【食記】彰化「蜜魯手工窯烤柴燒披薩」．需電話預約〃近南瑤宮

對！經友人提醒，雪莉前陣子有帶妹仔回老家看阿公，順道一路從彰化吃吃喝喝回來～

這間在彰化只接受電話預約且爆炸難訂位的"蜜魯手工窯烤柴燒披薩"，就交給Leo去處理了！XDD

★原文請點 →

http://shellychang0611.pixnet.net/blog/post/113315483

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黑洞雪莉

感謝他非常給力的訂好了位置跟披薩呀！

店小小一間，位置大概只有十五個左右，所以要來的冰友一定要打電話訂位，現場可是會等到瘋掉的XDD

因為披薩都是現點現做的，牆上有許多報章雜誌的介紹～還有客人或朋友的感謝名信片

▲菜單

我知道我拍的字有點小，上圖是擷取自官方部落格→請點我

店內有一個好大的窯烤爐，上頭寫著接近義大利最高級的路邊攤XDD

爐的旁邊就是師傅手工製作披薩的地方～

裡頭有兩隻店狗，這隻比較乖巧～我叫了好久他才願意看我XDD

餐具都採自助式的，牆上寫得很清楚喲！因為在南瑤宮旁的巷子，無法路邊停車喔！

▲上圖擷取自蜜魯手工窯烤 柴燒披薩部落格→請點我

但是店家有跟南瑤宮前的停車場配合，位置是5、6、7、8號，停的時候記得跟賣金紙的阿嬤說一下喔～

▲北海道干貝／$480（12吋）

媽呀！上頭滿滿的干貝阿～～～～光看就口水直流了！！

這次食客一共有八位，包括了雪莉的廚師叔叔也一同前往～

蜜魯披薩的最大特色就是餅皮是薄型的，吃起來脆又香！上頭的干貝熟度真的是剛剛好耶～～～

軟嫩中又帶點水分，連雪莉的叔叔都大讚好吃！食材很新鮮，料也很多呢～

▲三菇龍眼／$350（12吋）

這個三菇龍眼口味，我個人非常喜歡～除了吃的到菇菇們的香氣之外，裡頭加的腰果真是一絕！

帶點青醬基底又有淡淡的龍眼香，腰果的口感跟香氣在披薩裡有著畫龍點睛的效果～

▲黑胡椒松阪豬排／$420（12吋）

吃過驚豔的三菇龍眼後，相較之下豬排就略顯失色了點～不過上頭的豬肉倒是不錯吃！

▲照燒海鮮／$450（12吋）

有香菇有豬肉，當然不能忘記海鮮囉！帶點甜味的照燒醬，搭配中卷，裡頭還有不少的紅黃椒，非常不錯呀！

▲橘色陽光／$300（12吋）

最後是這個超好吃的橘色陽光～～～～～用這個當結尾實在是太棒了！！！

裡頭是南瓜泥搭配鹹蛋黃，上頭是滿滿的起司，吃起來有南瓜的甜又有鹹蛋黃的香，鹹甜鹹甜的好好吃啊！

（用餐日期：2015／09／19）

心得：

這間位在彰化南瑤宮旁的蜜魯手工窯烤柴燒披薩只接受電話訂位喔！

因為店內的位置不多，想吃的冰友記得先打電話預約嘿～不然可是會撲空的！！

我覺得老闆也蠻貼心的，都有計算好披薩出爐的時間，像我們吃完第一個沒多久第二個就上了

披薩幾乎都是在剛出爐的情況下吃到的，熱呼呼的非常好吃呢！

推薦三菇龍眼跟橘色陽光，既有特色又好吃～不過，其它款式也表現的很不錯唷！

蜜魯手工窯烤 柴燒披薩

營業時間：11點-21點

電話：0933-400-639

店休：無

粉絲專頁：請點我

部落格：請點我

地址：彰化市南瑤路44號（南瑤宮旁）

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＊食記乃個人意念，僅供參考！

黑洞雪莉