[內湖] 團緣精緻鍋物：不可錯過的活海鮮

內湖成功路上的團緣精緻鍋物

在內湖站和文德站中間

如果坐公車的話

直接坐到成功路三段

就在站牌前面而已

 

ＦＢ:團緣精緻鍋物

 

 

現在有很多精緻鍋物

團緣有什麼不一樣呢?

我覺得他最與眾不同的地方就在於他們家的活海鮮

從店面就可以看到如同海鮮餐廳一樣的水族箱

裡面有著每天現捕的活海鮮

在這邊可以用最實惠的價錢吃到喔!

 

 

店內環境也打造的很舒服

光是候位區就這麼寬敞

 

 

印刷精美的菜單

(完整版可參考店家網頁)

 

 

湯底有三種選擇

都是無添加的精心熬製湯頭

 

 

各種肉品

這邊的牛肉都是用美國prime等級的

看起來好讚啊!

 

 

海鮮鍋看起來更是厲害

超級無敵豐盛的

 

 

店家推薦的活海鮮

價格真的很實在呢!

 

 

飲料的選擇直逼咖啡店了

 

 

原來這邊還有吧檯特別調製飲料呢~

 

 

今天點的是活海鮮海陸套餐 699元

 

 

餐前有一小杯果醋開胃

 

 

特製醬料

有胡麻醬和果醋醬

兩個味道都滿好的

 

 

因為點了海鮮

所以選擇較清爽的干貝昆布湯

看這清澈而濃厚的湯頭

可是完全不添加其他調味喔

 

 

裡面還有兩顆蛤蠣增加鮮味

 

 

手工魚餃 50元

 

口感比較飽滿

皮也很Q

內餡鹹香油潤

 

 

菜盤是很可愛的小鐵桶

很像盆栽~ 哈哈

 

 

五彩的搭配

既漂亮也營養均衡

像是秋葵,紫地瓜等都是滿特別的食材

 

 

附餐的部分

因為怕吃得太飽

我選擇了雞蛋

這邊選用的是土雞蛋

不但碩大飽滿,也非常新鮮

我覺得煮成半熟的蛋包超美味的

蛋黃相當濃郁甘甜

 

 

海陸鍋除了海鮮主盤

肉品可以牛豬二選一

豬肉的話是豬頸肉(牛肉選擇是牛培)

色澤還挺漂亮的

雖然看起來滿薄的

但吃起來還是能吃到脆甜的口感

搭配芝麻醬特別好吃

 

 

再來是主角海鮮盤

共有蝦,魚片,蛤蠣和四大特色

台灣野生鮑魚,大蛤,北寄貝和淡菜

 

 

為了讓大家清楚看到他真的是活海鮮

特別放上鮑魚三連拍

 

 

 

 

他真的還在動啊~~~

 

這樣的頂級活海鮮

只要煮約2分鐘即可

煮太老可就暴殄天物了

用干貝湯頭燙熟的活鮑魚

滋味真的是只有一個字可以形容：鮮啊

 

口感脆中帶嫩，又有勁道

這樣單點才60元

我真的覺得非常超值!

 

 

其他的貝類也都很新鮮

品質可以放心

 

 

野生大蛤

店家建議殼打開了之後再燙個10秒鐘

我覺得這個肉質特別有咬勁

口感滿特別的

味道也較濃厚

 

 

北寄貝很像大蛤蠣

鮮甜程度也很過癮

 

 

淡菜一般都在義大利麵或海鮮飯看到

直接燙來吃原味的我沒嘗試過

不過因為夠新鮮

完全無腥味

肉質也很肥嫩~不錯

 

 

飯後的飲料和甜點

精緻度也不錯

 

 

尤其是奶茶

果然跟手搖店一樣

香濃好喝耶~

 

 

這樣一餐約750元加一成

我覺得CP值還ok

主要是海鮮真的讚

愛吃海鮮的一定會喜歡

特別推薦要點鮑魚來吃啊!

 

 

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