錦山郡韓式燒烤
電話:037597518
地址: 苗栗縣頭份鎮中央路103 號2樓 (君樂飯店2F)
自從尚順育樂世界進駐頭份後,尚順廣場週邊美食如雨後春筍般的成長,
帶動頭份食衣住行等發展,是頭份指標性的地方建設!
趁著228連假最後一天,李奧的朋友來到家裡坐坐,
說什麼也要招待一下來訪的好友嘛!於是約在尚順二樓錦山郡見囉~
由尚順育樂世界往君悅飯店走,轉角看到方向指示,跟著走就對啦!
錦山郡,就位於君悅飯店二樓主題餐廳區唷!
沿著手扶梯往上走,二樓主題餐廳很多,每間都有特色,任君挑選~
上了二樓,往左手邊望去,到啦!錦山郡就在眼前!
吸睛的和服人型立牌,吸引很多人駐足拍照呢!
進店穿堂擺設,可愛招財貓招喚著客人~
用餐座位區燈光明亮,還有像包廂的隔間位置,牆上展示韓國韓國鄉村風景
另一邊的環境,有多人座的大桌,也有四人坐位,
幾盞設計感的黃燈,讓店內用餐氣氛溫暖
十一點出頭,人潮尚未湧進,已有幾組客人入座用餐!
韓國屋景與烤肉意象圖
整潔明亮的廚房,忙進忙出的店員一刻不得閒
店內備有兒童座椅
接著準備來點菜囉
錦山郡菜單分套餐跟單點
套餐MENU
A套餐 韓式烤肉
(泡菜銅盤烤肉或原味,烤豬排/雞排,三層肉擇一)
C套餐 韓式燒肉(牛五花)
兩項套餐均附風味料理、韓式小菜、白飯
皆是雙人套餐,限定2人用餐,
店內有130cm以上低消150元的規定!
B套餐 定食
B套餐主餐擇二,附的風味料理也不同
單點MENU
單點餐點大都在套餐本出現過了,
差別在於 ~
料理:香菇蔘雞湯粥、蔘雞湯粥、泡菜辣麵、豆腐辣麵;
飲品:啤酒、韓國燒酒、馬格力
首先上桌的是韓式小菜之一 ~ 辣豆芽
豆芽菜辣勁很夠~ 不過蠻好吃的!
韓式小菜之二~ 韓式泡菜
泡菜上桌,這是一定要的啦!吃韓式料理怎能沒它的陪襯呢?
酸辣開胃又爽口,配上肉片味道極佳!
韓式小菜之三~ 海帶芽
海帶有嚼勁,麻油提味但不搶海帶芽的丰采,帶點芝麻香氣更迷人
( 以上小菜可再續唷~只要揮揮手跟店員說聲,便會立即奉上 )
飲料先出唷~ 可口可樂 & 雪碧
我們選擇A套餐 烤三層肉
烤盤怕烤肉油脂過多,設計會流出油的溝盤,一旁還有小碗接著!(滴油不漏!)
灑滿白芝麻醬料的三層肉,很吸引五臟廟大鬧脾氣的曼蒂! (歐爸~快烤給我吃啦!)
擺上烤盤的三層肉,瞬間在上面吱吱作響,讓烤的人看的人都很期待!
但一開始烤沒啥肉汁,烤第二批時才出現油花~~
生菜
生菜給的滿多呢!可以續盤唷~
但部分切得有些小片,無法大片包肉吃,
只能說遺憾囉!吃得不夠盡興不過癮呀~
配肉的沾醬、蒜片
(沾醬似乎給的不多,味道普通不辣)
烤完的三層肉,放在生菜上,似乎還少了一味.....(先吃再說)
再來一枚,這次加上了泡菜,
油亮的三層肉搭上泡菜的酸辣,入口絕妙好滋味,好吃爽口!
套餐附的白飯
鐵板玉米
傳出陣陣奶油香氣,拌著飯或肉吃滋味不錯!
蒸蛋
吃起來味道清淡,散發淡淡的蛋香,
搭上油膩的三層肉和重鹹的泡菜,剛好中和一下重口味的味蕾!
套餐附的鍋物~ 豆腐鍋
鍋內料很豐富,有蝦、豆皮、豆腐、香菇、蛋、金針菇等,還算OK~
李奧的朋友們點了A套餐 銅盤烤肉
彷彿蝗蟲過境的銅盤上,美味的料所剩無幾呀~
來者是客,想吃得更盡興,於是加點了海鮮煎餅
海鮮煎餅有花枝、青蔥等料,
咬一口,瞬間驚艷!!
嗯~ 外表酥脆,內餡口感豐富,沾上附上的醬,
超級好吃!!
總評
錦山郡曼蒂和李奧回訪了幾次,
最愛的還是海鮮煎餅,因為跟坊間的口感大大不同,
很喜歡煎餅的嚼勁和香氣,來此用餐極力推薦!
整體來說,這次的回訪有點小失望,
因為感覺不像剛開幕前兩個月時那麼好吃,
部分餐點的品質與口味似乎有些“走鐘”,
服務品質也不若先前來的好,
若能嚴加品管料理的美味,思索永續經營的方法,
相信能提升在尚順美食群中的競爭力,
顧客再回訪的意願才會高!