竟然沒來吃過這間和美淳牛肉麵
之前看網友來此享用
有點被震驚到.竟然有這種豪華版的帶肉筋頭麵
而且還是限量的
點餐方式自採自點後用餐完結帳
先詢問一下限量的豪華版牛肉還有沒有.(因為是限量的~~)
老闆說:今天還有喔~~非常幸運
有獲得國家優良商品金牌獎
等餐中~~
店家的牛肉都是來自澳洲
帶肉筋頭麵$160
哇~~是大塊的帶肉筋頭
看了就覺得開心
大口吃進滿滿的膠原更覺得滿足
麵條是採用細麵
湯頭有帶點中藥味但不是很濃
喝起來是清爽不帶油的那種
乾拌餛飩麵$50
最上頭的肉燥很香
餛飩煮得不軟爛.肉吃起來沒有腥味.調理的很好
如果是換成陽春麵我會覺得更好(個人感覺)
腱子心(皇帝腱)$120
這肉不是切薄片
每一塊至少有1公分
吃起來很扎實
跟帶肉筋頭的口感是大不同的
是少許的筋分布在肉上頭(牛腱的口感)
牛肉湯餛飩麵$80
不想吃牛肉但想喝餛飩湯
就可以叫這道
店家的餛飩真的是不錯吃
搭在牛肉湯裡
各自口感都不互搶
燙青菜$30
每天一定要攝取青菜
光吃牛肉麵沒什麼青菜就點了這道
水煮高麗菜再淋上肉燥
看似單調.不過因肉燥香.倒也不錯
海帶$20
魯的有夠味
豆干$20
豆干看到它有坑坑洞洞
就已經明顯的表示這絕對好吃
本來吃豆干就一定要加辣椒的我們.這回反倒是沒怎麼沾
真的是好入味.不用加辣椒就美味了
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〈每月第二周-第四週星期一公休〉
地址：彰化縣彰化市辭修路254號(後火車站)
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
04-728-6179
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