前幾天跟朋友去吃早午餐，結果吃太撐了，
到晚餐時間都還不餓，
逛到晚上十、十一點左右回桃園，朋友說總該吃點甚麼吧!!
只是這時間不適合吃太飽的東西呀!!
所以朋友就帶我來這兒覓食
住桃園這麼多年，我還真的不知道宵夜時段有甚麼好吃的小吃，
因為我通常在家裡吃比較多，
這個時間我大部分都已經躺平在床上，不會去吃宵夜
三元豬腸冬粉位在桃園大廟旁，火車站前中正路筆直走15分鐘左右
店內賣的幾乎都是豬的內臟類，
如果不敢吃內臟類，那只能點青菜冬粉、瘦肉冬粉或滷肉飯了
菜單都在入口處的牆上，店內是沒有菜單的，
點完菜再入坐就可以了
價位落在$35~$55，是非常便宜的銅板美食呀!!
▶小菜
豬肝不會粉粉乾乾的，反倒非常柔軟鮮嫩，入口會稍微有化開的口感，
搭配店家特製的醬料，感覺越吃越開胃，哈哈!!
小黃瓜醃的非常入味，咬下還是充滿脆度，醬汁微辣微鹹
讓人一吃就愛上的小菜
▶燙青菜
淋上滷汁的燙青菜，滷汁不會太過油膩
▶豬心湯
小碗的豬心湯裡頭滿滿的豬心切片，
豬心帶點嚼勁~
裏頭只放了薑絲，
湯頭清爽，帶點淡淡中藥味以及米酒味，
冷冷的冬天超適合來一碗熱湯的
▶肝連湯
朋友點的，一樣是清湯的感覺，換成了肝連，多加了冬粉
店裡還有辣泡菜可以自行添加
辣泡菜是使用高麗菜下去醃製，
帶點微脆的口感，
喜歡吃辣可以加入湯裡添加辣度
以上純屬個人心得分享提供大家參考
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三元豬腸冬粉
電話：03-3360661
地址：桃園市桃園區中山路74號
營業時間： 24HR
