台中美食【与玥樓】頂級粵菜餐廳 星野集團斥資3億打造如忘憂森林般的用餐環境

「与玥樓 」終於開幕囉！一年前就聞名有間頂級粵菜廳在台中公益路上佔地1300坪並斥資3億元打造，星野集團總是帶給人驚喜和獨特的享受，這次中餐廳的庭園造景有如「忘憂森林」一般，原始 優美的環境給人大大的放鬆，還有大量使用義大利進口傢俱，美食餐點也是請了名廚做掌廚，更棒的是餐廳也提供婚禮包場等服務～

＊非常大的佔地面積, 有獨自的停車場～

哇～看到這個美景整個人都輕鬆了起來！！！

庭園造景請了「半亩塘」創意總監設計。使用五葉松、茶花、桂花等植物 特別是落羽松直接種植在水池中 搭配著羽毛草 隨著四季的變化讓庭園展現出不同的面貌唷。晚上庭園會打燈光 有不同的浪漫感！

走在蜿蜒道路欣賞著美麗的植物 大大的樹 流水 玻璃屋～一整個超浪漫的呀！！！

*接待櫃台近似原石切割而成！

ㄧ樓的用餐區，為挑高7米的空間, 分為兩個區塊, 右邊約有5張圓桌, 左邊則是一個大廳～同時也可以包場做宴會場地（約可容納500人唷）

還有還有, 聽說晚上6:30, 7:30, 8:30 各有一場燈光秀耶（還是江蕙演唱會用的燈光效果說～）！！！也太酷了, 味覺＋視覺＋聽覺饗宴

大片的落地窗，可以邊享用美食邊欣賞窗外美麗的小森林！

鼎鼎有名的燒鵝、妙齡鴨... 從這個果木烤爐+龍眼木熏烤出來的。  

走吧，參觀完一樓，抓抓今天的用餐區域在二樓的ㄧ間包廂內，我們先來看看2樓的環境。 

与玥樓在每個角落，牆面都可以發現美美的藝術品，這是與台中美術館合作的唷，非常的厲害！

到了2樓，先參觀「新娘房」，剛剛有提到餐廳有做婚禮服務（婚禮辦在這充滿自然美的環境裡+使用義大利進口的傢俱和裝飾品 也太浪漫了，婚禮當天有這些背景襯托 使留下的照片更獨特呢！）

喜氣的新娘房，使用荷蘭進口的Moooi沙發，還有義大利的訂婚椅。洗手間全部使用台中大肚山的紅土構成。另外，木門ㄧ推開還有一個超級美的露天陽台。（新人與親朋好友在這拍照留念超級棒的呀）

接著經過這片水簾，走到餐廳另一區 以方桌搭配義大利座椅，還有ㄧ個大酒櫃。

建築物裡還可以看到台中大肚山的紅土牆面 展現暖暖的人情味 

走出走廊 這裡一樣有細心的造景（走著走著真的會忘了自己是在市區裡的中餐廳耶）

 

餐廳除了開放式的用餐環境，並設有3間VIP包廂，其中一間可容納25人的頂級大包廂，這麼大的餐桌及包廂極為少見， 大團體饕客非常適合預定這個包廂 獨自享有私密的空間。

當然，頂級VIP包廂的燈具、餐椅、沙發 是用心的分別挑選三個不同品牌打造出有品味的室內設計。 

相信看完環境介紹就忍不住打電話訂位了吧！抓抓回到台北還一直想念著「与玥樓」美麗的庭園、透光超棒的玻璃屋還有美食～！

雖然這裡斥資3億打造，但是餐點的價格很親民（偷偷說：不要被環境給嚇到擔心價位很高，這裡真的很美 非常值得ㄧ去 尤其ㄧ夥兒ㄧ起聚餐 再看看美景 整個人有放鬆+充電的感覺喔）

餐點有低價到高價位，可依自己的口味及需求選擇，菜單很豐富 基本粵菜 部分川菜都有啦！菜單分為幾大類：港式點心（$98起）；小菜；傳統港式燒烤（鴨，豬，雞等$368起）；極品鮑魚 燕窩 海參（$528-5380）； 湯類；褒仔類；川粵江南（香辣水煮魚 牛、麻婆豆腐）；肉類；蔬菜類；海鮮（筍殼魚、龍蝦、蟹）；麵食；甜品；素食（超貼心有一整頁的素餐可以選喔）！

星野集團一貫的做什麼美食就要找最棒的廚師來掌廚～与玥樓這次分別聘請了首屆世界神廚封號＋米蘭世博會美食與時尚得獎的廚師『陳偉強』做行政主廚, 還有來自香港的燒臘主廚...等強大的團隊！

（筷子的小鯉魚很可愛）

以下是抓抓當天點的餐點，有點多～！（因為我們ㄧ群人特別從台北去朝聖，ㄧ定要多嚐不同的菜色）

招牌砂鍋順德魚腐$588  （濃郁的湯頭配上Ｑ軟的魚丸 還有皮蛋和白蘿蔔）

 脆皮金磚燒肉

羊城玫瑰鼓油雞 

鮮蝦腐皮捲$138  （香酥的腐皮、鮮甜的蝦子）

芭樂海鮮菓$128 （這是主打內陷有干貝蝦仁，外皮上是用甜菜根染色芭樂）但抓抓更愛 下一道的蝦餃。

鮮筍蝦餃皇$158（ 超新鮮又彈牙的蝦子+竹筍 非常脆甜， 很推薦這一道點心）

老干媽金錢肚$128

魚子瑤柱燒賣$128

黑椒鴨肉餐包$130 （以雪影叉燒包的概念創新）

翡翠叉燒腸粉$108

沸騰麻辣石斑魚 

菓篜荷香高粱牛臉肉 

沙公蟹 （超級甜、肉很彈牙，這樣的烹飪方式很好吃）

調皮的演一下抓抓上菜囉！????

娃娃菜$268 （粵菜必點的上湯青菜）

金華蘿蔔絲酥卷$98/ 3pcs （香酥 內陷蘿蔔絲很好吃 也非常推喔）

楊汁甘露$98 （濃郁的芒果香 +柚子粒 非常棒的甜點 還有聽說杏仁茶也很厲害）吃完美味的主餐 要記得點道甜點喔～ 

在開幕的隔天我們一群台北人馬上衝去台中朝聖啦！（其實我們總共包了三桌）

相信這裡將成為台中新景點！（適合3、5好友的聚會，大團體聚餐也很完美 辦婚禮也很獨特唷！）

餐廳雖然剛開幕 但是生意非常的好～ 要記得提前訂位喔！

【与玥樓】

地址：台中市南屯區公益路783號

電話：04-23829128

營業時間：11：30- 15：00； 17：30- 21：00

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