香港雞蛋仔是一種在香港街邊常可見到的甜點小吃，
經過烘烤後的雞蛋仔呈現出有如一個個球形連結起來的瓦片状，
吃起來就像是台灣的各式造型雞蛋糕那般，外皮鬆酥，
而一個個的球形裡頭則是口感軟嫩，吃得到雞蛋香…
如今搖身一變成為咖啡店的新寵，就像流行的鬆餅一樣。
喜歡香港雞蛋仔及港式咖啡店的的文末幫推一下吧！
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因為看到其他的部落客好友們發表的文章，
才發現原來港式的街頭甜點雞蛋仔，如今變得更加豐富而多樣化，
竟搖身一變成為咖啡店的新寵，就像流行的鬆餅一樣。
為了嘗鮮，希沙良帶著喜好甜點的娘親
一同前往這間位於東區的有趣店家──Visiro Café & Smile Beauty
店家就位在忠孝敦化站往市民大道方向的巷子裡頭，
整體的空間以灰黑白的MONOTONE調性為主，呈現出極簡的時尚風，非常的CHIC！
那為什麼説這間店非常有趣呢，原來這是一間全台灣首創，
結合口腔保健及口腔美容的複合式咖啡廳。
大家就跟著希沙良的脚歩一起來看看吧！
我們挑了個下午稍早的時間前來，
也許是平日的縁故，
店裡只有幾組打扮時尚的客人正在閑聊用餐，店員隨即前來招呼帶位入座。
在大致介紹過餐點之後，尚未用午飯的希沙良決定先從鹹食開始，
這裡的鹹點包括附沙拉及湯的帕尼尼輕食組合餐，
以及新推出的焗烤類。
畢竟天氣較涼，想想來個熱騰騰的焗烤還不錯，
主要有三種口味選擇，包括義大利肉醬、翡翠青醬鮭魚、以及波隆那培根香腸等
服務人員先是送上餐具及餐墊，
塑膠編織的厚餐墊看來美觀大方又好清洗，讓娘親相當有興趣…
原來送上的焗烤是以鐵鍋裝盛，需要充分隔熱。
最後希沙良的選擇是波隆那培根香腸（NT$290）
上頭有豐厚會牽絲、並且烤得微微焦香的起士；
挖開裡頭有多量大片的肉腸，間還有一些洋葱等蔬食添增口感；
下頭的焗飯潤澤入味，趁熱吃確實很不錯。
當然對娘親來説，這種主要對象為年輕人的食物口味還是稍重一些，
不過，
反正配個飲料就剛剛好啦！
因為焗烤類加點飲料可折抵50（果汁除外）
而希沙良這天剛巧不太想喝咖啡，所以往另一項目，也就是可可類下手，
選擇的是經典貝禮詩可可（ＮＴ$180）
服務人員介紹Visiro Café的可可系列採用的是法芙娜巧克力，
光想就知道，充滿了巧克力的濃郁芳香，
而且喝起來口感不會太甜，讓人充分品味可可的原味。
另外這款還加上了貝禮詩奶酒的香氣，更是吸人入勝。
最重要的，是上頭的奶泡還有精緻的拉花圖案，
本來以為大概會給希沙良和MENU上一樣的可愛小熊，
沒想到送上的卻是一隻美猫啊！還有細緻的眼睫毛哩！也太勾錘了吧！
娘親的飲料則是從有機草本花草茶系列中選擇，
雖説這兒幾項花草茶的名稱都是來自加拿大的地名，
不過最後決定的縱情多倫多（ＮＴ$230）
主要特色卻是來自南非的博士茶。
前為經典貝禮詩可可，後為縱情多倫多
Visiro Café的有機草本花草茶使用的是來自德國的samova品牌茶，
送上的壺茶可回沖，並附有手工餅乾。
這款「縱情多倫多 有機楓香博士茶」（含博士茶、印度羅勒、橙皮等）
乃是取多倫多是世界上匯聚最多元文化的城市之一，俱有眾多移民人口與豐富的地區文化。
正如匯集了各種素材的有機楓香博士茶，
散發博士茶與羅勒交融出獨特氣息，牽引菊香、覆盆子回甘的滋味。
或許有些讀者還不太知道提了好多次的博士茶到底是什麼？
希沙良也替大家查好了資料如下──
小小知識
博士茶
南非國寶茶，又名博士茶（Rooibos，意思就是紅色的灌木；學名：Aspalathus linearis）是一種生長在南非開普頓北部凡波斯的豆科灌木植物，葉呈針状，不含咖啡因，温和不刺激，是當地的傳統保健茶飲。它含有四種特殊的天然類黄酮素：槲皮酮(quercetin)、木犀草素(luteolin)及aspalathin等，可降血壓及血糖，有效調節生理機能。因為其獨特的健康功效，現時被當作一種健康補充劑來出售，有「南非的紅寶石」美譽，已發酵者俗稱紅茶，茶香濃郁；未發酵者俗稱緑茶，保留更多的營養成分，包括鐵、鉀等豐富礦物質，是日本、歐美地區時下最流行的天然無咖啡因養生茶。
有機草本花草茶系列上桌時會附上毎日不同的手工餅乾
此外，
店家也有提供包括多款歐蕾飲品、冰沙等特調，
以及現打果汁、氣泡飲等多樣化的飲品。
同時送上的，
當然還有我們此行的目的──香港雞蛋仔
目前提供内用的，包括簡簡單單、法式香蕉巧克力，以及白玉宇治金時等三種口味。
我們點選的是偏和風的白玉宇治金時（ＮＴ$240）
一開頭就説過，香港雞蛋仔是一種在香港街邊常可見到的甜點小吃，
經過烘烤後的雞蛋仔呈現出有如一個個球形連結起來的瓦片状，
略為彎曲之後放在袋中，就可以拿在手上邊走邊吃。
之前，在台灣的夜市裡頭也曾經出現其縱跡。
吃起來就像是台灣的各式造型雞蛋糕那般，外皮鬆酥，而一個個的球形裡頭則是口感軟嫩，
而且一如其名，吃得到雞蛋香。
而現在以盛盤食用的方式，則像極了鬆餅，可以用各式配料來變化口味，
怪不得它的英文就直接是EGG WAFFLE了。
送上的白玉宇治金時是以一整片的雞蛋仔為底，
上頭給上一球求大大的抹茶冰淇淋，一球吃來細軟綿密的紅豆餡，
另外再附上鮮奶油，以及數顆白色與綠色抹茶口味的白玉糰子，
最後再撒上抹茶粉以及細糖粉而成。
一開始娘親採用刀子來切，因為雞蛋仔相當鬆酥的縁故，一刀下去切在盤上，聲響有些大，
還不如直接使用叉子，雞蛋仔受力之後，一球一球會自然裂開，還來得比較容易。
所附的紅豆餡並未多加糖分，只有紅豆本身的風味，
如果是像娘親這樣嗜甜的人，店家另外也有提供練乳，以增加甜味。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
事實上，
VISIRO Café的各式飲品及手工甜點均經過獨家調配，
使來此的客人可以盡情享用美食卻不必擔心造成口腔的負擔，
這也是店内許多的餐點吃來甜度都比較不重的原因。
畢竟VISIRO不單單是一家Café，
這可是一家複合式的口腔美容咖啡概念店，
店内的後半就是展示區，
展售多樣化及專業性的口腔保健産品，讓來此的客人了解維持健康笑容的方法。
許多來自歐洲的口腔保健産品不僅設計感佳，而且具有強大的功能性，
適合不同的年齡層以及不同訴求，
甚至還有加入了黄金的奢華感商品，以及微笑飾片等等，
令人嘆為觀止。
對任何商品有興趣，
皆可以請店内的微笑專員提供諮詢，帶您了解專屬自己的微笑曲線。
不過店内沒有提供醫療的服務，若有需要，則可請服務人員介紹配合的牙醫診所。
參觀完一輪之後，
飲料尚未喝完，意猶未盡的我們還想再加點一些東西，
除了雞蛋仔之外，店内還提供鬆餅及手工甜點
VISIRO的限量手作甜點包括手工乳酪、巧克力布朗尼、烤布蕾等等，
由於數量有限，加上毎日限做品項可能有所不同，
因此建議可以直接到吧台冰櫃點選，單價大概介於NT$150~180。
想了一下，
最後決定再來一個和本人飲品系出同源的貝禮詩乳酪蛋糕，
給的乳酪蛋糕還不小塊，是當下最流行的半生乳酪蛋糕口感，
入口後會慢慢化開，在奶香的最後還能夠品到貝禮詩奶酒的香氣。
一樣糖分有控制，而乳酪相當結實，最後竟把我們兩人塞飽，笑
上桌時並配有新鮮草莓及乾草莓碎，吃來酸酸甜甜，
與蛋糕搭配別有風味。
希沙良在看冰櫃時，又看到了歐洲流行的瑪黛茶微氣泡飲，
不過這天天氣實在不太適合冰飲，就下次有機會再來囉！
化妝室位於B1，樓下的場地也可作為教室及發表會之用，
店内也有手工甜點教學課程，詳情請洽詢服務人員
雞蛋仔也有提供外帶服務，限定口味與内用口味有所不同，
包括戀煉草莓公主、京都抹茶紅豆曲、Oreo巧克力國王等口味，
嘗鮮價NT$150（期間限定口味──戀煉草莓公主＋20）
全台灣首創，結合口腔保健及口腔美容的VISIRO Café & Smile Beauty
還真是一家讓人意想不到的複合式咖啡廳…
來到這兒，除了可以吃到獨特港式風味的雞蛋仔，
東區巷弄中的地理位置得以悠閒坐坐欣賞來去的時尚男女，
還可以得到有關口腔保健産品的新奇資訊，
相當地有趣！期待大家來嘗鮮。
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20160120 Visiro》
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
Visiro Café & Smile Beauty
台北市大安區敦化南路一段177巷14號
02-2772-1862
12:00~21:00（五六~22:00）
※可刷卡，低消為毎人一份餐點。尖峰時間如有候位客人，用餐限兩小時。
www.visirosmile.com
FB→Visiro Café & Smile Beauty 複合式口腔美容咖啡概念店
※台北捷運板南線（MRT藍線）忠孝敦化站，出8號出口，徒歩約5分；
市公車可搭至捷運忠孝敦化站、市民敦化路口等站，徒歩約5分
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