這次在朋友的推薦下，讓糖糖愛上了這間結合各國料理的
不設限食飲空間餐廳
不設限食飲空間餐廳
不設限食飲空間是間複合式餐廳，主要以飯食為主，搭配主餐，目前也有推出冬季鍋物唷
如果你想知道不設限哪一樣料理最好吃，糖糖只能回答你＂不知道＂這三個字
因為每道料理實在都太好吃了，讓糖糖難以抉擇誰才是冠軍呀 
不設限食飲空間位於五權西二街，距離國立美術館不遠，走路大約10分鐘就可以到了
其實不設限的招牌不是很明顯，如果沒有很仔細看，一個不小心就會錯過了
店內裝潢採用木質系的日式風格，一走進店裡就能感受到溫暖的氛圍，彷彿走進了咖啡館
一樓的座位較少，雖然空間不大，卻不會讓人感到擁擠，很適合小情侶談情說愛
二樓的空間比較寬敞，座位數也比較多，裝潢擺設讓環境多了復古風的味道，糖糖很喜歡
Menu
不設限的餐點非常多元化，牛、豬、雞、鴨料理這裡通通有，餐點均以套餐為主
包含開胃菜、前菜、湯品、主餐、白飯及飲品(紅茶/綠茶/咖啡)，其他飲品可折抵40元
套餐加價49元即可享有餐後甜點4選1，有布朗尼、起司蛋糕、伯爵慕斯及牛奶布丁
首先上桌的是開胃菜、前菜跟湯品，每次都不太一樣，今日是醃蘿蔔、炸湯圓及海帶湯
醃蘿蔔吃起來酸酸甜甜的很開胃，炸湯圓有點硬，海帶湯喝起來淡淡的還不錯喝
菲力香蘋奶油燒
糖糖其實不是個很愛吃菲力的人，雖然肉質較軟嫩，因為油脂較少，所以過熟肉質偏乾
吃到現在，十間大概有八間被打槍，所以糖糖很少會主動去點菲力
這次會點這道菲力香蘋奶油燒，是因為看到網路大力推薦，所以糖糖決定來試試看
將菲力切成骰子的形狀，中間打上一顆新鮮生蛋黃，在吃之前先將蛋黃拌入菲力中
讓菲力多了一股蛋香味及滑順口感，雖然是生蛋黃，不過吃起來不會有蛋腥味
不設限的菲力熟度約七分熟左右，肉質還算軟嫩不會太過乾柴，帶微微的咬勁
搭配一旁香煎蒜片，風味更佳，建議這道要趁熱吃，冷掉的話肉質會變硬唷
除了主食外，一旁還有附上爽口的生菜，可以配著主餐吃有解膩的效果唷
法式鄉村油封鴨腿佐不設限私房醬
這道鴨腿料理是朋友強力推薦，來店必點的料理之一，使用法國傳統方式料理
將清完的鴨腿，以鹽巴醃製脫水，再用大量鴨油將肉密封，隔離與空氣的接觸
並以長時間低溫烹製後，再將鴨肉油脂瀝乾，放置於烤箱炙燒至鴨皮金黃酥脆
搭配店家密製的醬汁，呈現出法式經典鄉村料理
說到這個鴨腿肉可厲害了，只要輕輕一扒，立刻骨肉分離，這是糖糖扒過最好扒的鴨腿了
完全不需要動刀，只要筷子就可以將肉分開，入口後鴨肉果真是嫩到不行呀
這是糖糖第一次吃到入口即化的鴨肉，通常鴨肉吃起來都會柴柴的，但不設限完全不會
真的是超級嫩~嫩~嫩~讓糖糖第一次吃就瘋狂地愛上他的美味
莞荌籽椒麻雞腿排
將雞腿排炸至金黃酥脆，搭配莞荌籽增添風味，吃起來帶有微微的椒麻香氣
雞腿肉質軟嫩不油膩，剛開始入口時還不會感受到椒麻的感覺，慢慢咀嚼後
會從舌尖開始一路麻到舌尾，辣勁十足，如果不嗜辣的朋友可能會邊吃邊流汗呀
清烤鱸魚昆布燒
愛吃魚的朋友，那你一定不能錯過他們家的清烤鱸魚，將鱸魚的外皮烤至焦香酥脆的模樣
還沒入口就能聞到濃濃的香氣撲鼻而來，光是那迷人的香味就令人口水直流呀
瞧瞧那細緻雪白的肉質，入口綿密，鮮嫩多汁，重點是他完全沒有刺，可以安心大快朵頤
綠咖哩椰汁雞肉
最後這道綠咖哩也是一道必點料理，讓糖糖吃完到現在還念念不忘
先不說他有多美味，光是裡面的配料就超實在，有四季豆、玉米筍、香菇及軟嫩的雞肉
入口帶有淡淡的奶香味，別看到奶奶的樣子，吃起來完全不會膩口
這道綠咖哩不僅單吃美味，更是下飯，糖糖一個人就快扒了兩碗飯呢
泰式蝦醬炒四季豆
除了主食外，還有單點的小菜可以挑選，糖糖挑了這道泰式蝦醬炒四季豆
看似平凡，但他的美味也不出給主食呢，蝦醬香氣濃郁，香而不過鹹，讓人越吃越涮嘴
綠茶
附餐的綠茶，喝起來不會有苦澀味，不過香氣沒有到很濃郁
巧克力布朗尼
吃完鹹食怎麼可以少了甜點呢，糖糖挑了最愛的布朗尼巧克力，甜度不高，帶點微苦滋味
口感紮實，香氣迷人，裡頭還吃的到香脆的核桃粒唷
這次吃完不設限食飲空間真的讓糖糖驚艷不已，每一道料理都好好吃
不設限食飲空間真的讓糖糖驚艷不已，每一道料理都好好吃
尤其是綠咖哩及法式鴨腿這兩道，果然是來店必點料理，讓大家吃完到現在還念念不忘
《店家資訊》
店家:不設限食飲空間 電話:04-23782029 地址:台中市西區五權西二街98號
時間:11:00~15:00；17:30~21:00，週一店休
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