之前經過東門路二段就看到山小屋
白底紅字的招牌在晚上特別顯目，加上離我家很近，印象頗深
剛好口碑券有推出，就揪著皮皮一起去了
山小屋有提供：日式拉麵、定食、個人鍋物以及炸物
原本在府前路二段，現在搬到東門路二段
非常之好找，在麥當勞附近、車來壤往的大馬路邊，騎機車比較方便停放
門口有座位區可以坐，當然你純粹坐著綁個鞋帶也是相當方便
門旁還有MENU，經過可以先翻翻菜單看看有沒有喜歡的菜色
─────── 山小屋(台南店) ───────
台南市東門路二段349號
06-2359098
星期一至五 11:30-14:30 17:30-21:30
星期六至日 11:00-14:30 17:00-21:30
星期六至日 11:00-14:30 17:00-21:30
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目前活動
打卡就送麻糬冰淇淋喔！
店家介紹
Yamagoya 又名“山小屋”在日本已經有42年歷史了
1970年創立於九州福岡縣築豐的山腰上，所以才被稱爲【山小屋】
【山小屋】的創始人原本是一位卡車司機，由於愛吃拉麵，每到一個地方都會去當地的拉麵店吃拉麵。
吃遍了整個日本的拉麵後，決定回老家去開設拉麵店。(真是拉麵控
至今【山小屋】在日本有140家分店，是九州最著名的拉麵連鎖店！
( 上圖，店長示範煮拉麵 )
【山小屋】的拉麵湯頭是九州最著名的豬骨湯
乳白色的湯頭用上了大量豬骨，採用近乎1：1比例的水熬煮至骨頭鈣化，湯頭才能呈乳白色。
而拉麵麵條和鍋貼皮都是自製的
製好後放入冰箱冰兩天，等麵條成熟后才可以煮來用。
因為麵條及鍋貼皮都沒有加入防腐劑及味精，只能放兩三天
所以每次製作的量都不會太多，所以保有一定的新鮮度！
店內環境
一進門就聽到親切有朝氣的招呼聲喊著：『 いらっしゃいませ！(歡迎光臨)』
服務人員引領我們入座
進門的右手邊就是櫃台，相當簡潔大方
放有招財貓增添日式的氣息
背板風格也相當清爽日系
原以為背板是Ｑ版海浪，但仔細看發現是波濤洶湧的麵條啊！！！（請看箭頭處
很有日本風格的幽默感XD 我喜歡
整體環境整潔
位置多，大多雙人座或四人座、桌距夠，不用螃蟹走路
比較特別的是椅子上都有掛勾，可以用來掛包包
另外有免費的冰開水跟無糖麥茶可以自取（免服務費）
要喝其他飲料的話須要另外付費喔！
在日本吃平價連鎖店家大多也都是喝冰水或無糖麥茶
無糖麥茶配濃郁的湯頭或炸物剛好可以解解膩
每個桌子也都有調味料跟餐巾紙，非常方便
價位表／MENU／菜單
拉麵價格：160-210元
（可以調整麵的軟硬度、湯頭的濃度與麵條的粗細）
除了拉麵以外還有提供鍋物，味增鍋和醬油鍋，據說味道是偏重的
還有炸物跟煎餃、日式炸雞、可樂餅、咖哩飯、定食等
主食價位都在130-210元左右
炸串則是有分六本盛跟十本盛
六本盛（肉類1種／海鮮1種／野菜2種／其他2種）
十本盛（肉類2種／海鮮2種／野菜3種／其他3種）
十本盛（肉類2種／海鮮2種／野菜3種／其他3種）
我們這次的餐點如下：
餐點介紹
昭和復刻拉麵（粗）─210元
本來鼓勵皮皮吃厚切叉燒，畢竟肉厚吃起來就是過癮
（據說厚切叉燒是熱門款的拉麵）
結果皮皮比較想吃這款『昭和復刻拉麵』跟菜單圖片的差異度不大
而且還有顆誘人Ｑ彈的糖心蛋
配料多之外，湯頭也熬煮的相當濃郁美味
皮皮點的是普通濃淡，味濃且香
但如果平常口味吃清淡的人應該會覺得比較鹹一些哦！
拉麵也蠻大碗的，附上皮皮&麵作為比較圖
我們這次吃的是粗麵，比較期待吃到沾麵會出現的超Q麵條
結果不是，說粗麵但沒有很粗，但條條分明也是討喜的麵條
聽說細麵才是山小屋的強項，第一次去吃的話可以先吃吃細麵囉！
桌上也有放建議吃法，可以在等待餐點的時候先看一看
炸雞定食─130元
炸雞定食有附湯跟泡菜
飯也煮的好吃，Q又粒粒分明
炸雞有大大的五塊，而且沒記錯的話，它，沒有骨頭
所以可以大口咬它
炸的方式也是裹粉直接炸，炸的外皮也不會過厚
旁邊還有灑上和風醬汁的清爽生菜可以搭著吃
因為我拍照拍太久，肉吃到的時候都涼了
建議大家熱熱吃，可以吃到裡頭的肉汁，不然涼了會比較油膩些喔！
還有熱熱的味噌湯，因為有蓋子，喝之前再打開可以維持熱度
蓋子也可以拿來當小碗跟朋友分其他餐點來吃
泡菜偏韓式，配著飯跟炸雞吃也特別下飯
這樣一份，女生吃完是會飽的喔
（蛋是拉麵裡的，不是定食的~~
炸串10本盛─185元
我們選的小點是十本盛
（肉類2種／海鮮2種／野菜3種／其他3種）
十本盛份量不少，對兩個人來說太多了！四個人分著吃還差不多
但如果你很愛吃炸物的話倒是可以一個人吃個過癮
醬料有三種，由左至右分別為梅子、柚子、味噌
偏酸酸鹹鹹的路線
個人愛偏甜的醬，吃的不太習慣，不過也有些網友蠻愛的啦
上圖分別為炸蓮藕(上) 跟炸洋蔥 (下)
熱門款是：南瓜、香菇、洋蔥
炸物裡面，我最喜歡的是炸蝦子
因為裹的粉不多，可以很吃到紮實又新鮮的蝦肉
皮皮手上是番茄培根，鵪鶉培根也好吃
總之十本盛是可以吃到種類多的炸物
但因為跟主餐差不多時間送上，吃炸物的時候都涼了偏油
建議這份可以用加點的方式，或者主餐吃的差不多再送上會更好哦
打卡贈送-麻淇冰
現在打卡有送杜老爺的麻淇冰，當天吃到是花生口味的
吃完飯有冰吃特別開心^Q^
飯後有遞上問卷讓我們填寫
有什麼需要改進的就儘管填上囉
之後店長也有來尋問我們口味跟有沒有需要改進的地方
整體服務蠻親切的
而且超級配合拍照啊哈哈哈哈，我一直狂笑
這次口碑券大概吃了550元/ 2人，一般套餐130-210元左右差不多
以明亮整潔的環境來說，不貴，適合當商務午餐來吃
氣氛也挺好的
有機會會想吃吃細的拉麵
大多網友也都推薦細的拉麵＆拉麵湯頭＆糖心蛋
我覺得定食也不錯啦，飯有粒粒分明，又可以吃到很多肉
喜歡日式料理或拉麵的朋友不妨吃吃囉！
─────── 山小屋(台南店) ───────
台南市東門路二段349號
06-2359098
星期一至五 11:30-14:30 17:30-21:30
星期六至日 11:00-14:30 17:00-21:30
星期六至日 11:00-14:30 17:00-21:30
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