昨天特地搭火車從台南到高雄吃潘‧卡菲卡費
一到門口就覺得外觀愜意又洋氣啊
店門口也是客人愛照的一個點
蠻有異國感的。（野涵默默站在那邊不知道是不是想入鏡
我打電話去的時候，店家說無法預約
要去的朋友們還是請早
因為平日中午的潘卡費還是小有人氣喔！
────── 潘‧卡菲卡費 ──────
高雄市三民區民族一路545號
07-3509722
營業時間：09:30-22:00
周五至周日則是延長至 23:00
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【一樓擺設】
潘卡費的一樓有麵包坊，有看起來可怕好吃的麵包之外
也有座位區可以用餐
麵包大多是法式的
焦黃色的的表皮，微微映著光輝超誘人啊（擦口水
就算吃飽也會想再帶個麵包回家啊
此外還有馬卡龍、果醬、蛋糕、塔、鹹派甜派等應有盡有
沿著櫃台，這一區可以看到廚房裡的一部分
偶爾可以看到師父們烹飪時的火光
另外，潘卡費也有販售酒類喔~
記得喝酒不開車，開車不喝酒
未滿18 歲請勿飲酒
店內有好幾個這樣的鐘，可能時鐘樣式的關係
不會有急促感，彷彿時間就凝結在這一刻
可以享受片刻的寧靜和朋友聚餐的時光。
店內的燈光和氛圍很舒適
可以選擇要坐一樓還是二樓
走上樓梯也有不少好拍的角落和裝飾
【二樓擺設】
二樓的空間蠻大的
雖然沒細數，但容下40個人應該是沒問題
桌與桌間的距離也不會有壓迫感
風格屬輕工業風，實際的店內的質感比照片來的好些
有一區還能俯瞰到樓下的麵包坊喔
個人蠻喜歡潘卡費的燈，都很有特色
而且讓整間店溫暖明亮了起來。
【價格表】
餐點有分時段，請看上圖＆上上圖
套餐價位約莫：300-480元
飲品：90-110元
──── 我們口碑內容有 ────
微煎北海道干貝松露奶油燉飯──440元
主廚推薦【小春雞】──480元
(含濃湯/沙拉/飲品/甜點)
法芙娜可可、格雷伯爵鮮奶茶
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點完餐後再自行去櫃檯結帳
餐具跟水也是自行取用
野涵覺得中高價位的話這樣太自助式了!!
我覺得是可以遞上水跟餐具
好啦，因為我們很懶，SORRY
附餐濃湯
用大大的盤子裝著，增添不少高級感
隨便一撈就有滿滿的料
有蝦有花枝還有一些胡蘿蔔塊等
屬濃稠系，奶香味十足，份量恰恰好！
附餐沙拉
二樓的服務人員還長得像林飛帆呢！
沙拉中規中矩
我們吃到的沙拉是加橄欖油和微嗆油醋的感覺
看其他人有吃到蔓越莓優格的樣子
所以沙拉醬的口味可能會有所不同
附餐飲料
伯爵奶茶&可可
潘卡費的可可是用可可磚泡的，所以甜度不能調太低
好像最少是少糖吧
如果一般可可是普通的巧克力
那麼它就是可可界的手工生巧克力
是有深度、很香醇口味厚但不膩口的可可
很快就可以把它解決了，而且很有記憶點
現在還想的起來的味道，個人蠻推薦的
伯爵的茶味也很夠，也是不錯的茶品做基底
但兩杯比起來還是可可略勝一籌
是說，喝完這兩杯
我覺得潘卡費的飲品是可以特地來喝的。
微煎北海道干貝松露奶油燉飯 ──440元
這一道一出場就有濃厚、屬於料理的臭臭味
不知道是松露在臭還是起司
燉飯烹調的恰好，不會半生不熟米芯也不會過硬
我個人非常喜歡
另一面來看，可以看到它上面灑滿了起司
讓燉飯更濃郁更好吃了
起司真是美味小法寶呢，愛起司的會非常愛這道喔！
上面的干貝有大大四顆，相當新鮮柔嫩
幾乎沒什麼一絲一絲的
就是嫩跟Q
感覺吃進嘴裡後很快滑入腸道被腸子吸收呀。(浮誇
主廚推薦【小春雞】──480元
整隻雞大概跟我的手差不多大小而已
旁邊大多是烤的蔬菜，烤的杏鮑菇、筊白筍、茄子、高麗菜
當中高麗菜吃起來苦苦的，不太喜歡
繼續來看小春雞，從中間切開
可以看到紫米們
紫米的顆粒感不錯，黃黃的是大蒜
小春雞的外皮被烤的焦黃，烤醬可以讓人舔刀子
但肉質偏乾，肉質也不豐厚
離外皮比較遠的雞肉沒什麼味道
這道覺得比較可惜些。
甜點
甜點好像也是隨機的，當天看到每桌吃的都不一樣
我們拿到這兩種口味
厚厚一層黃澄澄的，應該是芒果吧
看到果膠感太重的點心都有點害怕
其實味道OK，而且中間是巧克力有加分
但外層的味道太濃厚了！巧克力的味道蠻容易被壓過的
這款是【法式水果】，聽說是招牌甜點
中間有很多水果塊
吃起來很像拿來做餅乾的奶油塊
微鹹，然後蠻神奇的口感
野涵不喜歡，但我覺得難得吃到
算蠻微妙的，有驚奇的感覺。
總結
潘卡費的氣氛還蠻好的，拍照起來效果也不錯
空間大、環境舒適
朋友同事聚餐，喝飲料聊天都適合
上餐速度跟收拾餐桌的速度剛剛好，態度也很親切
餐點也不錯，但如果中高價位的話
會希望能隨桌點餐，順便介紹一下主餐之類的會更好
餐具也是可以先擺在桌上這樣
每道菜都要起身去拿，坐的離自助區太遠會比較不方便
這次的餐點我最喜歡可可跟干貝松露奶油燉飯
好想再喝一次可可啊啊啊啊
以上，分享給大家～
