【苗栗頭份】匠樂壽司屋 ~*有如將太的壽司,溫暖饕客味蕾*~

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【匠樂壽司屋】

地址:苗栗縣頭份鎮東庄里16鄰中央路25號1樓

電話:(037)688872

營業時間:11:30 ~  14:00 

                                      17:30 ~  22:00

(有販售外帶壽司盒)

 

浪漫情人節這天,考慮到過年親友聚餐後的身型橫向發展不少,

所以曼蒂和李奧來到了這家親民的小店,度過屬於我們簡單的浪漫夜!(哈~有老夫老妻的FU )

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苗栗頭份 「匠樂壽司屋」 ,

就位於中央路上接近省道的地方,

隔壁鄰居是 BANANA TREE ,

老實說不是第一次來,回訪很多次了,

記得初訪時和同事來聚餐,意外發現這家簡樸實在卻深富魅力的好店,

我們從下午五點半一直聊到晚上十點,身邊客人來來去去好幾組,

店家客氣的提醒要歇業了,我們才意猶未盡的離去,

當時心中的聲音暗暗浮起:這家店的實力不容小覷呀~

因此當週週末,立馬就帶李奧來嚐鮮啦!

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可以看出店家使用的漁獲很新鮮,都是當天和漁市買賣,

因此配合漁市公休,確保食材品質!

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夜幕低垂,六點還差五分鐘,店家裡面已經滿滿的人了,

果然懂得吃的饕客已經癡癡地等候美食啦!

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櫃台有日本酒擺設,頗有居酒屋的氣氛 (仔細看發現,紅包是客人給店家的鼓勵耶!)

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放眼望去,映入眼簾的是料理師傅在炙燒料理,

敬業的態度讓人期待料理上桌~【苗栗頭份】匠樂壽司屋 ~*有如將太的壽司,溫暖饕客味蕾*~

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乾淨的料理台與製作環境,讓人對於食材的衛生新鮮很安心

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燒烤牛肉的小火爐,很有日式風~   (卡哇依唷)

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大罈清酒的擺設,營造吃燒烤配清酒的氛圍,真是人間一大享受呢!

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熱茶自助區

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冰淇淋自助區

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 入座之後,立馬來看看菜單內容吧!

店內的菜單應有盡有~

生魚片刺身手卷握壽司卷壽司

炸物烤物鍋物定食沙拉...

看來是平價消費,種類多又很親民呢!

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這時,店員送上一杯熱茶,暖心也暖胃~

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一盞日式黃燈,柔和溫暖的燈光,讓人如在家般的放鬆自在

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佐料小幫手~ 七味粉

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將將將~  首先上桌的是~  覆蓋柴魚片和青蔥的揚初豆腐  !!

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【揚初豆腐】  50元

咬一口,外頭的麵衣薄脆的黏在滑嫩的豆腐上,

           沾著盤底的特製薄醬油,口感極佳,好吃!!

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特寫揚初豆腐,因沾附醬油而濕潤的麵衣裹著豆腐,看來好~可~口~唷!!【苗栗頭份】匠樂壽司屋 ~*有如將太的壽司,溫暖饕客味蕾*~

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【雞肉串燒】   100元(兩串)

點綴著青蔥,灑滿白芝麻,雞肉串燒超吸睛,

飢餓的五臟廟提醒著主人,該大快朵頤啦!

盤子旁紅色的豆枝與漬梅,感覺很特別,很少看到串燒有這種搭配,

索性咬一口酸梅,伴著豆枝品嚐著雞肉,

入口咀嚼,真是驚~為~天~人~啊!!

梅子的酸帶出雞肉的甜嫩,豆枝的甜味更為雞肉的香氣加分,

實在太好吃了~【苗栗頭份】匠樂壽司屋 ~*有如將太的壽司,溫暖饕客味蕾*~

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這樣的雞肉串燒哪受的了,色澤鮮美香氣逼人,不吃真對不起自己啊~【苗栗頭份】匠樂壽司屋 ~*有如將太的壽司,溫暖饕客味蕾*~

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肉質鮮嫩不柴,吃了也不覺得很燥熱,極品!

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再來登場的是~  手卷系列!!

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【鮮蝦手卷】 40元

佐著生菜,伴著小黃瓜絲、柴魚片、黑白芝麻,襯托鮮蝦的鮮甜,好吃!

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【蝦卵手卷】  60元

新鮮的蝦卵,咬下去粒粒分明,

點綴著哇沙米的微嗆,和著花生粒與芝麻香,過關!

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【比目魚側緣】 50元(一貫)

原本曼蒂和李奧想嚐鮮,先點一貫來試試,

但店家看曼蒂認真地當食物記者,於是加贈一貫招待! (嘴甜:謝謝老闆唷~)

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些許的吻仔魚,點綴著蔥花,炙燒過的比目魚側緣加上爽口的醋飯,沾點哇沙米入口,讚!

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意猶未盡比目魚的美味,接著上桌的是~  鮭魚親子定食!!

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【鮭魚親子定食】 250元

肥美的鮭魚片,晶瑩剔透的鮭魚卵,

看得讓人口水直流,忍不住立刻品嚐眼前的佳餚呀!

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軟Q鮮美的鮭魚卵,圓潤透亮彷彿珍珠般的閃耀著光芒,實在太吸引人啦~

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佐著甜薑和吻仔魚,醋飯搭上鮭魚卵,入口驚艷,實在很搭又爽口好吃!

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鮭魚肉肥嫩,紋路明顯,這般色澤看來食材真是新鮮!

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特別的是醋飯灑上特製的增味粉,裡面有花生粒呢! 難怪咀嚼起來有特殊香氣~

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【三色鮮魚丼】 180元

鮭魚、旗魚、海鱺三種魚肉,

再搭配些許蝦卵,清新爽口,

女生吃份量剛剛好!

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看,肉質鮮美的旗魚片,真想吞進肚裡!

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色澤清透的海鱺片,沾哇沙米入口清爽呀~

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兩份套餐都有的小菜,我給幾霸分,真的毫無缺點可挑剔的好吃! 

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套餐附的味噌湯,只能用誠懇兩個字來形容,

(老闆真是佛心來的~)

湯裡有海帶芽、豆腐、蔥花等,

料多味美,用料真的很實在!

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湯裡的鮭魚肉都這麼豪邁的大塊,

深深體會到店家每一道料理的用心,也希望顧客吃得開心的那份心意!

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店家每週二例行公休,想吃可別白跑一趟唷~

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吃飽喝足準備離開啦!

八點多的店家,依舊人潮不斷生意興隆,

果然料理美味實在的店,夜晚不會寂寞的!

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有空來頭份,想吃平價親民CP值高的美味誠懇日式料理,

來匠樂壽司屋就對啦,包準吃得開心又滿足!

誠摯的推薦~頭份鄉親或外地饕客來品嚐唷!

 

 

【苗栗頭份】匠樂壽司屋 ~*有如將太的壽司,溫暖饕客味蕾*~  延伸閱讀   【苗栗頭份】匠樂壽司屋 ~*有如將太的壽司,溫暖饕客味蕾*~

 

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phone037-688872
place苗栗縣頭份市東庄里16鄰中央路25號1樓
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美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00
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