寅樂屋小食堂
雖然地址是延吉街
實際靠近信義光復路口
在一條斜巷的第一家
附近都是些庶民小吃
隱身在這樣的巷弄裡無縫接軌
![寅樂屋 Torarakuya-Taipei：[世貿101] 寅樂屋 ：專心做好一碗咖哩](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p39826/m49472/abf354373988fb65e8ebd5a13fbe1b26cfe50f20.jpg "寅樂屋 Torarakuya-Taipei：[世貿101] 寅樂屋 ：專心做好一碗咖哩")
濃濃的日本風就像日雜裡的食堂
拉開厚重的木門進到室內
更讓人像是穿越時空來到日本的深夜食堂
燈光,木作和擺設
甚至是那酒館裡播放的爵士樂
氣氛好美
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然而仔細一看
這家店的菜單真是再清爽也不過
餐食只有咖哩飯一個選項
口味也只有兩種
牛肉和豬雞
喜歡的話可以加點一些小菜(福神漬,蕗喬)或味增湯
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我想
這家店的咖哩飯一定不簡單
因為老闆只想專心做好一碗咖哩
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豬雞咖哩 180元
豬肉和雞肉混和
但肉似乎也不是重點
日式咖哩的特色在於這濃稠的咖哩醬
所有的味道精華都在裡面
少許肉塊只是增添口感的樂趣
只要有這咖哩醬就可以配上好幾碗白飯
醬汁口感濃郁滑順
不是勾芡的那種彆扭感
而是像肉汁一樣
彷彿經過時間的淬煉
濃縮出世上最美妙的味道
白飯很簡單,是稱職的配角
濕潤的米粒飽滿彈牙
搭配香濃的咖哩醬汁十分美味
味噌湯 20元
口味也滿日式的
特製的木棉豆腐口感相當細膩
湯頭就是清爽的味噌
贈送的冷泡茶
茶味醇厚,甘而不澀
也挺不錯
