醬油、薑片、山葵任君取用!醬油除了清醬油還有醬油膏
還多了柚子醋跟七味粉，隨個人喜好添加^^
這裡提供的不是茶包而是粉末茶，加入兩小匙再沖入熱水，喝起來茶味沒茶包味道重，淡淡的!
這裡很值得一提的是，它的芥末是新鮮的山葵下去磨的!!這點讓我相當激賞，在平價壽司店能有這個!真是太棒了(一般店家多半是化學芥末膏)
轉檯上的壽司都是有"戴帽子"的呦，這樣讓人覺得衛生許多，拿取時只需將盤子往上抬即可拿取喔!("帽子"請留在原地喔!)
炙烤蒜香鮮蝦
這算是熟的，孩子也可以吃，一般的蝦壽司搭上了蒜香醬，有不同層次的口感!它的醋飯算是中規中矩型的，不會太過於酸，味道也不會搶戲，
嚴格說起來是比爭鮮好吃很多!
甜蝦握壽司
甜蝦表現就如同我們一般吃到一樣，水準是很平均的!
炸花枝手捲
這道是現點現做，鬆脆的海苔包夾上剛炸好的花枝魚漿，撇除裡頭的一大坨美乃滋(自己很不愛過多的美乃滋)
整體吃來是相當不錯的，吃得到一塊塊的花枝肉，以一盤$40來說CP值算高的!
再來點餐!選好品項、盤數，就可已送出囉!操作上相當簡單上手!
餐點送達時會有音樂提醒喔!
酥脆炸蝦捲
R小姐真的是炸物控，這些炸的都是她點的!在藏壽司裡一個盤子是$40，遇到較高級魚種或份量多的食材就是以兩盤記價!
果然現點現炸的壽司好好吃喔，蝦肉也不是小小一點，吃在嘴裡酥脆麵衣包夾著蝦肉是炸物控的心頭愛啊!這道我們每次來都會點!
呦呦!已經吃到五盤了!可以來進行遊戲囉!!在藏壽司裡好玩的莫過於可將吃過的盤子投入回收孔，即可跟電腦玩遊戲，幸運的話還可得到扭蛋喔!
遊戲開始
有點緊張...
哈~~失敗!!
這個完全是機率問題啊!雖說如果中獎是多出來意外獎品，但孩子難免有失望的心情，記得第一次來時，吃到快撐死，就是沒得到，孩子超級失落的
回家，第二次來就順利得到....只能說他有點壞心....所以囉來吃都得跟孩子做好心理建設，沒有也沒關係，因為這本來就附加的~(不能中了商人的圈套!)
真鯛握壽司
這天的限量魚，以兩盤記價，這魚色看來就很美，入口的表現果真沒讓我失望，水準不錯!
這邊跟大家教學一下:
吃握壽司時不是用飯去沾醬油喔!這樣飯會吸保醬汁，導致失去品嘗生魚的口感，應當是拿魚面去沾取醬油這樣才能吃到最佳的握壽司!
究極蟹肉棒
忘記他是甚麼了!(真是糟糕!)
是一種貝類，吃來有點脆脆的，旅人自己很歡這樣的口感!
扇貝
扇貝肉算是厚實，它的貝類品項表現都很不錯(明明就是自己愛吃XD)
熟成鮪魚
鮪魚感覺就稍稍平凡許多，沒特別驚艷!
炙烤起司鮮蝦
豆乳甜甜圈
最後來個超人氣甜點，這款也是現點現做的商品，剛炸好的甜甜圈配上冰冰的冰淇淋，雙重的冰火享受，跟R小姐都相當喜歡道甜品，推薦!
藏壽司是家行銷很成功的店，讓大人小孩都很著迷，扭蛋這招更是高招，時不時的搭配限量商品(像之前的kitty扭蛋)，讓大家吃到撐都要得到!XD
加上價位平價，商品都有季節的變化，回訪都是自然的事! 對店家來說是要如何在熱情退燒後，繼續創造話題，這才是考驗的開始!
同場介紹:
這是藏壽司的APP，有興趣的朋友可以下載，方便訂位!
くら寿司 藏壽司(廣三sogo店)
台中市西區台灣大道二段459號14樓(廣三sogo內)
11:00~22:00
無電話預約訂位，一律使用APP系統訂位或是現場候位
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