位永康區東橋一路上這裡都是新建透天厝。
看外觀就知道是傳統日式料理店。
這個木製自動大門讓外觀增色不少。
門牌號碼。
感謝格友曼達的美食分享文章,小高才知道市區邊陲地帶還有這家日式美食,事實上吸引我來是店家的唐揚雞料理,小高在高雄開動了吃了唐揚雞,好像各地吃都無法超越她的美味,只是一位嫁到台灣的日本女生,竟然可以把這道日式家常菜料理如此美味。
「金田日式食堂」於2015年8月8日開幕,就開在永康區大橋國中附近,小高選在星期六中午前來用餐(有預先訂位),幸好有事先訂位不然可能要稍等一下,進門就被安排在一樓的座位區,小高習慣考考店家的服務態度,就請服務人員介紹她們的特色料理,一來可以看看店家服務態度,也可了解店家有把握的招牌菜,這樣來品嚐寫文章也比較公正一點,令小高印象深刻年輕女服務生,雖非常忙碌卻願意分享她們美食菜色,這種服務態度令我非常激賞(不容易啊)。
品嚐完美食店裡客人漸少,終於有機會與那位女服務生聊天,原來她是老闆的女朋友,這家金田日式食堂是這對情侶所創立,當初開在這裡也有點不確定感,地點不是很熱鬧怎麼辦,請教同業是不是要請部落客來品嚐呢?令小高很驚訝也很欣慰是,女老闆說原本有同業告訴她,可以請樂天小高幫忙寫,但因種種因素最後作罷,她們決定一步一腳印做好料理才重要,老闆我們還是有緣我們真的見面了????。
一進門就看到廚房的板前區座位。
這位應該是老闆。
稍顯福態老闆笑起來真可愛????。
旁邊是往二樓的座位區。
一樓用餐空間不大約有12個坐位。
讓我們往二樓瞧瞧。
把透天厝主臥室改成用餐區。
坐位也不多裝潢以格栅為元素。
MENU 提供了各式生魚片、壽司、揚物、、醋物、烤物等等料理提,小高覺得算中底價位。
蒸蛋 50元,外表看起來超像布丁。
蒸蛋吃起來十分滑嫩,內含物有雞肉、香菇、蟹肉棒等等。
綜合壽司80元。
有花壽司、豆皮壽司、紫菜壽司與一個鮮蝦握壽司。
雖然口感小高高標準認為普普的,但這種價位口感已經很棒了。
炸蝦天婦羅130元。
炸的金黃色蝦子裹粉是比較厚。
沾微甜的醬汁相當對味,酥脆的外皮鮮甜的蝦子相當好吃。
和風豬排丼 130。
旁邊擺著一般大小的碗對比,份量絕對是夠吃的飽????。
滿滿一大塊豬排撲滿整個碗,豬排表面炸的拿捏剛好呈現金黃色????。
豬排的厚度算是中等裹粉也相當薄。
豬排底下是日式滑蛋蓋飯,配料豐富微甜的口感超級下飯好吃。
130元的丼飯能吃到,豬排外皮酥脆豬肉軟嫩好吃真是大大推薦。
生魚海鮮丼飯260元。
內容物有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、海膽、鮭魚卵、玉子燒、小黃瓜、薑片等等相當豐富。
就是好吃多拍了幾張????。
生魚的鮮甜度絕對是水準之上,不想多形容這道必點就對了,拜託不要再去附近那一家排隊了。
鹹燒蛤蜊100元。
湯絕對不要浪費可惜很鮮甜好吃。
蒜香蜆湯50元。
蒜頭超多的喝下去太滿足了。
海鮮茶壺湯50 。
茶壺湯喝起來非常爽口好喝。
日式唐揚雞100元。
來挑戰高雄「開動了」的日式唐揚雞,這是小高今天來必點的菜色。
淋上新鮮檸檬汁。
外觀看起來炸的顏色比較深,雞塊的形狀大小差不多。
小高最怕炸雞吃起來太油膩。
沾點胡椒粉來品嚐看看。
外皮吃起來一點也不油膩,雞肉軟嫩又多汁超好吃的,但還是開動了略勝一籌。
炙燒比目魚與炙燒鮭魚肚180元。
近拍一下。
炙燒鮭魚肚是鮭魚肚喔,鮭魚油脂本來較豐富魚種,炙燒後釋出的油脂包覆壽司醋飯上,滋味好鮮美超好吃。
比目魚也是油脂含量較高魚種,炙燒過的比目魚油脂香濃郁,且比目魚完全沒腥味入口即化好吃。
這餐三人共花費1130吃的過飽了。
樂天小高個人主觀食後心得指數(僅供參考) :
1、服務指數????????????????????
2、清潔指數:????????????????????
3、口感指數:????????????????????
4、售價指數: ????????????????????
5、健康指數:????????????????????
6:裝潢指數: ????????????????
7:視覺設計指數:????????????????
8、推薦指數:????????????????????
備註:非常不滿意:????,不滿意:????????,普通:????????????,滿意:????????????????,非常滿意:????????????????????
樂天小高個人主觀結語(僅供參考):品嚐金田日式食堂的美食,真的太感謝曼達格友的文章,不然店家也沒有在用心經營臉書,我也無法品嚐CP不錯日式美食,光看上面評分金田食堂,值得樂天小高極力大大推薦。
金田食堂
消費日期:2015年9月
地址:台南市永康區東橋一路252號
電話:(06)3035808
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00 (週二公休)