良品牛肉麵：40年老店！(台北車站)

良品牛肉麵是有著四十年歷史、以及獲得台北國際牛肉麵節獎項肯定的店家，也是我吃了十多年的愛店。

每次來到這裡，我通常都是點紅燒半筋半肉麵，並選擇寬麵條、微辣。店家送上牛肉麵時，總是像這樣熱騰騰的冒著煙，確保好滋味不會受到溫度的干擾。

牛筋真的超大一塊！和許多店家相比，這家算給得很有誠意！牛筋處理得不錯，QQ有嚼勁，但也不會硬到咬不動。

牛肉的部分也很大塊，而且都能與湯汁融合在一起，吃起來的口感是多汁軟嫩。

選寬麵條最大的好處是，吃起來可以享受很明顯的Q彈咬勁，不會軟軟黏黏的。

紅燒湯頭非常有味道，微辣喝起來更是過癮。

經過改裝後，店內用餐環境、菜單、招牌都煥然一新，令人感到相當舒適。

如果有機會來到台北車站這一帶，一定要來試試囉！

 

店家資料
店名：良品牛肉麵
地址：台北市中正區開封街一段10號
電話：(02)23712644

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